Recaredo Intens Brut Nature Rosat

Recaredo Intens Brut Nature Rosat
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Recaredo Intens Brut Nature Rosat
Biodynamique
Cava Grande réserve.
  • Cave: Recaredo
  • A.O.: Cava
  • Variété: Monastrell, Garnacha Tinta, Pinot Noir
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Recaredo Intens Brut Nature Rosat

  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012
    6x
    18,05 €/u
    18,95 IVA inc.

    • Parker 92
  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012
    • Parker: 92
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Caractéristiques de Recaredo Intens Brut Nature Rosat

Recaredo Intens Brut Nature Rosat est un cava de la D.O Cava de la cave Recaredo. Il s'agit d'un coupage des variétés Monastrell (41%), Pinot (41%) et Garnacha (18%).

Les raisins proviennent en exclusivité de vignobles de la cave situés à Alt Penedès. La vendange est entièrement manuelle, afin d'éviter que les grains fermentent prématurément.

La culture des grains de raisin suit des principes biologiques qui sont marqués par le symbole de la garantie Demeter.

La couleur de Recaredo Intens Brut Nature Rosat est obtenue grâce à la macération du moût avec les peaux durant environ six heures.

L'élevage en bouteille s'effectue avec des bouchons de liège naturel. Cela permet d'utiliser un matériel sensible, écologique et recyclable.

Recaredo Intens Brut Nature Rosat s'éclaircit naturellement en pupitre et le traitement s'effectue manuellement dans les caves, à une température aussi bien naturelle que fraîche.

En 1878 a été fondé, à Sant Sadurní d'Anoia, Recaredo Mata Figures. Quelques années après, en 1924, Josep Mata Capellades a commencé à s'ouvrir au monde de la cava et à élaborer ses premières bouteilles. C'est ce dernier qui a fondé la cave Recaredo que l'on connaît comme telle actuellement. 

Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Apéritif, Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Recaredo Intens Brut Nature Rosat

A l'oeil

Couleur rosée bien plus claire avec la présence de bulles fines. 

Au nez

Arômes de fruits rouges ajoutés à des touches épicées profondes. Nuances balsamiques qui apportent de la fraîcheur et légères notes florales et toastées.

En bouche

Acide carbonique bien intégré, qui prévaut la présence de fruits rouges. De bonne acidité et persévérance, il est large et gourmand. Bonne fin, longue.

A l'oeil Couleur rosé intense avec des reflets subtils couleur saumon. Bulles fines et abondantes. Au nez Les notes de fruits rouges plutôt mûrs dominent le nez. Depuis le début, elles sont accompagnées d'épices fines. Lentement, des notes savoureuses de pâtisserie apparaissent sur un bon fond herbacé balsamique. En bouche Un cava rosé très élégant avec des notes très exrpessives de fruits épicés et crémeux mais non pas douceâtre. Son passage en bouche est sec et frais. Il montre des bulles très bien intégrées et une excellente acidité. Bonne finale avec une bonne persistance très agréable.  Un cava avec sa propre personnalité, pour en jouir tranquillement.
A l'oeil Touche de saumon couleur cerise. Continue de fines bulles et forme un bon chapelet. Au nez Le nez a une bonne expression de fruits sans devenir une grande intensité. Beaucoup de fruits rouges avec quelques fleurs et de plantes herbacées. En bouche Il s'agit d'un cava rosé très sec. Avec une bonne expression, nous avons trouvé beaucoup de fruits rouges avec une touche fraîche onctueuse et vineux. Très bonne acidité. longue finale.

Notations

  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Recaredo

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Valldosera MS 4.7 Brut Nature 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Subirat Parent et Macabeo et Parellada.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    • 50 Cavas 93
    12,25 TVA inc.
    6x
    11,65 €/u
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    Valldosera MS 4.7 Brut Nature 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Subirat Parent et Macabeo et Parellada.

