Vallformosa Origen Brut

Vallformosa Origen Brut
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Vallformosa Origen Brut
Cava Jeune.
  • Cave: Vallformosa
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Vallformosa Origen Brut

  • Vallformosa Origen Brut 2012
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    6,50 IVA inc.

    • 50 Cavas 94
  • Vallformosa Origen Brut 2012
    • 50 Cavas: 94
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Caractéristiques de Vallformosa Origen Brut

Vallformosa Origen Brut Nature est un cava issu d'un coupage des variétés MacabeoXarel·lo et Parellada provenant des vignobles propres les plus vieux de la région Cava.

La vendange est tant manuelle que mécanique. Le Macabeo se récolte au debut du mois de  Septembre, le Xarel-lo mi-septembre, et le Parellada durant la première semaine d'Octobre. Quant à l'élaboration, la première fermentation se fait en cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16ºC. En revancha, la seconde fermentation se fait en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.

 
Ce cava passe par un élevage de 12 mois sur ses lies.

Alcool: 11.5%

Rapport de dégustation Vallformosa Origen Brut

A l'oeil Couleur jaune paille avec de claires nuances verdatres. Très clair. Une bulle détachée, fine, joyeuse et de petite taille. Au nez Propre et fruité. Au nez, ressortent ses arômes délicats parmi lesquels prédominent les fruits blancs (pomme verte, poire et abricot) avec de légères et agréables notes d'élevage (patisserie et fruits secs). En bouche En bouche, il est doux, agréable, crémeux et délicat. Le carbonique est bien intégré. Légère acidité qui lui apporte un bon passage en bouche et une finale longue et un arrière-goût persistant.

Notations

  • 50 Cavas 94

Prix

Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
Medalla oro - Vallformosa Cava Origen Brut Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
Medalla plata - Mundus Vini, Germany
Medalla plata - Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)
Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Vallformosa

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    15,65 TVA inc.
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    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Àtica Cava Extra Brut Gran Reserva 2009

    Cava Extra Brut Grande réserve. 30 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Parató. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torelló. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    14,50 TVA inc.
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    Torelló Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torelló. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 93
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    Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 93
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  • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas 94
    21,15 TVA inc.
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    20,10 €/u
    Épuisé
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    Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 50 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas: 94
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 99
    111,05 TVA inc.
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    Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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  • Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 5 mois en bouteille et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mestres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 93
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    Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 5 mois en bouteille et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mestres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
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    16,45 TVA inc.
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    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Parxet Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Parxet. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Pansa Blanca et Parellada.

    13,50 TVA inc.
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    Parxet Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Parxet. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Pansa Blanca et Parellada.

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  • Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 83
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    Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Gran Claustro Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Peñin 91
    15,25 TVA inc.
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    Gran Claustro Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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  • Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 90
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    Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Vallformosa Origen Brut 2012

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    6,50 TVA inc.
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    Vallformosa Origen Brut 2012

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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  • VallDolina Reserva Eco

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: VallDolina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    9,00 TVA inc.
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    VallDolina Reserva Eco

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: VallDolina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    8,40 TVA inc.
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    Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    8,40 TVA inc.
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  • Rovellats Masia S.XV 2005

    Cava Brut Nature Grande réserve. 72 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rovellats. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    20,60 TVA inc.
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    Rovellats Masia S.XV 2005

    Cava Brut Nature Grande réserve. 72 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rovellats. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Mas Codina Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,50 TVA inc.
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    Mas Codina Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Fèlix Massana. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,60 TVA inc.
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    Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Fèlix Massana. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,60 TVA inc.
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  • Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 91
    19,25 TVA inc.
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    Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Peñin: 91
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  • Valldosera Subirat Parent Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Subirat Parent.

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 96
    24,35 TVA inc.
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    Valldosera Subirat Parent Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Subirat Parent.

    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 96
    24,35 TVA inc.
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • 50 Cavas 97
    49,90 TVA inc.
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    Kripta 2008

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
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    49,90 TVA inc.
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  • Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 85
    • Parker 88
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    11,80 TVA inc.
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    Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 85
    • Parker: 88
    • Peñin: 90
    11,80 TVA inc.
    6x
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