Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza
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Señorío de P. Peciña Crianza
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Señorío de P. Peciña Crianza

  • Señorío de P. Peciña Crianza 2012
    6x
    9,95 €/u
    10,45 IVA inc.

    • Parker 91
  • Señorío de P. Peciña Crianza 2012
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Caractéristiques de Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja, élaboré par Bodegas Hermanos Peciña. Ce vin est un assemblage composé à 95 % de Tempranillo, à 3 % de Graciano et à 2 % de Grenache.

Les raisins qui entrent dans la composition de ce vin proviennent de plusieurs vignobles de plus de 40 ans d'âge, qui s'étendent sur sols argilo-calcaires.
Les vendanges sont réalisées à la main et transportées en cagettes de 15 kg, afin d'éviter que les grappes ne se brisent ou n'entrent prématurément en fermentation. Les grains sont sélectionnés en caves par quatre opérateurs, avant de passer par une érafleuse qui élimine les tiges.
Ensuite, le raisin passe par un système de remplissage par gravité, appelé « cuves en cascade » élaboré par la propriété elle-même, destiné à faire parvenir les grains de raisin intacts aux cuves pour éviter qu'ils ne subissent davantage d'oxydation.
Grâce à ce processus, la macération carbonique peut avoir lieu sans tiges, et la fermentation peut s'effectuer à l'intérieur du grain de raisin.   Les raisins sont placés en macération à froid, en cuves, pendant trois jours à une température de 10º à 12º. La fermentation alcoolique, qui dure environ quinze jours, s'accomplit à une température de 26º et se déclenche spontanément grâce à l'action des levures autochtones du raisin.
Ce processus est suivi par une nouvelle macération d'une semaine, destinée à extraire davantage de couleur. C'est alors qu'a lieu la fermentation malolactique, qui se prolonge pendant deux mois. L'on procède alors à un décuvage par décantation, ce qui confère au vin une propreté maximale.
Une fois achevé ce premier cheminement, le vin repose deux ans en barriques de chêne américain préalablement avinées.
Pendant ce temps, quatre décuvages sont effectués, à raison de un tous les six mois, d'une barrique à l'autre afin de ne pas devoir utiliser de filtration ni de clarification, conservant ainsi l'essence de ce vin.
Enfin, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza vieillit au moins un an et demi en bouteille.
Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo et ses trois fils. Cette propriété se trouve dans la localité de San Vicente de la Sonsierra et élargit chaque année sa gamme de produits.

Alcool: 13.5%
Mariage
Viandes rouges grillées, Boeuf, Rôtis

Rapport de dégustation Señorío de P. Peciña Crianza

A l'oeil Couleur cerise, brillant, aux reflets safranés, légèrement orangés.
Au nez Profond, aux touches de fruits rouges mûrs et aux notes de pain grillé et de vanille.
En bouche Saveurs de fruits frais. Tanins agréables et notes épicées. Il est équilibré et fin.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.

Notations

  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Hermanos Peciña

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

  • Luis Cañas Gran Reserva 2008

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luis Cañas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    21,75 TVA inc.
    6x
    20,70 €/u
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    Luis Cañas Gran Reserva 2008

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  • Viñas de Gaín Blanco 2011

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 24 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    17,80 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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    Viñas de Gaín Blanco 2011

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  • Viña Bujanda Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Viña Bujanda. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,75 TVA inc.
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    Viña Bujanda Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Viña Bujanda. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Glorioso Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Palacio. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,90 TVA inc.
    6x
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    Glorioso Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Palacio. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Las Viñas de Eusebio 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
    45,35 TVA inc.
    6x
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    Las Viñas de Eusebio 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker: 93
    45,35 TVA inc.
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  • Ángeles de Amaren 2010

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    15,50 TVA inc.
    6x
    14,70 €/u
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    Ángeles de Amaren 2010

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    15,50 TVA inc.
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  • Baigorri Garnacha 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    17,95 TVA inc.
    6x
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    Baigorri Garnacha 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
    17,95 TVA inc.
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  • Conde de los Andes Tinto 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ollauri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    19,50 TVA inc.
    6x
    18,50 €/u
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    Conde de los Andes Tinto 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ollauri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 92
    19,50 TVA inc.
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  • Pujanza Cisma 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 92
    135,00 TVA inc.
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    Pujanza Cisma 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker: 92
    135,00 TVA inc.
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  • Viña Real Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    13,95 TVA inc.
    6x
    13,25 €/u
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    Viña Real Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    13,95 TVA inc.
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  • Bozeto de Exopto Rosado 2014

    Vin rosé Jeune. 6 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    6,80 TVA inc.
    6x
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    Bozeto de Exopto Rosado 2014

    Vin rosé Jeune. 6 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    6,80 TVA inc.
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  • Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,10 TVA inc.
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    Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,10 TVA inc.
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  • Viña Arana 2008

    Vin rouge Réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    14,70 TVA inc.
    6x
    13,85 €/u
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    Viña Arana 2008

    Vin rouge Réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    14,70 TVA inc.
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  • Olagosa Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Perica. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    6,70 TVA inc.
    6x
    6,40 €/u
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    Olagosa Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Perica. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    6,70 TVA inc.
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  • Contino Graciano 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Contino. Région d'élaboration: Rioja.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 92
    62,25 TVA inc.
    6x
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    Contino Graciano 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Contino. Région d'élaboration: Rioja.

    • Decántalo: 94
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    62,25 TVA inc.
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  • Barón de Ley Gran Reserva 2009

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    18,40 TVA inc.
    6x
    17,45 €/u
    Épuisé
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    Barón de Ley Gran Reserva 2009

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    18,40 TVA inc.
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  • Faustino V Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    4,40 TVA inc.
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    Faustino V Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Cueva del Monge Tinto 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    15,90 TVA inc.
    6x
    15,10 €/u
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    Cueva del Monge Tinto 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    15,90 TVA inc.
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  • Urbión Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja.

    7,70 TVA inc.
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    Urbión Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja.

    7,70 TVA inc.
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  • Roda Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Roda. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Decántalo 91
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    • Peñin 93
    22,90 TVA inc.
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    Roda Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Roda. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    22,90 TVA inc.
    6x
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  • Cueva del Monge Tinto 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    15,50 TVA inc.
    6x
    14,70 €/u
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    Cueva del Monge Tinto 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    15,50 TVA inc.
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  • Viña Pomal Centenario Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,75 TVA inc.
    6x
    12,10 €/u
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    Viña Pomal Centenario Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,75 TVA inc.
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  • Azpilicueta Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Azpilicueta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    8,35 TVA inc.
    6x
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    Azpilicueta Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Azpilicueta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    8,35 TVA inc.
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  • Ad Libitum Maturana Blanca 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Juan Carlos Sancha. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Maturana.

    11,35 TVA inc.
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    Ad Libitum Maturana Blanca 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Juan Carlos Sancha. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Maturana.

    11,35 TVA inc.
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