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Le cava est un vin mousseux rattaché à l'AO Cava, une appellation qui protège plus qu'une zone , une méthode d'élaboration et des standards de qualité. C'est pour cela que l'on trouve des cavas élaborés dans diverses zones d'Espagne, comme le cava de Catalogne, cava d'Extrémadure ou cava de La Rioja. Le cava est un vin qui réalise une seconde fermentation en bouteille et conserve du CO2 donnant ses caractéristiques bulles. Une fois finalisées cette seconde fermentation, le cava réalise un élevage en bouteille, et sera classifié selon le temps qu'il passe comme Reserva ou Gran Reserva. Une autre classification du cava dépendra du niveau de sucre résiduel résultant suite à la fermentation, obtenant un cava BrutNature, Extra Brut, Brut, Extra Sec, Sec, Semi Sec ou Doux.

  • Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 94
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    Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Blanc.

    • Peñin 92
    39,50 TVA inc.
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    Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Blanc.

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    44,95 TVA inc.
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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Xarel·lo 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    40,15 TVA inc.
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    Gran Codorniu Gran Reserva Xarel·lo 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Grande réserve. 120 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 92
    • Peñin 93
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    Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Grande réserve. 120 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Kripta 2008

    Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Parellada.

    • Parker 92
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    Kripta 2008

    Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Parellada.

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  • Gramona Celler Batlle 2005

    Cava Grande réserve. 96 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Gramona Celler Batlle 2005

    Cava Grande réserve. 96 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009

    Cava Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    40,15 TVA inc.
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    Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009

    Cava Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Recaredo Reserva Particular 2004

    Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Decántalo 96
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    Recaredo Reserva Particular 2004

    Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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