Jané Ventura Vintage Gran Reserva Brut Nature 2007

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Cava Gran Reserva 2007. 36 mois en bouteille.
Producteur: Jané Ventura
D.O.: Cava
Variété: Xarel·lo, Macabeo et Parellada

Cava


12.20

Points


93 /100


Caractéristiques

Cette mesure est destinée à creuser l'ultime finesse et d'élégance que nous fournissons les trois variétés traditionnelles, avec la plus grande influence de l'éducation des enfants, à creuser un très complexes, avec plus de structure et onctuosité. Depuis le premier ajout (1988) n'a jamais été faite de sucre de la toxicomanie.

  

A l'oeil

Jaune pâle, brillant. Bonne émission de carbone, avec de petites bulles. Formation élégante couronne persistant.

Au nez

Aroma Propreté et libre, la présente note sont les fruits (prunes, peau de pamplemousse, de coing) et de fines herbes (fenouil) et des arômes d'éducation (pain, pâtisserie, crèmes ...),.

En bouche

La bouche est grasse, complets, équilibrés, frais, bien intégré carbone, avec finale longue et persistante.



Autres vintages



Alcool: 12 º
Servir à 6 ºC

Accords mets et vins
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