Herencia Remondo Plácet Valtomelloso 2008
<< retour
Vin blanc Tonneau 2008. 9 mois en fûts de chêne français.
Producteur:
Palacios Remondo
D.O.: Rioja
Variété:
Viura
14.75
Points
89 /100
Caractéristiques
Vin blanc de Rioja issu de raisins Viura des vigne de plus de 25 ans. Fermentation sur lies en barriques de chêne à basse température. Élevage en cuves ovales de chêne français avec les lies et battonages périodiques pendant 11 mois.
A l'oeil
Couleur dorée pâle avec un bord verdâtre. Propre et lumineux. Larme fine.
Au nez
Arômes intenses. Dominance des notes de fleurs blanches. Bonne présence des arômes de fruits avec des notes de fruits tropicaux, agrumes et fruits blancs. Touches fournies par le chêne.
En bouche
Vin très savoureux. Passage en bouche dense et sèche mais frais au même temps. Les arômes de fruits, spécialement d'agrumes réapparaissent en bouche. Très bonne acidité. Finale très bonne et longue.
Autres vintages
Alcool: 14 º
Servir à
8 ºC
Accords mets et vins
Apéritif, Pâtes et sauce de poisson, Riz au poisson, Plats fumés, Viande blanche, Fruits de mer grillés, Poisson bleu, Grillades de poissons blancs, Poisson blanc au four, Poisson blanc à la sauce, Boullabaise
Opinions des utilizateurs
Ce vin n'a pas encore été commenté... Voulez-vous être le premier?
Partager sur: