Raimat Vallcorba

Raimat Vallcorba
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Raimat Vallcorba
Écologique
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Raimat Vallcorba

  • Raimat Vallcorba 2013
    6x
    14,55 €/u
    15,30 IVA inc.

  • Raimat Vallcorba 2013
    15,30 IVA inc.
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Caractéristiques de Raimat Vallcorba

Raimat Vallcorba est un vin rouge élaboré par la cave Raimat dans la D.O. Costers del Segre.

Raimat est le second projet de Codorniu Grup, propriété de la famille Raventós. Raimat, de plus, se fait remarquer dans le domaine de la recherche oenologique, avec plus de 30 projets de recherche viticole, ce qui lui confère le statut de véritable référence au niveau européen et mondial.

Raimat Vallcorba est élaboré à partir des variétés Cabernet Sauvignon et Syrah. Les grains de Cabernet Sauvignon proviennent de la propriété Vallcorba, de sols calcaires, de graviers, légers et facile à drainer.
Las de Syrah provient de la propriété Tibidabo, de sols très superficiels, de texture fine et compacte.

La cave Raimat pratique une agriculture écologique, tous ses vignobles possèdent le certificat CCPI (Conseil Catalan de Produit Intégré).

Toute l'élaboration de Raimat Vallcorba souhaite en effet conserver l'expression du fruit et de la fraîcheur des arômes primaires.

Pour se faire, la fermentation est réalisée conjointement avec ses peaux, dans des tines d'acier inoxydable, à une température contrôlée de 28ºC.
Par la suite, on réalise une longue macération d'un mois, durant laquelle s'intensifie l'extraction des vertus des raisins grâce à des remontages et à la présence des peaux qui confèrent au vin un bon corps et une texture.

Après la vinification, le vin passe par un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français (80%) et américain (20%) de 225 litres.

Alcool: 14.0%
Servir à 18ºC
Mariage
Gros gibier, Boeuf, Rôti d'agneau, Fromage sec

Rapport de dégustation Raimat Vallcorba

A l'oeil Couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Propre et brillant. Au nez Élégant et complexe. Des fruits rouges intenses mûrs accompagnés de notes toastées et épicées, de vanille et de cannelle...Un fond légèrement balsamique. En bouche Savoureux et complexe. Son passage, enveloppant et velouté, offre un large éventail de notes fruitées, sucrées et épicées. Des tanins doux et peaufinés. Fin persistante.
A l'oeil Couleur rouge cerise, avec des reflets violacés. Une robe de belle intensité qui démontre une bonne structure et intéressante complexité. Au nez Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges mûrs, comme la prune ou la cerise piquante. Le Cabernet apporte des arômes subtiles d'olives noires, qui disparaissent au fur et à mesure de son passage en bouche. La noix de muscade, provenant de la variété Syrah, apporte de la complexité au vin. Le passage en barriques est marqué par des touches de cannelle et de vanille. Des notes épicées et intensément fruitées sont des caractéristiques spécifiques à ce vin. En bouche En bouche, on détecte le chocolat et la café, qui est combiné à de doux tanins, qui seront par la suite plus persistants.
A l'oeil De couleur cerise foncée avec des reflets violacés. Propre et très lumineux. Abondante larme. Au nez Ses arômes de fruit rouge mûr comme les prunes ou les cerises, se mêlent subtilement aux notes d'olives noires. Quelques touches d'épices et ses profondes notes grillées fournies pendant l'élevage en chêne de plus de 20 mois, donnent comme résultat des arômes nasaux intenses, équilibrés et très agréables. En bouche Ce vin espagnol est volumineux à l'attaque et montre un passage en bouche croquant plein de fruit et avec une bonne acidité qui lui apporte de la fraîcheur et des tannins doux et moelleux qui lui donnent une bonne onctuosité et une bonne persistance.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée, aux reflets violets. Propre et très brillant. Larme abondante. Au nez Ses arômes de fruit rouge mûr comme les prunes ou les cerises, se mêlent subtilement aux notes d'olives noires. Quelques touches d'épices et ses profondes notes grillées fournies pendant l'élevage en chêne de plus de 20 mois, donnent comme résultat des arômes nasaux intenses, équilibrés et très agréables. En bouche Ce vin espagnol est volumineux à l'attaque et montre un passage en bouche croquant plein de fruit et avec une bonne acidité qui lui apporte de la fraîcheur et des tannins doux et moelleux qui lui donnent une bonne onctuosité et une bonne persistance.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Costers del Segre

