Empordà

La région de l'Empordà, situé au nord de la Catalogne, a un paysage de contrastes, avec les limites naturelles des Pyrénées au nord et la mer Méditerranée avec la magnifique Costa Brava à l'est. Ceci rend l'Empordà un lieu unique, un territoire spécial entre mer et montagne, marqué par la présence de la Tramontane, le vent du nord. En plus d'être une terre de grande beauté, avec plusieurs espaces naturels protégés et un littoral spectaculaire de plages et de criques, l'Empordà a aussi un grand patrimoine historique et culturel : des menhirs et des monuments mégalithiques, de l'art gothique et roman, des villages de charme, l'art surréaliste du génie Salvador Dalí... Toute une gamme d'attractions auxquelles il faut ajouter les peuple de la région et sa bonne gastronomie, avec sa cuisine locale et notamment la nouvelle cuisine, représentée par des personnalités comme Ferran Adrià, qui sont le complément idéal pour les vins de l'AOC (appellation d'origine contrôlée) Empordà.