Victoria Nº 2

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Victoria Nº 2
Vin doux Jeune.

Millésimes disponibles Victoria Nº 2

  • Victoria Nº 2 2015
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    • Peñin 94
  • Victoria Nº 2 2015
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Caractéristiques de Victoria Nº 2

Victoria Nº2 est un vin doux de la D.O. Málaga élaboré par la fameuse cave andalouse Jorge Ordoñez, spécialisée dans ces types de vins. Il s'agit d'une monoculture de Moscatel de Alejandría.

Les grains de Victoria Nº2 proviennent de vignobles de 50 ans d'âge qui poussent à 700 mètres d'altitude dans la commune Almáchar, à Málaga.

La vendange est manuelle et est effectuée au milieu du mois d'août, lorsque les grains sont très mûrs. Les grappes sont triées une à une afin de sélectionner celles de meilleure qualité.

Après le processus de sélection, les grains de Moscatel de Alejandría reposent sur des sols durant plusieurs mois, pour que ces derniers acquièrent la concentration la plus élevée en sucres possible.

On réalise ensuite une fermentation dans des cuves d'acier inoxydable, qui sera obtenue par le repos des grains à bonne température, lorsque le degré d'alcool est idéal.

Alcool: 10.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Fromage bleu, Desserts à base de fruits, Desserts sucrés, Foie

Rapport de dégustation Victoria Nº 2

A l'oeil

Couleur jaune paille brillant

Au nez

Des arômes minéraux, avec une présence de notes de confiture de fruits mûrs et des nuances herbacées. 

En bouche

Puissant, frais et intense. Des saveurs d’herbes et de fruits concentrés. Il est complexe et savoureux.

A l'oeil Couleur jaune paille brillant. Au nez Au nez, présente un arôme minéral. Confiture de fruits mûyrs et de fruits givrés, notes herbacées. En bouche Puissant en bouche, frais et intense. Herbes et fruits confits, complexe, savoureux et doux. Légèrement gras et rafraîchissant.
A l'oeil Couleur jaune paille. Au nez Arôme minéral au nez, confiture à fruit mûr et fruit glacé, touches d’herbes. En bouche Puissant en bouche, frais et intense. Herbes et fruit compoté, complexe, savoureux et sucré. Un peu gras et rafraichissant.

Notations

  • Peñin 94
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 95

Prix


Medalla de Plata, World Decanter Wine Awards

Qualifications des millésimes de l'A.O. Málaga-Sierras de Málaga

2010 Très bon
2009 Bon
2008 Bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Málaga-Sierras de Málaga

Cave Jorge Ordoñez

Il fut un temps où Málaga était très prestigieux, on le consommait dans les cours européennes, il se trouvait dans tous les marchés de tous le continent et d'Amérique, et était plus célèbre que Jerez. Le vin de Malaga, l'authentique, était la gloire des vins généreux, profonds, doux, mystérieux dans son obscurité translucide , est toujours l'un des premier vin du monde, depuis son blanc avce un effort pour être sec, jusqu'à son Pajarete, qui avec une grande facilité atteint les 20 degrés.

Autres vins de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga

  • Manos Negras 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Samsara Wines. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Tempranillo et Merlot.

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  • Selección Especial Nº1 2014

    Vin doux Jeune. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

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  • Encina del Inglés 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga.

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  • Cortijo Pinot Noir 2015

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cortijo Los Aguilares. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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  • Viñas Viejas Nº3 2011

    Vin doux. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

    • Parker 95
    • Peñin 96
    43,90 TVA inc.
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    Vin doux. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

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  • Samsara 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Samsara Wines. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Decántalo 93
    29,95 TVA inc.
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  • Botani 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker 90
    • Peñin 92
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    Botani 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga.

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  • Botani Garnacha 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Botani Garnacha 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Málaga Virgen

    Vin doux. Volume: 75 cl. Cave: Málaga Virgen. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    6,85 TVA inc.
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  • Payoya Negra 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tintilla de Rota et Syrah.

    • Peñin 92
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  • Botani 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    12,20 TVA inc.
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    Botani 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    12,20 TVA inc.
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  • Victoria Nº 2 2015

    Vin doux Jeune. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin 94
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    Victoria Nº 2 2015

    Vin doux Jeune. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin: 94
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  • Encina del Inglés Blanco 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Grano Menudo.

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    Encina del Inglés Blanco 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Moscatel de Grano Menudo.

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