Guide Peñin Cava
Le guide des meilleurs vins d'Espagne, écrit par José Peñín chaque année, est la liste des meilleurs cavas, qui sont évalués autant pour l'originalité que pour l'utilisation de variétés traditionnelles, telles que parellada.
Recaredo Reserva Particular 2002
Cava Gran Reserva 2002. 100 mois en bouteille. Recaredo. Cava. Macabeo et Xarel·lo
- 95
Points Peñin
- 93
Points Decantalo
Recaredo Brut de Bruts Brut Nature 2004
Cava Gran Reserva 2004. 78 mois en bouteille. Recaredo. Cava. Macabeo et Xarel·lo
- 94
Points Parker
- 92
Points Peñin
- 93
Points Decantalo
Elias i Terns Gran Reserva 2004
Cava 2004. 60 mois en bouteille. Bodegas Parató. Cava. Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay et Parellada
- 90
Points Peñin
- 91
Points Decantalo
Raventós i Blanc Elisabet Raventós Miléssime 2006
Cava Gran Reserva 2006. 40 mois en bouteille. Raventós i Blanc. Cava. Xarel·lo, Chardonnay et Monastrell
- 89
Points Peñin
- 90
Points Decantalo
Gran Caus Brut Nature Rosat 2005
Cava Gran Reserva 2005. 30 mois en bouteille. Can Ràfols dels Caus. Cava. Pinot Noir
- 85
Points Peñin
- 87
Points Decantalo
Mont-Marçal Extremarium Brut
Cava . 20 mois en bouteille. Mont Marçal Vinícola. Cava. Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay et Parellada
- 90
Points Parker
- 87
Points Peñin
- 88
Points Decantalo
Gran Juvé & Camps Gran Reserva Brut 2006
Cava Gran Reserva 2006. 42 mois en bouteille. Juvé & Camps. Cava. Macabeo, Parellada, Chardonnay et Xarel·lo
- 91
Points Peñin
- 90
Points Decantalo
Permont's 1940 Brut Nature
Cava . 12 mois en bouteille. Martín Pedro Montserrat. Cava. Parellada, Macabeo et Xarel·lo
- 86
Points Peñin
- 85
Points Decantalo
Gran Caus Reserva Brut Nature 2004
Cava 2004. 36 mois en bouteille. Can Ràfols dels Caus. Cava. Xarel·lo, Chardonnay et Macabeo
- 82
Points Peñin
- 85
Points Decantalo
Jané Ventura Reserva Brut Rosé
Cava Reserva . 18 mois en bouteille. Jané Ventura. Cava. Garnacha Tinta
- 88
Points Peñin
- 88
Points Decantalo
Raventós i Blanc Gran Reserva Personal Manuel Raventós Gran Reserva Brut Nature 2002
Cava Gran Reserva 2002. 84 mois en bouteille. Raventós i Blanc. Cava. Xarel·lo et Parellada
- 93
Points Peñin
- 91
Points Decantalo
Oriol Rosell Gran Reserva Extra Brut 2006
Cava Gran Reserva 2006. 48 mois en bouteille. Oriol Rosell. Cava. Xarel·lo, Macabeo et Parellada
- 89
Points Peñin
- 88
Points Decantalo
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