Stars Touch of Rosé Brut

Stars Touch of Rosé Brut
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Stars Touch of Rosé Brut
Cava Jeune. 12 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Stars Touch of Rosé Brut

  • Stars Touch of Rosé Brut 2014
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    7,95 IVA inc.

  • Stars Touch of Rosé Brut 2014
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Caractéristiques de Stars Touch of Rosé Brut

Stars Touch of Rosé Brut est un cava rosé brut de l'A.O. Cava élaboré par Castillo de Perelada. Il s'agit d'un coupage des variétés Garnacha (70%) y Pinot Noir (30%).

Les raisins utilisés par Stars Touch of Rosé Brut proviennent de plusieurs vignobles cultivés dans l'A.O Cava. Suite à la récolte, le raisin est rapidement tranporté aux installations de l'entreprise pour éviter qu'il ne se casse ou qu'il ne perde de ses spécificités. 

Une fois arrivé à la cave, on sélectionne une première fraction du moût des grains de Stars Touch of Rosé Brut: on choisit ceux qui ont atteind un niveau optimum de maturation et qui présente les caractères les plus représentatif de cette variété.

Le jus d'égouttage obtenue se vinifie grâce à une fermentation contrôlée. Suite à cela on réalise une seconde fermentation en bouteille suivant la méthode conventionnelle.
Dans un dernier temps, Stars Touch of Rosé Brut vieillit en bouteille pendant 1 an, avant le dégorgement et sa commercialisation.  

Castillo de Perelada organise, depuis 1987, un important festival de musique annuel. Ce cava veut être un hommage à tous les artistes qui participent, qui ont participé et qui participeront à cet évènement. Ces artistes brillent comme les étoiles qui peuvent être observées dans le ciel merveilleux du Empordà.
Alcool: 11.5%

Notations

  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Castillo de Perelada

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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    • Decántalo 88
    • Peñin 90
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    Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

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    • Peñin 88
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    Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Réserve. 16 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva 2012

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 88
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    Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva 2012

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  • Capdevila Pujol Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Blancher. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 89
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    Capdevila Pujol Brut Nature 2010

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    • 50 Cavas 93
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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2011

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  • Bohigas Brut Rosat 2012

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    8,80 TVA inc.
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • 50 Cavas 97
    49,90 TVA inc.
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  • Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

    18,95 TVA inc.
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    Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    8,25 TVA inc.
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    Can Descregut Rosat Brut Nature Reserva 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    • Decántalo 86
    • Peñin 91
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    Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

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    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Trepat.

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    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Xarel·lo.

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    34,00 TVA inc.
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    13,70 TVA inc.
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    6x
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    6x
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