Ostatu Crianza

Ostatu Crianza
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Ostatu Crianza
Vin rouge Crianza.
  • Cave: Ostatu
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Tempranillo, Graciano
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Ostatu Crianza

  • Ostatu Crianza 2014
    6x
    8,50 €/u
    8,90 IVA inc.

  • Ostatu Crianza 2014
    8,90 IVA inc.
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  • Ostatu Crianza 2013
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Caractéristiques de Ostatu Crianza

Ostatu Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja fait por Bodegas Ostatu. Ce vignoble est situé à Samaniego, commune au sud d'Alava (Rioja Alavesa).

Ostatu Crianza est fait avec des raisins de Tempranillo (90%) et Graciano, Mazuelo et Grenache (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes entre 20 et 50 ans, situées à Samaniego, Leza et Laguardia, à une altitude de 580 m au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et de gravier.

Les raisins d'Ostatu Crianza mûrissent sous un climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, et par les gelées hivernales et des étés chauds.

Le développement d'Ostatu Crianza a commencé avec une récolte manuelle et le transport ultérieur des raisins dans des boîtes de 15 kg au cours de la première semaine d'Octobre.

Une fois dans la cave il passe par une macération à froid et la fermentation à température contrôlée de 26 ° C pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique a lieu en cuves d'acier inoxydable et il vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Après sa préparation, Ostatu Crianza n'est pas soumis à un processus de stabilisation ou de filtration.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôti d'agneau, Légumes secs, Boeuf, Charcuterie, Fromage semi-affiné, Goulash de boeuf

Rapport de dégustation Ostatu Crianza

A l'oeil Couleur rubis avec touches violacées. D’intensité moyenne à haute.

Au nez Propre et intense, prédominent les arômes fuités (mûre) et de réglisse.

En bouche Savoureux, long et bien structuré. Rémjiniscences de barrique et une touche laitière attrayante. Rond, aux tanins nobles, charnu et ample.

A l'oeil

De couleur rouge rubis avec des teintes violacées, robe moyenne à haute.

Au nez

Net et intense au nez, prédominent les arômes fruitées (mûres) et le réglisse.

En bouche

En bouche, il est  bien structuré, savoureux et long, de discrets rappel du fût et une attractive touche lactée. Tond, tannique, charnu et ample. La rétro olfaction est puissante et caractéristique, elle laisse un bon goût.

A l'oeil Rouge rubis avec des tons violets, la couche moyenne supérieure. Au nez Nettoyez et nez intense, dominé par des arômes fruités (mûre) et de réglisse. En bouche En bouche est bien structuré, savoureux et la mémoire longue de barils discret d'une touche lactique attrayant. Ronde, tanins nobles, charnu et large. La fonction de rétro-nasal est puissante et laisse un bon souvenir.

Notations

  • Decántalo 92
  • Peñin 87

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Ostatu

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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  • LZ 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 89
    • Peñin 93
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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

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    12,60 TVA inc.
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Peciña. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 92
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vintae. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Viña Pomal Centenario Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,75 TVA inc.
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  • Campo Viejo Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Azpilicueta Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 7 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Azpilicueta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

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  • Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2009

    Vin blanc Barrique. 16 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Macabeo et Viura et Malvasía.

    • Parker 91+
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    • Parker: 91+
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  • Honorio Rubio Lías Finas 2012

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Honorio Rubio. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Decántalo 94
    11,35 TVA inc.
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    Honorio Rubio Lías Finas 2012

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  • Faustino de Autor Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja.

    • Peñin 91
    26,50 TVA inc.
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    Faustino de Autor Reserva Especial 2006

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