2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon

Avis

A.O. Costers del Segre

Cave Raimat

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de la D.O. Costers del Segre

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    Vin blanc Barrique. 5 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chenín Blanc et Garnacha Blanca et Sauvignon Blanc.

    8,40 TVA inc.
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  • Agaliu 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo.

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  • Geol Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Cabernet Franc et Syrah et Cariñena et Marselan.

    Magnum 1,5l
    42,20 TVA inc.
    6x
    40,10 €/u
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  • Virol Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Sauvignon Blanc et Garnacha Blanca.

    5,60 TVA inc.
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  • Geol 2013

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Merlot.

    19,00 TVA inc.
    6x
    18,10 €/u
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  • Ànima de Raimat Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay et Albariño et Xarel·lo.

    7,25 TVA inc.
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  • Cristiari Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Müller Thurgau.

    9,75 TVA inc.
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  • Roc de Foc 2011

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Clos Pons. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 88
    • Parker 89
    24,00 TVA inc.
    6x
    22,50 €/u
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    Roc de Foc 2011

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    • Decántalo: 88
    • Parker: 89
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  • Virol Tinto 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot et Ull de Llebre.

    5,40 TVA inc.
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2012

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  • Onra Blanc 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chenín Blanc et Garnacha Blanca et Sauvignon Blanc.

    8,40 TVA inc.
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    Onra Blanc 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chenín Blanc et Garnacha Blanca et Sauvignon Blanc.

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  • Onra 2011

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    10,15 TVA inc.
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    Onra 2011

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 90
    10,15 TVA inc.
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  • Cérvoles Estrats 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cérvoles. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    50,85 TVA inc.
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    Cérvoles Estrats 2008

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  • Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre.

    10,75 TVA inc.
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  • Siós Cau del Gat 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    13,10 TVA inc.
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    Siós Cau del Gat 2013

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  • Guillamina 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Gewürztraminer.

    6,15 TVA inc.
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    5,85 €/u
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    Guillamina 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Gewürztraminer.

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  • Castell de Raimat Syrah 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah.

    9,90 TVA inc.
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    Castell de Raimat Syrah 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah.

    9,90 TVA inc.
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  • Naltres 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois dans différents récipients et 9 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Touriga Nacional.

    9,50 TVA inc.
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    Naltres 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois dans différents récipients et 9 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Touriga Nacional.

    9,50 TVA inc.
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  • Bru de Verdú 14 2008

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot et Syrah et Ull de Llebre.

    • Peñin 88
    14,15 TVA inc.
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    • Peñin: 88
    14,15 TVA inc.
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  • Cristiari d'Alós 2013

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne des Balkans. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot.

    • Decántalo 89
    10,95 TVA inc.
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    Cristiari d'Alós 2013

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne des Balkans. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot.

    • Decántalo: 89
    10,95 TVA inc.
    6x
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  • Petit Siós 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    6,50 TVA inc.
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    Petit Siós 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    6,50 TVA inc.
    6x
    6,20 €/u
  • Flor de Grealó 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinya L'Hereu. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    17,20 TVA inc.
    6x
    16,30 €/u
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    Flor de Grealó 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinya L'Hereu. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    17,20 TVA inc.
    6x
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  • Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,30 TVA inc.
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    Raimat Terra Garnacha-Chardonnay Ecològic 2015

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    7,30 TVA inc.
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Magnum 1,5l
    • Parker 86
    • Peñin 88
    25,50 TVA inc.
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    Castell del Remei Oda Magnum 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 86
    • Peñin: 88
    25,50 TVA inc.
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