Garnacha Tintorera
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D.O. qui travaillent avec cette variété
Dans cette vinification fournit une intensité presque inégalée et la concentration. La grappe est petite, cône court. Ses baies sont de taille moyenne et sphériques de forme. Ils ont la chair très couleurée, qui sert à donner plus de couleur au vin. En effet, son nom vient de la quantité de couleur qu'il fournit pour sa chair. Originaire de France sous le nom de Bouschet. Il est la principale variété dans le D.O. Almansa.
