Gran Feudo sobre lías Rosado 2009

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Vin rosé Crianza 2009. 6 mois en fûts sur lies.
Producteur: Julián Chivite
D.O.: Navarra
Variété: Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot

5.60

Points

90 /100

Caractéristiques

Un vin rosé différent issu des variétés Tempranillo, Garnacha et Merlot d'une année caractérisée par un climat très chaud qui a conduit à une récolte un peu tardive. À la suite d'une macération courte et une fermentation avec des levures sélectionnées, ce vin passe par une fermentation malolactique partielle et un élevage sur lies de 6 mois.

A l'oeil

Couleur pelure d'oignon pâle. Vin propre et lumineux.

Au nez

Bonne intensité aromatique dominée par les notes de fruits, qui sont accompagnées de bonnes notes crémeuses.

En bouche

Bon et ample à l'attaque. Passage en bouche charnu, savoureux et légèrement huileux. Le fruit continue d'être dominant mais pas explosif. Son acidité équilibrée lui donne beaucoup de fraîcheur et légèreté. Bonne finale, pas très persistante, avec une touche d'amertume.