Viña Tondonia Reserva Blanco 1997

<< retour

Decántalo > Vin > Vin blanc > Rioja > R. López Heredia > Viña Tondonia Reserva Blanco 1997

Envoyer à un ami

Imprimer le fichier

Ajouter à mes favoris

Donnez votre avis

Partager sur:

( 0 opinions)

Vin blanc Reserva 1997. 72 mois en fûts de chêne français.
Producteur: R. López Heredia
D.O.: Rioja
Variété: Viura et Malvasía

19.25

Points

92 /100

87 /100

Caractéristiques

Année bien par le Conseil de l'appellation d'origine qualifiée Rioja. À Viña Tondonia recueillies 40.000 livres de raisin blanc, Viura et Malvasia. Il a été une année où les gelées de printemps affectent la quantité, mais pas la qualité. La récolte a été bonne et a été préparé dans le fait habituellement avec nos vins de réserve, la sélection des raisins pour produire des vins ayant une vocation à être élevés à long canon et le vieillissement de la bouteille, toujours d'améliorer et de préserver les fruits.

A l'oeil

Ambre naturel, développé

Au nez

Nez fin, complexe, très évolué mais rappelant les fruits.

En bouche

La saveur est douce, uniforme, raffinée et développée.

Autres vintages

Alcool: 12 º
Servir à 14 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir

Accords mets et vins
Foie gras, fruits de mer crus, fruits de mer cuits, Fruits de mer en sauce, Grillades de poissons blancs, Poisson blanc à la sauce

José Ramón Berriozabal
Chef au Restaurant Ikea (Vitoria, Gasteiz)

Un grand blanc des seuls qui sont produits dans la Rioja. Ses nombreuses années d'élevage sont perçues dans le verre de forme subtile et élégante. Une myriade de sensations!