Ultreia Mencía

Ultreia Mencía
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Ultreia Mencía
Écologique non certifié
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Ultreia Mencía

  • Ultreia Mencía 2013
    17,50 IVA inc.

    • Parker 92
  • Ultreia Mencía 2013
    • Parker: 92
    17,50 IVA inc.
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Caractéristiques de Ultreia Mencía

Ultreia Mencía est un vin rouge élaboré par la cave Raúl Pérez dans la D.O. Bierzo.

Cette cave est un projet personnel du fameux oenologue de León Raúl Pérez. Depuis son travail dans la cave Castro Ventosa, qui a créé une véritable révolution dans le Bierzo, Raúl Pérez n'a pas arrêté. En effet ses derniers vins Ultreia "aller au-delà" témoignent d'une carrière en constante évolution.

Raúl Pérez élabore des vins presque artisanaux, très expressifs, puissants et élégants à un prix accessible. Parmi eux, probablement, Ultreia de Valtuille, avec 98 points Parker, est le plus prestigieux.

Ultreia Mencía est 100% élaboré à partir de la variété Mencía. Les raisins proviennent de différentes parcelles de vignes anciennes réparties entre les régions de Abajo et Salas de los Barrios (León). Les vignobles sont plantés sur des sols de grandes variétés, telles que des sols argileux, caillouteux et sablonneux.

Pour son élaboration, on réalise de longues macérations, avec peu d'extraction, des grappes avec rafles et une fermentation dans des fûts de chêne.

Après la vinification, Ultreia Mencía passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne français de 2 et 3 ans.
Finalement, il est mis en bouteille, sans être filtré ou clarifié.

Ultreia Mencía est synonyme de passion et de qualité, un vin très reconnu et bien noté à un prix incroyable.

Alcool: 13.5%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Cuisinés, Fromage sec, Fromage de brebis

Rapport de dégustation Ultreia Mencía

A l'oeil

Cerise bigarreau très expressif et brillant.

Au nez Les fruits rouges sont intenses et parfaitement accompagnés par des notes élégantes toastées et minérales. On distingue un fond empreint de notes de vanille. En bouche Puissant et charnu, son passage est onctueux et gourmand. Il laisse d'agréables sensations fruitées qui se marient bien avec les saveurs de bois et d'épices. Des tanins peaufinés. Fin large et persistante.
A l'oeil

Rouge cerise. Propre et lumineux, avec une mince larme.

Au nez

Il a un nez complexe. Fruits rouges et noirs, cerises et fraises avec de la vanille douce et torréfié.

En bouche

En bouche il fait une entrée gourmande et savoureuse avec une bouche puissante. Tanins, mais bien poli avec un long final.

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil De couleur cerise aux reflets violets, très intense. Au nez Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de fleurs, balsamiques et des notes minérales. En bouche Entrée délicieuse, avec une acidité fraîche et un certain toupet. Grande finale de fruits rouges et des tanins.
Ce vin se distingue par sa puissance et son élégance, fruité et une grande expression, corps et complexité.
A l'oeil De couleur cerise aux reflets violets, très intense. Au nez Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de fleurs, balsamiques et des notes minérales. En bouche Entrée délicieuse, avec une acidité fraîche et un certain toupet. Grande finale de fruits rouges et des tanins.
Ce vin se distingue par sa puissance et son élégance, fruité et une grande expression, corps et complexité.

Notations

  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 95

Qualifications des millésimes de l'A.O. Bierzo

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Bierzo

Cave Raúl Pérez

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

Autres vins de la D.O. Bierzo

  • Lombano 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    25,30 TVA inc.
    6x
    24,05 €/u
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    Lombano 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Pittacum Aurea 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 92
    28,50 TVA inc.
    6x
    27,05 €/u
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    Pittacum Aurea 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 92
    28,50 TVA inc.
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  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    5,90 TVA inc.
    6x
    5,60 €/u
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    El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    5,90 TVA inc.
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  • Corral del Obispo 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,45 TVA inc.
    6x
    6,90 €/u
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,45 TVA inc.
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  • Hombros 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    15,25 TVA inc.
    6x
    14,50 €/u
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    Hombros 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 90
    15,25 TVA inc.
    6x
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  • Ultreia de Valtuille 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    39,95 TVA inc.
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    Ultreia de Valtuille 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    39,95 TVA inc.
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  • Pittacum Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Magnum 1,5l
    26,40 TVA inc.
    6x
    25,10 €/u
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    Pittacum Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Magnum 1,5l
    26,40 TVA inc.
    6x
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  • Xestal Mencía 2008

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gancedo. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,50 TVA inc.
    6x
    11,90 €/u
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    Xestal Mencía 2008

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gancedo. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,50 TVA inc.
    6x
    11,90 €/u
  • Godelia Selección 2011

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    • Peñin 90
    14,50 TVA inc.
    6x
    13,75 €/u
    Épuisé
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    Godelia Selección 2011

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    14,50 TVA inc.
    6x
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    Épuisé
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  • Petit Pittacum Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Godello.

    • Decántalo 88
    7,00 TVA inc.
    6x
    6,65 €/u
    Épuisé
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    Petit Pittacum Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Godello.

    • Decántalo: 88
    7,00 TVA inc.
    6x
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  • Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    12,95 TVA inc.
    6x
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  • Mengoba Las Tinajas 2014

    Vin blanc Barrique. 12 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker 93
    39,40 TVA inc.
    6x
    37,40 €/u
    Les 4 dernières disponibles !
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    Mengoba Las Tinajas 2014

    Vin blanc Barrique. 12 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker: 93
    39,40 TVA inc.
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  • Casar de Burbia 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    9,95 TVA inc.
    6x
    9,45 €/u
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    Casar de Burbia 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 93
    9,95 TVA inc.
    6x
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  • Luna Beberide Art 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
    18,85 TVA inc.
    6x
    17,90 €/u
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    Luna Beberide Art 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 92
    18,85 TVA inc.
    6x
    17,90 €/u
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  • Laderas De Leonila 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    11,80 TVA inc.
    6x
    11,25 €/u
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    Laderas De Leonila 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 93
    11,80 TVA inc.
    6x
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  • Dominio de Tares Baltos 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,70 TVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Dominio de Tares Baltos 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,70 TVA inc.
    6x
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  • Mengoba Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 91
    14,85 TVA inc.
    6x
    14,10 €/u
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    Mengoba Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 91
    14,85 TVA inc.
    6x
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  • El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
    14,15 TVA inc.
    6x
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    El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 92
    14,15 TVA inc.
    6x
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  • Brezo Mencía 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,40 TVA inc.
    6x
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    Brezo Mencía 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,40 TVA inc.
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  • Corullón 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 95
    • Peñin 94
    38,90 TVA inc.
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    Corullón 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 95
    • Peñin: 94
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 91
    11,70 TVA inc.
    6x
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    Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 91
    11,70 TVA inc.
    6x
    11,10 €/u
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  • Losada Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    18,90 TVA inc.
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    Losada Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 91
    18,90 TVA inc.
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  • Bembibre 2010

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    23,50 TVA inc.
    6x
    22,25 €/u
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    Bembibre 2010

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    23,50 TVA inc.
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  • Libamus Dulce de Mencia

    Vin doux. Volume: 50 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    12,35 TVA inc.
    6x
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    Libamus Dulce de Mencia

    Vin doux. Volume: 50 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 93
    12,35 TVA inc.
    6x
    11,75 €/u
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