    • Parker: 91
    • Peñin: 90
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  • Mas Codina Brut Rosé Reserva 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    9,05 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Mas Codina Brut Rosé Reserva 2013

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Xarel·lo 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    40,15 TVA inc.
    6x
    38,10 €/u
    Épuisé
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    Gran Codorniu Gran Reserva Xarel·lo 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    40,15 TVA inc.
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  • Robert J. Mur Reserva Brut Nature

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 86
    8,00 TVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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    Robert J. Mur Reserva Brut Nature

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo: 86
    8,00 TVA inc.
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  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012

    Cava Réserve. 25 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    • Peñin 93
    23,95 TVA inc.
    6x
    22,80 €/u
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    Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012

    Cava Réserve. 25 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    • Peñin: 93
    23,95 TVA inc.
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  • Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    21,80 TVA inc.
    6x
    20,70 €/u
    Les 4 dernières disponibles !
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    Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    21,80 TVA inc.
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  • Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 87
    16,75 TVA inc.
    6x
    15,95 €/u
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    Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 87
    16,75 TVA inc.
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  • Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 86
    12,25 TVA inc.
    6x
    11,65 €/u
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    Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    • Peñin: 86
    12,25 TVA inc.
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  • Jané Ventura Reserva De La Música Magnum 2011

    Cava Réserve. Volume: Magnum Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 90
    20,05 TVA inc.
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    Jané Ventura Reserva De La Música Magnum 2011

    Cava Réserve. Volume: Magnum Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 90
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  • Insuperable Brut 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    9,40 TVA inc.
    6x
    8,95 €/u
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    Insuperable Brut 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 93
    9,40 TVA inc.
    6x
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  • Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    22,55 TVA inc.
    6x
    21,40 €/u
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    Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    22,55 TVA inc.
    6x
    21,40 €/u
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  • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2006

    Cava Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo 90
    • Peñin 90
    22,70 TVA inc.
    6x
    21,60 €/u
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    Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2006

    Cava Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 90
    22,70 TVA inc.
    6x
    21,60 €/u
  • Gala De Vallformosa Brut Reserva 2013

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    18,00 TVA inc.
    6x
    16,95 €/u
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    Gala De Vallformosa Brut Reserva 2013

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    18,00 TVA inc.
    6x
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  • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Decántalo 88
    8,65 TVA inc.
    6x
    8,25 €/u
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    Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Decántalo: 88
    8,65 TVA inc.
    6x
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  • Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2012

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 89
    • 50 Cavas 95
    8,25 TVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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    Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2012

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin: 89
    • 50 Cavas: 95
    8,25 TVA inc.
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  • Rigol Brut Nature

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,75 TVA inc.
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    Rigol Brut Nature

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,75 TVA inc.
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  • Gramona Argent 2011

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Parker 91
    28,25 TVA inc.
    6x
    26,80 €/u
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    Gramona Argent 2011

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Parker: 91
    28,25 TVA inc.
    6x
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 99
    111,05 TVA inc.
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    Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin: 99
    111,05 TVA inc.
  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    11,00 TVA inc.
    6x
    10,45 €/u
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    Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    11,00 TVA inc.
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  • Insígnia Gran Reserva 2012

    Cava Grande réserve. 35 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    11,20 TVA inc.
    6x
    10,65 €/u
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    Insígnia Gran Reserva 2012

    Cava Grande réserve. 35 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    11,20 TVA inc.
    6x
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  • Bertha Brut 1989 2012

    Cava Jeune. 16 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 88
    9,10 TVA inc.
    6x
    8,65 €/u
    Les 2 dernières disponibles !
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    Bertha Brut 1989 2012

    Cava Jeune. 16 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin: 88
    9,10 TVA inc.
    6x
    8,65 €/u
    Les 2 dernières disponibles !
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  • Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 91
    19,25 TVA inc.
    6x
    18,30 €/u
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    Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Peñin: 91
    19,25 TVA inc.
    6x
    18,30 €/u
  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
    • Peñin 87
    16,45 TVA inc.
    6x
    15,60 €/u
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    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 87
    • Peñin: 87
    16,45 TVA inc.
    6x
    15,60 €/u
  • Descregut Brut Nature Reserva 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,25 TVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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    Descregut Brut Nature Reserva 2012

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,25 TVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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