Clarnovell Blanc 2010
<< retour
Vin blanc Jeune 2010.
Producteur:
Finca Parera
D.O.: Penedès
Variété:
Gewürztraminer et Xarel·lo
5.90
Points
88 /100
Caractéristiques
Vin élaboré par Ruben Parera à partir de 50% Xarel.lo et 50% Gewurztraminer cultivés sur ses propres vignobles. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés à froid avec des levures indigènes. Ce vin est clarifié et filtré, et rapidement embouteillé afin de ne pas perdre sa fraîcheur et son caractère jeune.
Un vin très frais, savoureux et facile à boire.
A l'oeil
Couleur jaune paille brillante aux reflets verdâtres.
Au nez
Arômes très frais et agréables, avec beaucoup d'agrumes et de fruits tropicaux et notes de fleurs intenses qui s'en dégagent ensemble avec les arômes d'herbes aromatiques.
En bouche
Ce vin est bon, très frais et agréable à l'attaque. Il est savoureux, parfois même gourmand, avec des notes de fruits et de fleurs très expressives. Il montre une très bonne acidité et une bonne finale, non pas très persistante. Il s'agit d'un vin blanc frais et léger parfait pour accompagner une conversation animée.
Autres vintages
Alcool: 13 º
Servir à
8 ºC
Accords mets et vins
Apéritif, Pâtes et sauce de poisson, Riz au poisson, Légumes, Grillades de poissons blancs, Poisson blanc au four
Opinions des utilizateurs
Ce vin n'a pas encore été commenté... Voulez-vous être le premier?
Partager sur: