Otazu Premium Cuvee

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Otazu Premium Cuvee
Vin rouge Crianza. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier et 14 mois en bouteille.
  • Cave: Otazu
  • A.O.: Navarra
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Otazu Premium Cuvee

  • Otazu Premium Cuvee 2012
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    8,10 €/u
    8,50 IVA inc.

  • Otazu Premium Cuvee 2012
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Caractéristiques de Otazu Premium Cuvee

Otazu Premium Cuvée est un vin rouge d'Appellation d'Origine « Navarra » élaboré à partir des meilleurs raisins de variété Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot provenant du vignoble de Señorío de Otazu.

Le climat dans lequel poussent les vignes subit des influences atlantiques, caractérisées par de fortes différences de températures entre le jour et la nuit (de 32º à 10º respectivement), qui aident à fixer les composés et à leur attribuer davantage de complexité lors de leur maturation.
Le sol où il est cultivé est perméable et est totalement exempt de salinité. La présence d'une couche végétale réduit naturellement la production de raisin et l'excès de vigueur lorsque les conditions climatiques sont plus humides.
 La vendange est réalisée de nuit, à la main, et le raisin est transporté en caisses de 12kg. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à 16º et l'élevage a lieu en barrique de chêne français de l'Allier pendant 14 mois.

Alcool: 14.5%

Rapport de dégustation Otazu Premium Cuvee

A l'oeil Rouge cerise foncé, reflets rubis. Au nez Intense et complexe au nez, notes sucrées et fruitées. Notes de bois de cèdre sur fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, aimable, ataque gourmande et tanins ronds. Milieu de bouche ferme et fin de bouche élégant.
A l'oeil Rouge cerise avec des reflets rubis. Au nez Au nez, il est élégant et complexe avec des notes douces et fruitées. Notes de bois de cèdre sur un fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, il est agréable, frais et structuré avec un passage ferme et une finale élégante.
A l'oeil Rouge cerise avec des reflets rubis. Au nez Au nez, il est élégant et complexe avec des notes douces et fruitées. Notes de bois de cèdre mûr sur un fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, il est agréable, frais et structuré avec un passage ferme et une finale élégante.

Notations

  • Winespectator 90
  • Peñin 92

Prix

Decanter World Wines Awards - Bronze Medal
International Wine & Spirit Competition - Bronze
Concours Mondial Bruxelles - Silver Medal
International Wine & Spirit Competition - Bronze

Qualifications des millésimes de l'A.O. Navarra

2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon

Avis

A.O. Navarra

Cave Otazu

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

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  • Viña Zorzal Malayeto 2014

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Zorzal. Région d'élaboration: Navarra. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Viña Magaña. Région d'élaboration: Navarra. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Chivite. Région d'élaboration: Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

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    Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2014

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