Ossian

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Ossian
Écologique
Vin blanc Crianza.

Millésimes disponibles Ossian

  • Ossian 2014
    6x
    21,60 €/u
    22,75 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Ossian 2014
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de Ossian

Ossian est un vin blanc de l'A.O. Castilla-León élaboré par Ossian Vides y Vinos.
Ce vin est un monovariétal de Verdejo venant de vieilles vignes préfiloxéricas (aux pieds francs), cultivées biologiquement dans la région de la plus haute altitude de la Rueda.
Quant à son élaboration, ce vin réalise une fermentation avec des levures locales. Enfin, il passe par un vieillissement pendant 9 mois en barriques de chêne français, neuves et moitié neuves issus de cinq petites tonnelleries.
Alcool: 13.5%
Servir à 11ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Poisson bleu, Fruits de mer grillés, Plats fumés, Poisson blanc au four, Morue, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Ossian

A l'oeil Couleur jaune doré intense avec des reflets verdâtres. Vin propre et lumineux aux larmes denses abondantes. Très agréable. Au nez Arômes intenses et complexes. Au départ, on perçoit les notes fournies pendant l'élevage : pain grillé et épices fines (vanille) avec des touches de fruits subtiles. Lorsqu'il s'ouvre, le fruit explose et on remarque des notes de fruits blancs et d'agrumes avec une touche de fruits tropicaux. Le fruit est mélangé avec les notes rôties et fumées et les arômes d'herbes aromatiques et de fleurs sur un fond minéral élégant. En bouche Vin ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche soyeux, onctueux, frais et savoureux. Ses notes de fruit sont très bien intégrées avec les arômes de bois et de minéraux. Son acidité est bonne et sa finale, très longue et très persistante, laisse des notes amères et herbacées. Un vin très élégant et sérieux pour en profiter lentement.
A l'oeil Couleur jaune doré intense avec des reflets verdâtres. Vin propre et lumineux aux larmes denses abondantes. Très agréable. Au nez Arômes intenses et complexes. Au départ, on perçoit les notes fournies pendant l'élevage : pain grillé et épices fines (vanille) avec des touches de fruits subtiles. Lorsqu'il s'ouvre, le fruit explose et on remarque des notes de fruits blancs et d'agrumes avec une touche de fruits tropicaux. Le fruit est mélangé avec les notes rôties et fumées et les arômes d'herbes aromatiques et de fleurs sur un fond minéral élégant. En bouche Vin ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche soyeux, onctueux, frais et savoureux. Ses notes de fruit sont très bien intégrées avec les arômes de bois et de minéraux. Son acidité est bonne et sa finale, très longue et très persistante, laisse des notes amères et herbacées. Un vin très élégant et sérieux pour en profiter lentement.
A l'oeil Jaune paille. Au nez Le nez révèle des arômes d'agrumes et de fleurs ainsi que des notes grillées. En bouche Flavor présente le corps et la structure, avec sensation de brûlures d'estomac.

Notations

  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 94
  • Proensa 97
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Proensa 97
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Proensa 98
  • Decántalo 92
  • Peñin 94

Avis

A.O. VT Castilla-León

Cave Ossian

Autres vins de la D.O. VT Castilla-León

  • Finca Valdelroble 2009

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

    • Peñin 89
    16,75 TVA inc.
    6x
    15,90 €/u
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    Finca Valdelroble 2009

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

    • Peñin: 89
    16,75 TVA inc.
    6x
    15,90 €/u
  • Entresuelos 2013

    Vin rouge Crianza. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,85 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
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    Entresuelos 2013

    Vin rouge Crianza. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,85 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
  • Estay Prieto Picudo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Dostares. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    6,95 TVA inc.
    6x
    6,65 €/u
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    Estay Prieto Picudo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Dostares. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    6,95 TVA inc.
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  • Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah.

    19,95 TVA inc.
    6x
    19,00 €/u
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    Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah.

    19,95 TVA inc.
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  • Sardón 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Malbec.

    9,85 TVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Sardón 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Malbec.

    9,85 TVA inc.
    6x
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  • Rejón 2012

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 94
    36,90 TVA inc.
    6x
    35,05 €/u
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    Rejón 2012

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 94
    36,90 TVA inc.
    6x
    35,05 €/u
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  • Quinta Sardonia QS2 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Petit Verdot.

    • Peñin 91
    18,10 TVA inc.
    6x
    17,20 €/u
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    Quinta Sardonia QS2 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Petit Verdot.

    • Peñin: 91
    18,10 TVA inc.
    6x
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  • Yllera Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,80 TVA inc.
    6x
    6,50 €/u
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    Yllera Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,80 TVA inc.
    6x
    6,50 €/u
  • Más de Leda 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    11,90 TVA inc.
    6x
    11,30 €/u
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    Más de Leda 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 91
    11,90 TVA inc.
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  • Tridente Mencía 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    9,15 TVA inc.
    6x
    8,70 €/u
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    Tridente Mencía 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 93
    9,15 TVA inc.
    6x
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  • Leda Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    25,90 TVA inc.
    6x
    24,60 €/u
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    Leda Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    25,90 TVA inc.
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  • Quinta Sardonia 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Cabernet Franc et Petit Verdot et Tinto Fino et Malbec.

    • Parker 92
    32,40 TVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Les 7 dernières disponibles !
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    Quinta Sardonia 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Cabernet Franc et Petit Verdot et Tinto Fino et Malbec.

    • Parker: 92
    32,40 TVA inc.
    6x
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  • Barco del Corneta Casio 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    24,35 TVA inc.
    6x
    23,10 €/u
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    Barco del Corneta Casio 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    24,35 TVA inc.
    6x
    23,10 €/u
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  • La Movida Granito 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    19,85 TVA inc.
    6x
    18,85 €/u
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    La Movida Granito 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 94
    19,85 TVA inc.
    6x
    18,85 €/u
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  • Mauro Vendimia Seleccionada 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mauro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    54,95 TVA inc.
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    Mauro Vendimia Seleccionada 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mauro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    54,95 TVA inc.
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  • Clunia Tempranillo 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    14,60 TVA inc.
    6x
    13,85 €/u
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    Clunia Tempranillo 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    14,60 TVA inc.
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  • Prieto Pariente 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Prieto Pariente. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    17,70 TVA inc.
    6x
    16,80 €/u
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    Prieto Pariente 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Prieto Pariente. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    17,70 TVA inc.
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    16,80 €/u
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  • Barco del Corneta Prapetisco 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Juan García.

    14,45 TVA inc.
    6x
    13,70 €/u
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    Barco del Corneta Prapetisco 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Juan García.

    14,45 TVA inc.
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  • Malaparte 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Malaparte. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    15,70 TVA inc.
    6x
    14,95 €/u
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    Malaparte 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Malaparte. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    15,70 TVA inc.
    6x
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  • Tombú Prieto Picudo Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Dostares. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    8,25 TVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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    Tombú Prieto Picudo Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Dostares. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    8,25 TVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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  • La Movida 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    19,00 TVA inc.
    6x
    18,10 €/u
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    La Movida 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    19,00 TVA inc.
    6x
    18,10 €/u
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  • Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    48,00 TVA inc.
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    Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    48,00 TVA inc.
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  • Ossian Capitel 2013

    Vin blanc Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    41,45 TVA inc.
    6x
    39,35 €/u
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    Ossian Capitel 2013

    Vin blanc Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León.

    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    41,45 TVA inc.
    6x
    39,35 €/u
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  • Tridente Tempranillo 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,70 TVA inc.
    6x
    11,15 €/u
    Les 3 dernières disponibles !
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    Tridente Tempranillo 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,70 TVA inc.
    6x
    11,15 €/u
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