Mas Donis Negre

Mas Donis Negre
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Mas Donis Negre
Vin rouge Chêne. 4 mois dans différents récipients.

Millésimes disponibles Mas Donis Negre

  • Mas Donis Negre 2015
    6x
    5,30 €/u
    5,55 IVA inc.

  • Mas Donis Negre 2015
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Caractéristiques de Mas Donis Negre

Mas Donis Negre est un vin rouge de Montsant produit par Celler de Capçanes.  C'est un mélange de Grenache (80%) et de Syrah (20%).

  Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées entre 30 et 60 ans, plantées sur des sols argileux et granitiques situées en terrasses. Les raisins Mas Donis Negre, une fois qu'ils ont été récoltés, sont mis à macérer pendant 6 à 8 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément.   La fermentation des raisins a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 24-28º. Le moût de Mas Donis Negre passe alors par la fermentation malolactique, qui se déroule dans des cuves. Pour l'élevage, la Garnacha se trouve à environ quatre mois en barrique et la Syrah pendant trois à quatre mois en fûts de chêne français et américain.   Après le vieillissement, on procède à l'assemblage final. Celler de Capçanes, situé dans le Priorat à Tarragone, produit des vins uniques et de haute qualité. Ceux-ci comprennent des vins cachers, spécialement développés pour la communauté juive.

Alcool: 13.5%
Servir à 14ºC
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Chair blanche

Rapport de dégustation Mas Donis Negre

A l'oeil


Rouge cerise avec des reflets violets. Très intense.


Au nez

Les notes fruitées de cerise et de fraise.


En bouche

Bonne entrée et l'étape. Une bonne concentration et une acidité élevée.

A l'oeil

Violet foncé avec un bord violet.

Au nez

Arômes fruités et chaleureux de fruits mûrs, de cerise et de fraise.

En bouche

Bonne entrée et à long étape. Concentré, avec une bonne acidité et la chaleur.

A l'oeil Couleur cerise foncée, profonde et brillant, aux bords bleuâtres. Au nez Bonne intensité aromatique. Ses arômes de fruits, aux notes de framboises et bleuets sont accompagnés de notes lactiques de yogourt de fraises et d’un fond balsamique doux et subtil. En bouche Forte attaque initiale qui contraste avec le passage en bouche léger plein de notes de fruit rouge juteux qui montrent sa jeunesse. Ses tanins sont un peu secs, mais son acidité lui donne de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Rouge bleuâtre intense avec des bords violets. Vin propre et lumineux aux larmes qui teignent le verre. Au nez Notes de fruits rouges et noirs frais, intenses et très expressifs, parfois, très mûrs. Ses notes herbacées fraîches sont dégagées ensemble avec une touche de réglisse et de lait sur un fond balsamique délicat.
En bouche Vin fort à l'attaque, avec un passage en bouche velouté et léger, très savoureux. Les fruits noirs prennent le devant de la scène ensemble avec les notes d'herbes et de réglisse. Bonne présence de tanins et bonne finale, très persistante, qui laisse des sensations agréables de fruits frais.
A l'oeil Attractive violet foncé. Au nez Arômes intenses de fruits: fraise cerise, ....
En bouche tanins doux et une fraîcheur captivante. Très savoureux.
A l'oeil Attractive violet foncé. Au nez Arômes de fruits, cerise, fraise .... fruité.
En bouche Sweet tanins et une fraîcheur captivante.

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Parker 92
  • Decántalo 85
  • Parker 89
  • Peñin 86
  • Decántalo 83
  • Peñin 86

Qualifications des millésimes de l'A.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon

Avis

A.O. Montsant

Cave Celler de Capçanes

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. Montsant

  • La Peluda 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Peluda.

    • Decántalo 92
    16,80 TVA inc.
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    La Peluda 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Peluda.

    • Decántalo: 92
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  • Dido "La Solució Rosa" 2014

    Vin rosé Barrique. 14 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.

    • Parker 91
    17,80 TVA inc.
    Épuisé
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    Dido "La Solució Rosa" 2014

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  • El Veïnat 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,95 TVA inc.
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    El Veïnat 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Solà Fred Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Masroig. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    5,25 TVA inc.
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    Solà Fred Blanc 2015

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  • Vall del Calàs 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot et Tempranillo.

    12,90 TVA inc.
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    12,25 €/u
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    Vall del Calàs 2013

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  • El Senat del Montsant 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,75 TVA inc.
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    El Senat del Montsant 2014

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    • Peñin: 91
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  • Bancal del Bosc Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    9,50 TVA inc.
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    9,05 €/u
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    Bancal del Bosc Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    9,50 TVA inc.
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  • Tros Negre 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    41,50 TVA inc.
    6x
    39,40 €/u
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    Tros Negre 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 94
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  • Venus 2005

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    • Decántalo 90
    42,25 TVA inc.
    6x
    40,10 €/u
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    Venus 2005

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    • Decántalo: 90
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  • Les Comes d'Orto 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

    • Parker 92
    17,40 TVA inc.
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    Les Comes d'Orto 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

    • Parker: 92
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  • Sindicat La Figuera 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 8 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Sindicat de la Figuera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    8,75 TVA inc.
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    Sindicat La Figuera 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 8 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Sindicat de la Figuera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Auditori 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Winespectator 93
    42,40 TVA inc.
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    Auditori 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    • Winespectator: 93
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  • Faunus 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot et Ull de Llebre.

    10,70 TVA inc.
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    Faunus 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot et Ull de Llebre.

    10,70 TVA inc.
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  • Orto 2014

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta et Ull de Llebre.

    • Parker 90
    9,00 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Orto 2014

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta et Ull de Llebre.

    • Parker: 90
    9,00 TVA inc.
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  • He·Ma 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas de l'Abundància. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    6,70 TVA inc.
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    6,40 €/u
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    He·Ma 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas de l'Abundància. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    6,70 TVA inc.
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  • El Bugader 2011

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    39,50 TVA inc.
    6x
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    El Bugader 2011

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 93
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  • Joan d'Anguera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    8,15 TVA inc.
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    Joan d'Anguera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    8,15 TVA inc.
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  • La Carrerada 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    30,65 TVA inc.
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    La Carrerada 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

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  • Furvus 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

    • Peñin 93
    15,90 TVA inc.
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    Furvus 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

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  • L' Alleu Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 90
    12,15 TVA inc.
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    L' Alleu Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 90
    12,15 TVA inc.
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  • Limbeu 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    6,95 TVA inc.
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    Limbeu 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    6,95 TVA inc.
    6x
    6,65 €/u
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  • Marmellans Rosat 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Peluda.

    3,70 TVA inc.
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    Marmellans Rosat 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Peluda.

    3,70 TVA inc.
  • Les Sorts Jove 2015

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Masroig. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta et Ull de Llebre.

    5,85 TVA inc.
    6x
    5,55 €/u
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    Les Sorts Jove 2015

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Masroig. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta et Ull de Llebre.

    5,85 TVA inc.
    6x
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  • Les Tallades de Cal Nicolau 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Picapoll.

    48,50 TVA inc.
    6x
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    Les Tallades de Cal Nicolau 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Picapoll.

    48,50 TVA inc.
    6x
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