Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
Biodynamique
Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille.
  • Cave: Recaredo
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007
    6x
    26,50 €/u
    27,90 IVA inc.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007
    • Decántalo: 94
    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    27,90 IVA inc.
    6x
    26,50 €/u
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Caractéristiques de Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Brut de Brut Gran reserva est un cava qui appartient à l'A.O. Cava, il est élaboré par la cave Recaredo situé à  Sant Sadurní d`Anoia et avec une histoire de plus de 90 ans. 

Ils travaillent 50 hectares de vignobles familiaux dans le Alt Penedés avec un engagement pour préserver le biodiversité et le sol qui les a mené à suivre les principe de la biodynamique et la culture écologique. D'autres de ses principes est de travailler avec des élevages longs et en Brut Nature, c'est-à-dire sans aucun type de dossage ou sucre ajouté lors de l'embouteillement.

Brut de Brut provient d'un seul domaine appelé Serral del Vell, dans lequel sont plantées les variétés Xarel.lo et Macabeu sur un sol calcaire. 

Lors de l'éleaboration, tout le moût de Xarel.lo fermente en barrique de chêne et se réalise le coupag. Le second élevage en bouteille se fait avec des bouchon de liève naturel, lequel est durable et recyclable avec une du´rre de 80 mois

Ce cava se clarifie en pupitre manuellement et le dégorgement se fait á la main sans congeler le goulot de la bouteille.

Brut de Brut est un cava de domaine qui préserve le fruit mais aussi est austère et profond. 

Alcool: 12.0%
Servir à 10ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Rôti d'agneau, Soupe de poisson, Riz moelleux, Fruits de mer grillés, Risottos, Poisson blanc à la sauce, Chair blanche, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Morue, Plats fumés, Saumon fumé, Poulet grillé

Notations

  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Recaredo

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    8,40 TVA inc.
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    Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    8,40 TVA inc.
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  • Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 87
    16,75 TVA inc.
    6x
    15,95 €/u
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    Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 87
    16,75 TVA inc.
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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
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  • Rosa Cusiné 2011

    Cava Brut Réserve. 26 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    21,00 TVA inc.
    6x
    19,95 €/u
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    Rosa Cusiné 2011

    Cava Brut Réserve. 26 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    21,00 TVA inc.
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  • Rimarts Brut Nature Reserva 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rimarts. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    9,95 TVA inc.
    6x
    9,50 €/u
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    Rimarts Brut Nature Reserva 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rimarts. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    9,95 TVA inc.
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  • Rigol Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,75 TVA inc.
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    Rigol Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Rigol. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    3,75 TVA inc.
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  • Stars Touch of Rosé Brut 2014

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava.

    7,95 TVA inc.
    6x
    7,55 €/u
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    Stars Touch of Rosé Brut 2014

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava.

    7,95 TVA inc.
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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
    • 50 Cavas 93
    13,95 TVA inc.
    6x
    13,30 €/u
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    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 93
    13,95 TVA inc.
    6x
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  • Mas Codina Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,50 TVA inc.
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    Mas Codina Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,50 TVA inc.
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  • Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    14,25 TVA inc.
    6x
    13,55 €/u
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    Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    14,25 TVA inc.
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  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Brut Nature Grande réserve. 120 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • 50 Cavas 96
    49,95 TVA inc.
    6x
    47,45 €/u
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    Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003

    Cava Brut Nature Grande réserve. 120 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 96
    49,95 TVA inc.
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  • Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92
    12,25 TVA inc.
    6x
    11,65 €/u
    Épuisé
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    Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 92
    12,25 TVA inc.
    6x
    11,65 €/u
    Épuisé
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  • Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2012

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 89
    • 50 Cavas 95
    8,25 TVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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    Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2012

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin: 89
    • 50 Cavas: 95
    8,25 TVA inc.
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  • Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 94
    64,10 TVA inc.
    6x
    60,90 €/u
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    Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin: 94
    64,10 TVA inc.
    6x
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  • Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    9,00 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
    Unités
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    Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    9,00 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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  • Pere Ventura Tresor Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pere Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 85
    • 50 Cavas 91
    15,25 TVA inc.
    6x
    14,50 €/u
    Épuisé
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    Pere Ventura Tresor Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pere Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin: 85
    • 50 Cavas: 91
    15,25 TVA inc.
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    14,50 €/u
    Épuisé
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  • Àvia Lola Rosé Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    13,80 TVA inc.
    6x
    13,15 €/u
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    Àvia Lola Rosé Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    13,80 TVA inc.
    6x
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  • Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    • Decántalo 90
    • Peñin 88
    11,00 TVA inc.
    6x
    10,45 €/u
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    Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 88
    11,00 TVA inc.
    6x
    10,45 €/u
  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    • Decántalo 86
    • Peñin 91
    18,25 TVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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    Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    • Decántalo: 86
    • Peñin: 91
    18,25 TVA inc.
    6x
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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2010

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    9,30 TVA inc.
    6x
    8,85 €/u
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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2010

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    9,30 TVA inc.
    6x
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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    Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo: 85
    • Peñin: 86
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
  • Blanca Cusiné Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 26 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    18,00 TVA inc.
    6x
    17,10 €/u
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    Blanca Cusiné Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 26 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    18,00 TVA inc.
    6x
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  • Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 86
    12,25 TVA inc.
    6x
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    Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    • Peñin: 86
    12,25 TVA inc.
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  • Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • 50 Cavas 93
    13,70 TVA inc.
    6x
    13,00 €/u
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    Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • 50 Cavas: 93
    13,70 TVA inc.
    6x
    13,00 €/u
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