Moët & Chandon Grand Vintage Brut Rosé 2003
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Champagne 2003.
Producteur:
Moët & Chandon
D.O.: Sans Denomination
Variété:
Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
52.10
Points
91 /100
Caractéristiques
À partir des incomparables raisins d'une récolte extraordinaire, Moët & Chandon a créé un champagne ambitieux et solide.
Fabriqué à partir de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, grâce à une double vinification. Le 19% de Pinot Noir permet d'obtenir un vinification en vin rouge.
C'est un vin délibérément intense et plein de passion.
Fabriqué à partir de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, grâce à une double vinification. Le 19% de Pinot Noir permet d'obtenir un vinification en vin rouge.
C'est un vin délibérément intense et plein de passion.
A l'oeil
Couleur d'or rosé aux reflets métalliques. Fines bulles qui forment un cordon chaîne continu.
Au nez
L'intensité des arômes qui se produisent progressivement. La vivacité des baies (fraises des bois, framboise, groseille) sont ouvertes, laissant place à plus intenses de fruits rouges. Enfin, nous trouvons la sensualité des notes florales (rose) et des espèces (poivre, muscade).
En bouche
Énorme et savoureux en bouche, avec de notes de fruits sucrés. Texture riche. Voluptueux et dynamique lors du passage en bouche. Délicieux et avec une très forte présence en bouche.
Autres vintages
Alcool: 12.5 º
Servir à
8 ºC
Accords mets et vins
Salades complexes, Viande blanche, Viandes rouges rôties, fruits de mer crus, Fruits de mer grillés, Poisson bleu, Grillades de poissons blancs, Poisson blanc au four
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