Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica
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Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica
Vin blanc Réserve.

Millésimes disponibles Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

  • Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2014
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  • Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2014
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Caractéristiques de Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré par la Bodega Tomás Postigo dans l'A.O.C. Rueda.

Tomás Postigo es connu pour avoir été, pendant presque 30 ans, l'oenologue de Pago de Carraovejas, un des vins rouges les plus célèbres de l'A.O.C. Ribera del Duero.

 

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un monovariétal de la variété Verdejo, cépage roi de l'appellation Rueda.

Le raisin est originaire d'un domaine situé à Villanueva de Duero, dont les vignes sont plantées à 750 mètres d'altitude, dans le petit village de Serrada, dans la province de Valladolid. 

 

On effectue, préalablement à la fermentation, une macération avec les peaux qui a lieu en barrique neuve de chêne français.


Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica connait un élevage de 7 mois en fûts neufs de chêne français, réalisant des bâtonnages périodiques.

Alcool: 14.0%
Servir à 12ºC
Mariage
Légumes secs, Poisson blanc au four, Fruits de mer crus, Plats fumés, Poulet rôti, Morue, Huîtres, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

A l'oeil

Robe jaune paille, avec des touches vertes sur les bords et quelques reflets dorés.

Au nez

Nez très expressif, élégant et puissant. Fruit blanc combiné à du fruit tropical, de la poire, de la papaye, de la mangue, associés à des fleurs et épices qui se fondent avec les rappels toastés de barrique.

En bouche

En bouche, c’est un vin blanc savoureux, gras et onctueux. Avec une grande acidité et une grande présence de fruit. Elégant, long et persistant.

A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et bord aciéré. Très propre et lumineux. Fine et élégante larme. Au nez Nez d’haute intensité, très expressif. Ressortent les arômes au fruit blanc et tropical, nuances citriques, touches végétales et au fond, grillés et fumés. En bouche Vin blanc onctueux, avec un bon pois à fruit et un passage soyeux. Acidité citrique magnifique qui lui donne profondeur et une finale légèrement amère qui lui apporte complexité. Long et persistant.
A l'oeil Paille de couleur intense, à droite sur le bord. Au nez Nez puissant, espacés, légèrement torréfié et fruité. Piercing fruits mûrs, de larges mémoires de papaye, de poire ou de mangue est renforcé par la dose nette de la parentalité.
En bouche En bouche, plus gros que tannique. Entrée de large avec une grande acidité.

Notations

  • Decántalo 94
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Proensa 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Rueda

Cave Tomás Postigo

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

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    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Menade V3 Viñas Viejas 2013

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
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  • Menganito 2015

    Vin blanc Jeune. 1 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,95 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune. 1 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Páramos de Nicasia Blanco 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    9,75 TVA inc.
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    Páramos de Nicasia Blanco 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Arindo Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,45 TVA inc.
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    Arindo Verdejo 2015

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  • Rolland Galarreta Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Rolland Galarreta. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
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  • Finca Montico 2015

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Valdelainos Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,40 TVA inc.
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  • José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    25,90 TVA inc.
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  • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Sanz. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 91
    12,25 TVA inc.
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  • JOC Rueda Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    10,90 TVA inc.
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    JOC Rueda Verdejo 2015

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  • Basa 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    7,20 TVA inc.
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  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 93
    16,40 TVA inc.
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    José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin: 93
    16,40 TVA inc.
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  • Palomo Cojo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Unesdi. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,90 TVA inc.
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    Palomo Cojo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Unesdi. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,90 TVA inc.
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  • Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin 92
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    7,80 TVA inc.
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  • Fuente Milano Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,90 TVA inc.
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