Recaredo Reserva Particular

Recaredo Reserva Particular
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Recaredo Reserva Particular
Biodynamique
Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille.
  • Cave: Recaredo
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Recaredo Reserva Particular

  • Recaredo Reserva Particular 2005
    6x
    48,45 €/u
    51,00 IVA inc.

    • Parker 94
    • Peñin 96
  • Recaredo Reserva Particular 2005
    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    51,00 IVA inc.
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  • Recaredo Reserva Particular 2004
    Les 2 dernières disponibles !
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    48,45 €/u
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    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
  • Recaredo Reserva Particular 2004
    • Decántalo: 96
    • Parker: 95
    • Peñin: 96
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Caractéristiques de Recaredo Reserva Particular

Recaredo Reserva Particular est un cava éloaboré par Josep Mata Capellades, le fondateur de la cave Recaredo.

Ce cava est un coupage de Macabeo et Xarello, originaires de vignes cultivées uniquement avec des composants organiques et naturels, au travers d'une agriculture respectueuse, observative et minimaliste en terme d'intervention. Recaredo Reserva Particular vieillit durant 6 ans et demi. L'essence de la Méditerrannée est concentrée dans une bouteille.

Nous conseillons de le décanter avant de le servir.

Alcool: 14.5%
Servir à 9ºC
Mariage
Foie, Risottos, Accompagnement avec toutes sortes de plats, Viandes blanches rôties, Riz avec du poisson, Fruits de mer cuits, Seul

Rapport de dégustation Recaredo Reserva Particular

A l'oeil Couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Des bulles extraordinairement fines montent dans un chapelet lente qui ne forme pas de couronne.
A l'oeil Couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Des bulles extraordinairement fines montent dans un chapelet lente qui ne forme pas de couronne. Au nez Arômes intenses, élégants et complexes. Ses notes grillées nobles s'en dégagent ensemble avec des touches de noix et d'épices fournies pendant son court élevage en bois. Des notes intense et charnues de fruit blanc mûr compoté sont aussi perçues ensemble avec des notes crémeuses et de beurre. Son fond minéral impressionnant arrondit cet ensemble plus que suggestif. En bouche Un cava avec un passage en bouche extraordinaire et immensément long. Les notes de fruits et les touches grillées et épicées sont entourées d'une grande onctuosité. Un vin très ample et bien équilibré, avec une excellente acidité et des bulles parfaitement intégrées. Sa finale est agréable et pleine d'onctuosité.  Un cava élégant et agréable. Un plaisir à savourer seul ou en compagnie.
Au nez Complexité aromatique et la largeur, souligne le fruité sur fond de chêne épicé. En bouche Crémeux et corsé.

Notations

  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Peñin 96
  • Proensa 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Recaredo

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    • Decántalo 90
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 99
    111,05 TVA inc.
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  • Mas Codina Brut Rosé Reserva 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Conde de Haro Brut Vintage 2012

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    13,50 TVA inc.
    6x
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    Conde de Haro Brut Vintage 2012

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    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    10,50 TVA inc.
    6x
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    Parés Baltà Brut Nature

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  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012

    Cava Réserve. 25 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    • Peñin 93
    23,95 TVA inc.
    6x
    22,80 €/u
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    Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012

    Cava Réserve. 25 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    • Peñin: 93
    23,95 TVA inc.
    6x
    22,80 €/u
  • Pere Mata Gran Coloma 2008

    Cava Grande réserve. 36 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    10,25 TVA inc.
    6x
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    Pere Mata Gran Coloma 2008

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  • Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2011

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    8,50 TVA inc.
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    Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2011

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

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  • 1+1=3 Brut

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 88
    • Peñin 89
    8,35 TVA inc.
    6x
    7,95 €/u
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    1+1=3 Brut

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    • Peñin: 89
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  • Cuscó Berga Brut Nature Tradició 2010

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,95 TVA inc.
    6x
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    Cuscó Berga Brut Nature Tradició 2010

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,95 TVA inc.
    6x
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker 92
    18,95 TVA inc.
    6x
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    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker: 92
    18,95 TVA inc.
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  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rexach Baqués. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    10,30 TVA inc.
    6x
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    Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

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    • Decántalo: 85
    10,30 TVA inc.
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  • Segura Viudas Aria Brut Nature

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 88
    5,75 TVA inc.
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    Segura Viudas Aria Brut Nature

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo: 88
    5,75 TVA inc.
  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
    15,50 TVA inc.
    6x
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    Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 93
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  • Rigol Brut

    Cava. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,85 TVA inc.
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    Rigol Brut

    Cava. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,85 TVA inc.
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  • Naverán Perles Roses 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    17,30 TVA inc.
    6x
    16,40 €/u
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    Naverán Perles Roses 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 93
    13,40 TVA inc.
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    Épuisé
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    DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin: 93
    13,40 TVA inc.
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  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2011

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    11,00 TVA inc.
    6x
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    Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2011

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    11,00 TVA inc.
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  • Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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    Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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  • Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92
    14,50 TVA inc.
    6x
    13,75 €/u
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    Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 92
    14,50 TVA inc.
    6x
    13,75 €/u
  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 90
    85,00 TVA inc.
    Les 3 dernières disponibles !
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    Finca La Fideuera 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 90
    85,00 TVA inc.
    Les 3 dernières disponibles !
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  • Pere Mata Reserva Familia 2009

    Cava Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 95
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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    Pere Mata Reserva Familia 2009

    Cava Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 95
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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