Tarima Blanco

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Tarima Blanco
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Volver
  • A.O.: Alicante
  • Variété: Macabeo, Moscatel de Alejandría, Merseguera
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Tarima Blanco

  • Tarima Blanco 2014
    6x
    5,20 €/u
    5,50 IVA inc.

  • Tarima Blanco 2014
    5,50 IVA inc.
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Caractéristiques de Tarima Blanco

Tarima Blanco est un vin blanc de l'A.O.C. Alicante élaboré par Bodegas Volver. Ce vin est un assemblage de Merseguera (70%), Macabeo (20%) et Muscat d'Alexandrie (10%).

Le raisin utilisé dans la composition de Tarima Blanco provient de vignobles situés à une altitude de plus de 600 mètres. Ceux-ci occupent une extension de douze hectares de terrain et ont un age compris entre 40 et 50 ans.

Les sols sont calcaires et de basse production et les vendanges se réalisent à la main début septembre.

La fermentation alcoolique est effectuée à 16º maintenant ainsi le fruit du raisin pour que Tarima Blanco soit aromatique et agréable.

Bodegas Volver fut fondée en 2004 et travaille dans les A.O.C. Alicante, Jumilla et La Mancha. Son objectif est de retourner aux cultures et aux élaborations traditionnelles.
Alcool: 13.5%
Servir à 6ºC
Mariage
Chair blanche, Apéritif, Riz avec du poisson, Entrées légères, Légumes secs, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer cuits, Sushi, Tempura

Rapport de dégustation Tarima Blanco

A l'oeil Jaune paille pale avec touches verdâtres. Propre et scintillant. Au nez Arômes de fruits blancs et légers rappels floraux et herbacés. Propre et intense. En bouche Forte présence de fruits, passage vif et 
A l'oeil Couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Très propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité et très fragrants. Arômes de fruit blanc dans son point de maturité optimal, notes florales légères et touches herbacées. En bouche Un vin très agréable avec une grande charge d'arômes de fruit, qui montre un passage en bouche vif et jouissant, mis en valeur par sa bonne acidité et par quelques légères notes finales amères qui nous rappellent d'amendes fraîches. Un vin blanc frais et plaisant.
A l'oeil Couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Très propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité et très fragrants. Arômes de fruit blanc dans son point de maturité optimal, notes florales légères et touches herbacées. En bouche Un vin très agréable avec une grande charge d'arômes de fruit, qui montre un passage en bouche vif et jouissant, mis en valeur par sa bonne acidité et par quelques légères notes finales amères qui nous rappellent d'amendes fraîches. Un vin blanc frais et plaisant.

Notations

  • Decántalo 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Alicante

2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Très bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Bon
1980 Très bon

Avis

A.O. Alicante

Cave Volver

Il n'y a aucun doute que la variété Monastrell et ses vins sont à la mode, et bien que dans la zone d'Alicante se comptabilise encore plus d'une demi douzaine de coopératives, certaines caves se situent dans certains domaine qui prennent part à la dernière décennie d'une authetique révolution vitivinicole, avec une culture très délicate et respecteuse de son environnement, et des production minutieusement sélectionnées, d'où sortent quelques vins avec la personnalité et la particularité de son terroir, et le caractère le plus pure de sa variété. Ils sont facils à reconnaître parce qu¡il utilise normalement le nom du site duquel ils proviennent, et son authenticité est garantie par l'AO Alicante, qui certifie les domaines, tout comme ce qu'il se publie sur leur étiquetage.  

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  • Casa Balaguer 2012

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell et Syrah et Tempranillo et Merlot.

    • Parker 93
    • Peñin 93
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  • Beryna 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker 92
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  • Enrique Mendoza Merlot Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Merlot.

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  • Tarima Hill 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 92
    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
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    Vin doux. 13 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois. Volume: 50 cl. Cave: Gutiérrez de la Vega. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Moscatel de Italia.

    • Parker 93
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  • Moscatel de la Marina 2015

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

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  • El Sequé 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Sequé. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 92
    • Peñin 95
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    El Sequé 2014

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  • Tarima 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    5,25 TVA inc.
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  • Tragolargo 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 90
    6,50 TVA inc.
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  • Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante.

    • Peñin 93
    21,95 TVA inc.
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    Épuisé
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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante.

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  • Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Syrah.

    13,15 TVA inc.
    6x
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    Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Syrah.

    13,15 TVA inc.
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  • Musikanto 2015

    Vin rosé En tinajas. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    12,50 TVA inc.
    6x
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    Vin rosé En tinajas. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    12,50 TVA inc.
    6x
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  • La Amistad 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Rojal.

    12,70 TVA inc.
    6x
    12,05 €/u
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  • Dolç de Mendoza 2009

    Vin doux. 10 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 50 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Pinot Noir et Merlot.

    • Parker 88
    19,25 TVA inc.
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    18,30 €/u
    Les 2 dernières disponibles !
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  • Monastrell By El Sequé 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: El Sequé. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    9,45 TVA inc.
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: El Sequé. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    9,45 TVA inc.
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  • Curro 2010

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    26,10 TVA inc.
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    Curro 2010

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo.

    • Parker: 93
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    26,10 TVA inc.
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  • Peligres 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    10,75 TVA inc.
    6x
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    Peligres 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    10,75 TVA inc.
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  • Benimaquía Tinajas 2015

    Vin blanc En tinajas. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Moscatel et Merseguera.

    • Parker 90
    12,30 TVA inc.
    6x
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    Benimaquía Tinajas 2015

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  • Petit Chapó 2011

    Vin rouge Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Chapó Wines. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    6,50 TVA inc.
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    Petit Chapó 2011

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  • Enrique Mendoza Petit Verdot 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

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    Enrique Mendoza Petit Verdot 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    13,15 TVA inc.
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  • Enrique Mendoza Santa Rosa 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    • Peñin 93
    21,15 TVA inc.
    6x
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    Enrique Mendoza Santa Rosa 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    • Peñin: 93
    21,15 TVA inc.
    6x
    20,10 €/u
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