Alicante
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Cépages
- Airén
- Bobal
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Garnacha Tinta
- Garnacha Tintorera
- Macabeo
- Merlot
- Merseguera
- Monastrell
- Moscatel de Alejandría
- Pinot Noir
- Planta Fina
- Tempranillo
- Verdil
Producteurs
L'A.O.C. Alicante est principalement située dans la province d'Alicante, mais une petite partie se trouve danas la province de Murcie, des deux côtés du fleuve Vinalopó. Cette A.O.C. s'étend sur 51 communes dans deux zones: celle de la côte et celle de l'intérieur de la province. Sur la côte, l'influence méditerranéenne est importante, tandis qu'à l'intérieur le climat est continental.
Il faut faire la différence entre les vignes de la côte, où le climat est plus humide, et celle de l'intérieur, qui jouissent d'un taux de précipitations plus faible. La zone la plus caractéristique de la côte est celle de La Marina, où l'on produit principalement le Moscatel et où des bons vins de liqueur sont élaborés. L'intérieur est plus sec et la variété préférée est le Monastrell, une variété resistente, grâce à laquelle on produit des vins puissants, corsés, qui acquièrent une couleur rouge rubis-tuilé et développent un bouquet doux tout au long du temps.
En général, dans la plupart de la région les sols sont bruns calcaires, avec peu d'argile, une faible teneur en matière organique et de fertilité faible.
En général, dans la plupart de la région les sols sont bruns calcaires, avec peu d'argile, une faible teneur en matière organique et de fertilité faible.
