Vallformosa Origen Brut

Vallformosa Origen Brut

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Vallformosa Origen Brut
Cava.
  • Cave: Vallformosa
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Vallformosa Origen Brut

  • Vallformosa Origen Brut 2012
    6x
    6,20 €/u
    6,50 IVA inc.

    • 50 Cavas 94
  • Vallformosa Origen Brut 2012
    • 50 Cavas: 94
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Caractéristiques de Vallformosa Origen Brut

Vallformosa Origen Brut Nature est un cava issu d'un coupage des variétés MacabeoXarel·lo et Parellada provenant des vignobles propres les plus vieux de la région Cava.

La vendange est tant manuelle que mécanique. Le Macabeo se récolte au debut du mois de  Septembre, le Xarel-lo mi-septembre, et le Parellada durant la première semaine d'Octobre. Quant à l'élaboration, la première fermentation se fait en cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16ºC. En revancha, la seconde fermentation se fait en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.

 
Ce cava passe par un élevage de 12 mois sur ses lies.

Alcool: 11.5%

Rapport de dégustation Vallformosa Origen Brut

A l'oeil Couleur jaune paille avec de claires nuances verdatres. Très clair. Une bulle détachée, fine, joyeuse et de petite taille. Au nez Propre et fruité. Au nez, ressortent ses arômes délicats parmi lesquels prédominent les fruits blancs (pomme verte, poire et abricot) avec de légères et agréables notes d'élevage (patisserie et fruits secs). En bouche En bouche, il est doux, agréable, crémeux et délicat. Le carbonique est bien intégré. Légère acidité qui lui apporte un bon passage en bouche et une finale longue et un arrière-goût persistant.

Notations

  • 50 Cavas 94

Prix

Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
Medalla oro - Vallformosa Cava Origen Brut Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
Medalla plata - Mundus Vini, Germany
Medalla plata - Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)
Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Vallformosa

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Descregut Brut Nature Reserva 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Adernats Brut Nature Reserva 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Adernats. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    7,40 TVA inc.
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    Épuisé
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    Adernats Brut Nature Reserva 2011

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    Épuisé
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  • Privat Chardonnay Reserva Brut Nature

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Alta Alella. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Insuperable Brut 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    9,40 TVA inc.
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    • 50 Cavas: 93
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  • Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir et Trepat.

    8,25 TVA inc.
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  • Capdevila Pujol Brut Nature 2010

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Blancher. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 89
    6,85 TVA inc.
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    Capdevila Pujol Brut Nature 2010

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Blancher. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo: 89
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Crianza. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    8,40 TVA inc.
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    Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

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  • Vallformosa Origen Brut Nature 2012

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 97
    6,50 TVA inc.
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    6,20 €/u
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    Vallformosa Origen Brut Nature 2012

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 97
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  • Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
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    Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Marta Reserva Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Canals. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    10,45 TVA inc.
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    Marta Reserva Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Canals. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    10,45 TVA inc.
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  • Recaredo Turó d'en Mota 2005

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    95,00 TVA inc.
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    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo: 97
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  • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas 94
    21,15 TVA inc.
    6x
    20,10 €/u
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  • Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 94
    64,10 TVA inc.
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    Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin: 94
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker 92
    18,95 TVA inc.
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    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

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  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava.

    175,00 TVA inc.
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  • Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. Région d'élaboration: Cava.

    9,00 TVA inc.
    6x
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    Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. Région d'élaboration: Cava.

    9,00 TVA inc.
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  • Cordón Negro Brut

    Cava. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    7,55 TVA inc.
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    Cordón Negro Brut

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009

    Cava Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    40,15 TVA inc.
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    Gran Codorniu Gran Reserva Chardonnay 2009

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  • Pere Ventura Tresor Brut Rosé

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pere Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Trepat.

    • 50 Cavas 92
    15,25 TVA inc.
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  • Juve y Camps Sweet

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
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    Juve y Camps Sweet

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    11,00 TVA inc.
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    Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    11,00 TVA inc.
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  • Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
    14,95 TVA inc.
    6x
    14,50 €/u
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    Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 87
    14,95 TVA inc.
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  • Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • 50 Cavas 93
    13,70 TVA inc.
    6x
    13,00 €/u
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    Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • 50 Cavas: 93
    13,70 TVA inc.
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