El Hierro

<< Retour
El Hierro
El Hierro


Priorato

Le relief de l'île d'El Hierro, dans le volcanisme récent, est très poreux, ce qui empêche la formation des cours d'eau ou des ressorts de livraison, afin que, bien que les conditions climatiques sont semblables à ceux des autres îles de l'Ouest, influencé par des vents humides de métiers, El Hierro a une réputation de sec et aride. Cette considération ne vaut pas, toutefois, l'existence en son sein des prairies et des forêts, ou que les vignobles sont, dès les premiers jours de la conquête hispanique, excellent logement.
Le vignoble est situé entre des altitudes variant entre 200 et 700 m, en terrain très accidenté, des pentes abruptes, souvent en terrasses, dans d'autres, le sol est recouvert d'une couche de lapilli (petites pierres de lave) qui le protège de l'évaporation intense et l'atmosphère absorbe nuit l'humidité. La culture des vignobles sont situés dans des sites isolés, le plus vaste de la zone du Golfe, qui forme l'île concavité nord-ouest de la ville de Frontera, qui s'étend sous une falaise de pierre énorme.
Dans toutes les zones comprennent les variétés blanches, listes blanches et Listán Vijariego et encres Noir (Negramuelle) et Mulata (Negramoll).
Les vins blancs sont produits: le corps, du nerf et de la personnalité, rose: du fruité frais et de cohérence, et les nuances d'orange, et rouge: très colorés, robuste, la puissance et la chaleur dans la bouche. Et, dans une moindre mesure, wines.iene fortifiée Fama de seca y Arida. Esta consideración no impide, sin embargo, la existencia de pastizales en ella y Forestales masas, ni que el viñedo encuentre, desde los primeros tiempos de la conquista Hispana, un excelente Acomodo.
El viñedo se encuentra altitudes entre 200 et de 700 m; fr abruptos terrenos muy, de pronunciadas pendientes, en muchas ocasiones abancalados; en otras, el terreno aparece cubierto de una capa de lapilli (Picon) lo que le protégé de la intensa evaporación absorbe y La nocturna Ambiente humedad. El cultivo del viñedo SE Localiza fr manchas aisladas, la más extensa es la zona de El Golfo, que concavidad forma la isla hacia el noroeste, del municipio de la Frontera, la tarte al extendiéndose de un ingente Farallón Pétreo.
En todas las zonas destacan las variedades blancas, Listán y Blanca y las Vijariego tintas Listán Negro (Negramuelle) y Mulata (Negramoll).
Se elaboran vinos blancos: cuerpo con, nervio y personalidad, Rosados: de afrutado consistencia y fresco, y anaranjados matices, Tintos y: robustos de intensa coloración,, de potencia y calidez en la boca. Y, en menor medida, vinos de licor.

http://www.elhierro.tv/crdo






Wine moderation
Decántalo est un projet conjoint de Celler Can Dani   et