Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs
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Sumarroca Blanc de Blancs
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Sumarroca
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Muscat
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sumarroca Blanc de Blancs

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2015
    4,25 IVA inc.

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2015
    4,25 IVA inc.
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Caractéristiques de Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par par Bodegues Sumarroca. Ce vin est un assemblage de Muscat, Macabeo, Parellada et Xarel·lo.
Les raisins utilisés pour produire ce vin viennent, d'une part, du domaine Sumarroca, à proximité du massif du Garraf, et d'autre part, du domaine Sabartés, clairement influencés par la mer.
Pour ce millésime, en raison des conditions climatologique, la récolte a commencé plus tard que d'habitude et la production a été plus faible que d'autres millésimes.
La réception et le pressurage se fait séparément par variété et parcelles.
Un débourbage statique pendant 24 heures a lieu et la fermentation se produit à température stable de 14º pendant environ 20 jours.
Le transfert définitif est fait avec un soin particulier, dans le but de préserver les lies fines dans le réservoir pendant le repos.
  Sumarroca compte actuellement 464,8 hectares qui font usage seul établissement vinicole propres raisins pour le vin et le champagne. L'objectif de la société est de ne pas concurrencer les plus grandes caves de volume, mais de créer des produits de proximité et de qualité.
Alcool: 11.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Grillades de poissons blancs, Fromages à pâte molle, Apéritif, Plats fumés, Salades légèrement assaisonnées, Sushi, Riz avec du poisson, Entrées légères

Rapport de dégustation Sumarroca Blanc de Blancs

A l'oeil Jaune paille propre et scintillant. Au nez Intensité moyenne, des notes d'agrumes et de fruits blancs sur fond herbacé.
En bouche Milieu de bouche léger. Fruité et acidité forte.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et brillant. Au nez Un nez d'une moyenne intensité dans lequel se démarque de fraîches touches citronnées et de fruits blancs par dessus un fond d'arômes très herbacés. En bouche Un vin blanc frais et plaisant, avec un milieu de bouche légèrement fruité. Note d'acidité. Superbe fin de bouche avec un rappel de fruits.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Jaune pâle avec des nuances d'ivoire. Au nez Nice notes d'agrumes avec un fond de fleurs blanches. En bouche Vin fruité, frais et équilibré.

Notations

  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Sumarroca

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Cargol Treu Vi 2015

    Vin blanc Sur lies. 12 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    14,85 TVA inc.
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  • Albet i Noya Reserva Martí 2009

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah et Merlot.

    • Peñin 92
    31,50 TVA inc.
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  • Mas Comtal Negre d'Anyada 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas Comtal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    7,90 TVA inc.
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    7,50 €/u
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  • Turó de les Abelles 2011

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,20 TVA inc.
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    Turó de les Abelles 2011

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  • Vermell 2013

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    11,95 TVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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    Vermell 2013

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

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  • Viladellops Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    6,55 TVA inc.
    6x
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    Viladellops Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    6,55 TVA inc.
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  • Caligo Vi de Boira 2006

    Vin blanc Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: DG Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Albariño et Sauvignon Blanc.

    • Decántalo 92
    32,50 TVA inc.
    6x
    30,90 €/u
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    Caligo Vi de Boira 2006

    Vin blanc Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: DG Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Albariño et Sauvignon Blanc.

    • Decántalo: 92
    32,50 TVA inc.
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  • Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    15,65 TVA inc.
    6x
    14,90 €/u
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    Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 91
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  • Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
    6x
    20,90 €/u
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    Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
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  • Cap de Trons 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    6,95 TVA inc.
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    6,60 €/u
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    Cap de Trons 2015

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    6,95 TVA inc.
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2012

    Vin blanc Barrique. 4 mois en fûts de chêne français et 38 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Incrocio Manzoni.

    • Peñin 94
    31,40 TVA inc.
    6x
    29,85 €/u
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    31,40 TVA inc.
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  • Petit Caus Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Cabernet Franc et Syrah et Sumoll.

    6,75 TVA inc.
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    6,45 €/u
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    Petit Caus Rosat 2015

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    6,75 TVA inc.
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  • Gramona Gessamí 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon et Moscatel de Alejandría.

    9,85 TVA inc.
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  • Calcari 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    8,75 TVA inc.
    6x
    8,30 €/u
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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    8,75 TVA inc.
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  • Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

    • Parker 91
    12,55 TVA inc.
    6x
    11,90 €/u
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    Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

    • Parker: 91
    12,55 TVA inc.
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  • Jané Ventura Sumoll 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin 93
    21,40 TVA inc.
    6x
    20,30 €/u
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    Jané Ventura Sumoll 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin: 93
    21,40 TVA inc.
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  • Torres Reserva Real 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    210,00 TVA inc.
    6x
    199,50 €/u
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    210,00 TVA inc.
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  • Pinord Lluna Nova Xarel·lo 2012

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    -10% 18,80 €
    16,90 TVA inc.
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    Pinord Lluna Nova Xarel·lo 2012

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Jean Leon 3055 Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    10,50 TVA inc.
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  • Mas La Plana 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    • Peñin 94
    58,25 TVA inc.
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  • Sóc un Rosat 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
    6x
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    Les 6 dernières disponibles !
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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95 TVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95 TVA inc.
    6x
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  • Espantaocells Negre 2012

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 1 litre Cave: Mont Marçal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre.

    • Decántalo 90
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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    Espantaocells Negre 2012

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 1 litre Cave: Mont Marçal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre.

    • Decántalo: 90
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
  • Loxarel Àmfores 2014

    Vin blanc Vieillissement en amphore. 5 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    11,25 TVA inc.
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    10,70 €/u
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    Loxarel Àmfores 2014

    Vin blanc Vieillissement en amphore. 5 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    11,25 TVA inc.
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