Gramona Argent Rosé 2008

L'un des cavas rosés les plus élégants et séduisants.

IL est issu de Pinot Noir exclusivement, de raisins rigoureusement sélectionnés et pressées en entière. Le moût obtenu passe par une fermentation en barriques de chêne français. Une fois mis en bouteille, il reste dans la bouteille pendant environ 30 mois.

Couleur peau d'oignon lumineux avec de fines bulles qui forment une bonne couronne.

Ses notes de pâtisserie crémeuses et élégantes s'en dégagent ensemble avec quelques arômes expressifs de fruits rouges formant un grand ensemble harmonieux. Les agrumes frais, les fruits blancs, et les notes subtiles de fleurs forment un fond élégant et profond.

Ce cava est ample à l'attaque et remplit la bouche de sensations fruitées élégantes bien intégrées avec ses notes gourmandes de pâtisserie. Ses bulles sont très bien intégrées. Il montre un passage en bouche frais et sec et une acidité excellente et équilibrée. Sa finale est bonne et persistante et laisse des notes de fruits frais et de fleurs.