Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay

Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay
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Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay
Cava Réserve.

Millésimes disponibles Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay

  • Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2012
    6x
    20,20 €/u
    21,25 IVA inc.

  • Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay 2012
    21,25 IVA inc.
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  • Tantum Ergo Brut Nature 2010
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Caractéristiques de Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay

Tantum Ergo Brut Nature est un cava élaboré à Requena, dans la communauté de Valencienne, par la cave Bodegas Hispano Suizas. La vendange se fait manuellement, et seulement les raisins en meilleur santé sont sélectionnés. Pendant la récolte et la vinification, les températures sont baisses pour maintenir les arômes primaires. La fermentation a lieu en barriques de chêne américain. Lorsque la première fermentation est fini, le vin restera sur ses lies, en donnant plus d'onctuosité et volume au cava. La deuxième fermentation dans la bouteille prend au moins 22 mois jusqu'au dégorgement manuel.
Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Apéritif, Seul, Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Tantum Ergo Brut Nature Chardonnay

A l'oeil Couleur jaune dorée intense avec une abondante et fine bulle qui remonte lentement jusqu’à créer une légère couronne à la superficie du verre. Au nez Arômes primaires très intenses. Légères touches de son élevage sur ses lies, touches de torréfiés et de pâtisserie. Des nuances florales et aux fruits secs avec un léger fond à vanille. En bouche Cava puissant, crémeux avec une acidité et un carbonique très intégré. Au retronasal ressortent les arômes aux citriques et à pâtisserie. Finale légèrement amer qui fait le cava persistant. Voilà un cava complexe et très agréable.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
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Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Proensa 85

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Hispano-Suizas

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    • Parker 87
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    • Decántalo 88
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    17,30 TVA inc.
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  • Pere Ventura Cupatge D'Honor 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pere Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    20,00 TVA inc.
    6x
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    6x
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  • Parató Reserva Brut Nature

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 83
    10,75 TVA inc.
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    Parató Reserva Brut Nature

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parató. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Kripta 2008

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    • Parker 92
    • Peñin 92
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    49,90 TVA inc.
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  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Grande réserve. 84 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 93
    19,50 TVA inc.
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    Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

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    • Peñin: 93
    19,50 TVA inc.
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  • Insuperable Brut 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    9,40 TVA inc.
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    Insuperable Brut 2012

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    11,65 TVA inc.
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    Gramona La Cuvee Reserva Brut 2013

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  • Pere Mata L'Origen 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 91
    9,90 TVA inc.
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  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    21,55 TVA inc.
    6x
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    Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Fuchs de Vidal Unic Brut Nature 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    17,50 TVA inc.
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    Fuchs de Vidal Unic Brut Nature 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

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  • Mont Marçal Extremarium Brut

    Cava Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mont Marçal. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Parellada.

    10,25 TVA inc.
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    Mont Marçal Extremarium Brut

    Cava Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mont Marçal. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Parellada.

    10,25 TVA inc.
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  • 1+1=3 Brut

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 88
    • Peñin 89
    8,35 TVA inc.
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  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rexach Baqués. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    10,30 TVA inc.
    6x
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    • Decántalo: 85
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    Cava Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Berdié. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo et Garnacha Blanca.

    • Parker 89
    10,50 TVA inc.
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    Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Berdié. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo et Garnacha Blanca.

    • Parker: 89
    10,50 TVA inc.
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  • Freixenet Vintage Reserva 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    6,20 TVA inc.
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    Freixenet Vintage Reserva 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    6,20 TVA inc.
    6x
    5,90 €/u
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