Tres al Cuadrado

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Tres al Cuadrado
Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Tres al Cuadrado

  • Tres al Cuadrado 2011
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    7,85 €/u
    8,25 IVA inc.

  • Tres al Cuadrado 2011
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Caractéristiques de Tres al Cuadrado

Tres al Cuadrado est un vin rouge de Ribera del Queiles préparé par Winery Arts, un entrepôt appartenant au groupe Vintae. Ce vin est un assemblage de Grenache, Merlot et Tempranillo.

Le climat de Ribera del Queiles est très variable selon la saison. Les hivers sont très froids avec des gelées sévères, tandis que les étés sont chauds, avec des températures douces la nuit.
  Tres al Cuadrado proviennent d'une sélection de vieilles vignes de faible rendement situé sur les pentes au pied du Moncayo, Aragon, où la rivière Queiles traverse Navarre. La récolte a lieu entre Septembre et Octobre.
Le tout est fait manuellement et les grains sont transportés dans des boîtes de 15 kilos, de sorte qu'ils ne se cassent pas avant d'atteindre la cave où le processus de sélection se produit.   Le moût est fermenté et macéré à une température de 28 degrés pendant environ un mois dans des cuves de 15 000 kilos de capacité.   Par la suite, un processus de fermentation malolactique en barriques de chêne français de bois à grains fins.
Des battonages sont effectuées chaque semaine et chaque baril est surveillé.
Le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain avant d'être embouteillé et commercialisé.
  Tres al Cuadrado fait partie de la collection au nombre de neuf. Le nombre 9 représente l'ordre du jour des différentes cultures: la corporéité, l'intellectualité et de spiritualité.
Ce vin a trois niveaux: le monde physique, le réel et matériel. La sublimité des éléments naturels.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Petit gibier, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Fromage semi-affiné

Rapport de dégustation Tres al Cuadrado

A l'oeil

Intense rouge cerise. Couche haute.

Au nez

Fin et élégant. Présence de fruits rouges, notes épicées et des relents de balsamique. Complexe, mais très agréable.

En bouche

Sympa mais puissant. Arrière-goût des fruits et des notes minérales.

A l'oeil Intense couleur rouge cerise, vif et grand manteau. Au nez Le nez montre fine et élégante, en insistant sur les fruits rouges, d'épices et des notes balsamiques, qui rendent complexe et agréable. En bouche La saveur est agréable, avec une grande finesse, malgré sa puissance, ce qui laisse un arrière-goût délicieux, qui est abondant dans les fruits et des notes minérales qui apparaissent.
A l'oeil Intense couleur rouge cerise, vif et grand manteau. Au nez Le nez montre fine et élégante, en insistant sur les fruits rouges, d'épices et des notes balsamiques, qui rendent complexe et agréable. En bouche La saveur est agréable, avec une grande finesse, malgré sa puissance, ce qui laisse un arrière-goût délicieux, qui est abondant dans les fruits et des notes minérales qui apparaissent.

Notations

  • Peñin 88
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Qualifications des millésimes de l'A.O. VT Ribera del Queiles

2010 Bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Excellent
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon

Avis

A.O. VT Ribera del Queiles

Cave Winery Arts


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