Campo de Borja
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Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Garnacha Tinta
- Macabeo
- Mazuela
- Merlot
- Moscatel de Alejandría
- Syrah
- Tempranillo
Producteurs
À l'ouest de la province de Saragosse, au nord de l'AOC Cariñena, se trouvent les vignobles de l'AOC Campo de Borja.
Il s'agit d'une région de conditions climatiques et pédologiques dures. Son climat est extrême, avec des hivers froids et des étés chauds et des périodes de sécheresse marquées et prolongées. Les sols sont calcaires, lâches et pierreux, ce qui donne une excellente aération et drainage aux vignes, mais pauvres en matières organiques. Dans cet environnement difficile, la variété rouge Garnacha montre ses meilleures qualités œnologiques contribuant à une production de vins rouges et rosés très intéressante.
Il s'agit d'une région de conditions climatiques et pédologiques dures. Son climat est extrême, avec des hivers froids et des étés chauds et des périodes de sécheresse marquées et prolongées. Les sols sont calcaires, lâches et pierreux, ce qui donne une excellente aération et drainage aux vignes, mais pauvres en matières organiques. Dans cet environnement difficile, la variété rouge Garnacha montre ses meilleures qualités œnologiques contribuant à une production de vins rouges et rosés très intéressante.
