Bierzo
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L'Appellation d'Origine Contrôlée Bierzo est située dans une région clairement séparée dans la province occidentale de Leon. Elle occupe une vallée tectonique entourée de importantes formations montagneuses (Montes de León et les monts Cantabriques), légèrement ouverte au sud-ouest au long de la vallée du Sil, ce qui permet de recevoir l'influence claire du climat atlantique qui confére à la zone les avantages du climat Méditerranéen et du climat Atlantique au même temps: des températures douces, du soleil et un bon approvisionnement d'eau.
Le vignoble s'étend sur des parcelles homogènes des zones basses et à flanc de coteaux.
Le fond de la dépression, d'environ 400 m d'altitude, présente un relief essentiellement plat qui correspond aux niveaux fossilisés des terrasses fluvials du Sil et ses affluents qui traversent et drainent cette région. Par contre, les vignes situées sur les bords abruptes de la dépression atteignent des hauteurs de près de 800 m.
La vallée est couverte par des sédiments du Miocène et du Quaternaire (sédiments de sable et d'argile principalement), tandi que les bords ont un grand contenu en ardoise primaire très exfoliée. Les vins du Bierzo sont essentiellement produits à partir de la variété Mencía, mais depuis quelques années le Tempranillo, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont acceptés à titre expérimental (un maximum de 15% de ces variétés par vin). Un exemple est le vin Pétalos del Bierzo.
Le vignoble s'étend sur des parcelles homogènes des zones basses et à flanc de coteaux.
Le fond de la dépression, d'environ 400 m d'altitude, présente un relief essentiellement plat qui correspond aux niveaux fossilisés des terrasses fluvials du Sil et ses affluents qui traversent et drainent cette région. Par contre, les vignes situées sur les bords abruptes de la dépression atteignent des hauteurs de près de 800 m.
La vallée est couverte par des sédiments du Miocène et du Quaternaire (sédiments de sable et d'argile principalement), tandi que les bords ont un grand contenu en ardoise primaire très exfoliée. Les vins du Bierzo sont essentiellement produits à partir de la variété Mencía, mais depuis quelques années le Tempranillo, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont acceptés à titre expérimental (un maximum de 15% de ces variétés par vin). Un exemple est le vin Pétalos del Bierzo.
