Pittacum la Prohibición

Pittacum la Prohibición
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Pittacum la Prohibición
Vin rouge.

Millésimes disponibles Pittacum la Prohibición

  • Pittacum la Prohibición 2012
    25,75 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Pittacum la Prohibición 2012
    • Peñin: 93
    25,75 IVA inc.
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Caractéristiques de Pittacum la Prohibición

Pittacum La Prohibición est un vin rouge élaboré par la Bodegas Pittacum dans l'A.O. Bierzo.
Il s'agit d'un monovariétal de Grenache Tintorera, issu de vieilles vignes centenaires plantées en grande quantité sur les versants pentus qui requièrent un travail manuel. Elles ne sont ni labourées et aucun type d'herbicide n'est utilisé, ce qui démontre un grand respect pour la terre.
La vendange se fait entièrement manuellement, et le raisin est emmené dans la cave dans des caisses de 12Kg, ce qui assure qu'il n'y aura pas de casse des grappes avant d'arriver à la cave.
En arrivant dans la cave, le raisin passe par un processus de sélection où les grappes sont choisies une par une et où elles sont pressées sans être égrappées.
La fermentation se fait dans des petites cuves ouvertes pendant 12 jours à une température de 24-25ºC, et on y applique des débourbages et de légers remontages.
Après la fermentation, Pittacum La Prohibición mac`re 15 jours avant la saignée et avant d'être mis dans des barriques de chêne français neuves de 600 litres où se fera l'élevage pendant 24 mois sans aucun soutirage jusqu'à ce qu'il soit embouteillé sans être filtré.
Pittacum La Prohibición est un vin rouge avec beaucoup d'acidité, ce qui permettra dans quelques années de profiter de toute sa fraîcheur et de son fruit.

Rapport de dégustation Pittacum la Prohibición

A l'oeil Couleur piquante, sombre, avec des reflets violets. De robe haute et à la larme dense. Au nez Nez très séduisant. Fruit noir, cerise, violettes et nuances de la barrique. Encre de chine, herbe fraîche et épices. En bouche Très équilibré, frais et vif en bouche.

Notations

  • Peñin 93
  • Parker 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Bierzo

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Bierzo

Cave Pittacum

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

Autres vins de la D.O. Bierzo

  • Petit Pittacum Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Godello.

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    Épuisé
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  • Godelia Tinto 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 92
    10,25 TVA inc.
    6x
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  • La Faraona 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 98
    980,00 TVA inc.
    Les 2 dernières disponibles !
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    La Faraona 2013

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  • Lombano 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    25,30 TVA inc.
    6x
    24,05 €/u
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  • Pittacum la Prohibición 2012

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    25,75 TVA inc.
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    Pittacum la Prohibición 2012

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  • Brezo Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Godello et Doña Blanca.

    9,85 TVA inc.
    6x
    9,40 €/u
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  • Ultreia de Valtuille 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    39,95 TVA inc.
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  • Mengoba Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Doña Blanca et Godello.

    • Parker 93
    15,30 TVA inc.
    6x
    14,55 €/u
    Épuisé
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    Mengoba Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Doña Blanca et Godello.

    • Parker: 93
    15,30 TVA inc.
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  • Petit Pittacum 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    6,55 TVA inc.
    6x
    6,25 €/u
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    Petit Pittacum 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    6,55 TVA inc.
    6x
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  • Libamus Dulce de Mencia

    Vin doux. Volume: 50 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    12,35 TVA inc.
    6x
    11,75 €/u
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    Libamus Dulce de Mencia

    Vin doux. Volume: 50 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 93
    12,35 TVA inc.
    6x
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  • Akilia Villarín 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 93
    18,25 TVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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    Akilia Villarín 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 93
    18,25 TVA inc.
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  • El Rapolao 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: La Vizcaína de Vinos. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Estaladina et Souson.

    • Peñin 93
    19,70 TVA inc.
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    El Rapolao 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: La Vizcaína de Vinos. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Estaladina et Souson.

    • Peñin: 93
    19,70 TVA inc.
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  • Tilenus Crianza 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,50 TVA inc.
    6x
    11,90 €/u
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    Tilenus Crianza 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,50 TVA inc.
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  • Pétalos del Bierzo 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    13,80 TVA inc.
    6x
    13,15 €/u
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    Pétalos del Bierzo 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    13,80 TVA inc.
    6x
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  • Casar de Burbia 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    9,95 TVA inc.
    6x
    9,45 €/u
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    Casar de Burbia 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 93
    9,95 TVA inc.
    6x
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  • Chano Villar 2011

    Vin rouge Jeune. 9 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 89
    20,30 TVA inc.
    6x
    18,95 €/u
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    Chano Villar 2011

    Vin rouge Jeune. 9 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 89
    20,30 TVA inc.
    6x
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  • Akilia K 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Palomino et Doña Blanca.

    19,95 TVA inc.
    6x
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    Akilia K 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Palomino et Doña Blanca.

    19,95 TVA inc.
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  • Las Lamas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 95
    115,00 TVA inc.
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    Las Lamas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 95
    • Parker: 96
    • Peñin: 95
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  • El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
    14,15 TVA inc.
    6x
    13,45 €/u
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    El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 92
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  • Paixar 2012

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Paixar. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    31,50 TVA inc.
    6x
    29,90 €/u
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    Paixar 2012

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Paixar. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 93
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  • 5 Rosas 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,30 TVA inc.
    6x
    6,95 €/u
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    5 Rosas 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,30 TVA inc.
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Bastardo et Mencía.

    • Parker 95
    42,50 TVA inc.
    Épuisé
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    Ultreia Cova de la Raposa 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Bastardo et Mencía.

    • Parker: 95
    42,50 TVA inc.
    Épuisé
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  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    5,90 TVA inc.
    6x
    5,60 €/u
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    El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    5,90 TVA inc.
    6x
    5,60 €/u
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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