Ribera del Júcar
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Cépages
L'Appellation d'Origine Ribera del Jucar comprend les vignobles situés dans les communes de: Casas de Benítez Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, Picazo, Pozoamargo et Sisante, province de Cuenca.
Les variétés cultivées sont toutes les teintures et conduisant à des vins rouges qui sont définies par leur degré de vieillissement. Puisque les jeunes ne connaissent pas ce processus, même ceux qui doivent passer 24 mois pour réunir, dont 6 mois seront encore en fûts de chêne français ou américain. En passant par la soi-disant \ "tradition viticole Júcar \" ne reste plus que 4 mois en chêne français ou américain, suivie d'un temps variable à l'écoute en bouteille.
Les variétés cultivées sont toutes les teintures et conduisant à des vins rouges qui sont définies par leur degré de vieillissement. Puisque les jeunes ne connaissent pas ce processus, même ceux qui doivent passer 24 mois pour réunir, dont 6 mois seront encore en fûts de chêne français ou américain. En passant par la soi-disant \ "tradition viticole Júcar \" ne reste plus que 4 mois en chêne français ou américain, suivie d'un temps variable à l'écoute en bouteille.
http://www.vinosriberadeljucar.com
