Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs
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Sumarroca Blanc de Blancs
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Sumarroca
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Muscat
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sumarroca Blanc de Blancs

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2016
    4,35 IVA inc.

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2016
    4,35 IVA inc.
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Caractéristiques de Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par par Bodegues Sumarroca. Ce vin est un assemblage de Muscat, Macabeo, Parellada et Xarel·lo.
Les raisins utilisés pour produire ce vin viennent, d'une part, du domaine Sumarroca, à proximité du massif du Garraf, et d'autre part, du domaine Sabartés, clairement influencés par la mer.
Pour ce millésime, en raison des conditions climatologique, la récolte a commencé plus tard que d'habitude et la production a été plus faible que d'autres millésimes.
La réception et le pressurage se fait séparément par variété et parcelles.
Un débourbage statique pendant 24 heures a lieu et la fermentation se produit à température stable de 14º pendant environ 20 jours.
Le transfert définitif est fait avec un soin particulier, dans le but de préserver les lies fines dans le réservoir pendant le repos.
  Sumarroca compte actuellement 464,8 hectares qui font usage seul établissement vinicole propres raisins pour le vin et le champagne. L'objectif de la société est de ne pas concurrencer les plus grandes caves de volume, mais de créer des produits de proximité et de qualité.
Alcool: 11.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Grillades de poissons blancs, Fromages à pâte molle, Apéritif, Plats fumés, Salades légèrement assaisonnées, Sushi, Riz avec du poisson, Entrées légères

Rapport de dégustation Sumarroca Blanc de Blancs

A l'oeil Jaune paille propre et scintillant. Au nez Intensité moyenne, des notes d'agrumes et de fruits blancs sur fond herbacé.
En bouche Milieu de bouche léger. Fruité et acidité forte.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et brillant. Au nez Un nez d'une moyenne intensité dans lequel se démarque de fraîches touches citronnées et de fruits blancs par dessus un fond d'arômes très herbacés. En bouche Un vin blanc frais et plaisant, avec un milieu de bouche légèrement fruité. Note d'acidité. Superbe fin de bouche avec un rappel de fruits.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Jaune pâle avec des nuances d'ivoire. Au nez Nice notes d'agrumes avec un fond de fleurs blanches. En bouche Vin fruité, frais et équilibré.

Notations

  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Sumarroca

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Turó de les Abelles 2012

    Vin rouge Crianza Écologique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    24,20 TVA inc.
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    Turó de les Abelles 2012

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  • Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2015

    Vin blanc Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Amós Bañeres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    15,55 TVA inc.
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    Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2015

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  • Albet i Noya Reserva Martí 2009

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah et Merlot.

    • Peñin 92
    31,50 TVA inc.
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    Albet i Noya Reserva Martí 2009

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    • Peñin: 92
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2009

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Caladoc.

    20,80 TVA inc.
    6x
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    Albet i Noya Finca La Milana 2009

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Caladoc.

    20,80 TVA inc.
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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95 TVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95 TVA inc.
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Caladoc.

    • Decántalo 92
    20,80 TVA inc.
    6x
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    Albet i Noya Finca La Milana 2013

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    • Decántalo: 92
    20,80 TVA inc.
    6x
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  • Gran Caus Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    • Decántalo 90
    13,50 TVA inc.
    Épuisé
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    Gran Caus Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    • Decántalo: 90
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  • Atrium Chardonnay 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,80 TVA inc.
    6x
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    Atrium Chardonnay 2014

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  • 1+1=3 Vinya Anais Xarel·lo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    6,50 TVA inc.
    6x
    6,20 €/u
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    1+1=3 Vinya Anais Xarel·lo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    6,50 TVA inc.
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  • Terraprima Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Cabernet Franc et Garnacha Tinta.

    9,50 TVA inc.
    6x
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    Terraprima Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Cabernet Franc et Garnacha Tinta.

    9,50 TVA inc.
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  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15 TVA inc.
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin: 90
    21,15 TVA inc.
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  • Nun Vinya dels Taus 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    39,10 TVA inc.
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    Nun Vinya dels Taus 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
    6x
    15,65 €/u
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    Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
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  • Finca Parera Fosc 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Sumoll.

    7,25 TVA inc.
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    Finca Parera Fosc 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Sumoll.

    7,25 TVA inc.
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  • QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,90 TVA inc.
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    QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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  • Petit Arnau 2015

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,60 TVA inc.
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    Petit Arnau 2015

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,60 TVA inc.
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  • Flor d'Espiells 2013

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 90
    16,95 TVA inc.
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    Flor d'Espiells 2013

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin: 90
    16,95 TVA inc.
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  • 1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2012

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo.

    7,25 TVA inc.
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    1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2012

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo.

    7,25 TVA inc.
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  • Can Feixes Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    25,70 TVA inc.
    6x
    24,45 €/u
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    Can Feixes Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    25,70 TVA inc.
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  • Jean Leon Vinya La Scala 2009

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    34,55 TVA inc.
    6x
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    Jean Leon Vinya La Scala 2009

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    34,55 TVA inc.
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  • René Barbier Tinto Crianza 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    7,05 TVA inc.
    6x
    6,70 €/u
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    René Barbier Tinto Crianza 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    7,05 TVA inc.
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  • Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Sauvignon Blanc et Xarel·lo.

    7,95 TVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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    Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Sauvignon Blanc et Xarel·lo.

    7,95 TVA inc.
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    7,60 €/u
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  • Pere Punyetes Blanc 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cava Varias. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat.

    5,75 TVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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    Pere Punyetes Blanc 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cava Varias. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat.

    5,75 TVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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  • Principia Mathematica 2015

    Vin blanc Sur lies. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    13,45 TVA inc.
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    Principia Mathematica 2015

    Vin blanc Sur lies. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    13,45 TVA inc.
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