Martin Faixó Perafita

Martin Faixó Perafita
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Martin Faixó Perafita
Vin rouge Crianza.
  • Cave: Martin Faixó
  • A.O.: Empordà
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Martin Faixó Perafita

  • Martin Faixó Perafita 2011
    6x
    16,25 €/u
    17,10 IVA inc.

  • Martin Faixó Perafita 2011
    17,10 IVA inc.
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Caractéristiques de Martin Faixó Perafita

Martin Faixó Perafita est un vin rouge de l'A.O.C Empordà produit par Bodegas Martín Faixó, une cave située à Cadaqués-Cap de Creus.
Dans cette région, le climat se caractérise par des hivers doux avec peu de gelées et des étés chauds tempérés par les brises marines. Un des facteurs climatiques influant le plus sur le vignoble est le vent fort venant du Nord, nommé Tramuntana. Tout cela favorise le bon développement de la vigne.  
Ce vin est un coupage de Grenache Tinta, Merlot et Cabernet Sauvignon dont les raisins proviennent de vignes de plus de 30 ans. En ce qui concerne l'élevage, Martin Faixó Perafita passe 11 mois en barriques de chêne français Allier.
Alcool: 15.0%
Servir à 15ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Riz avec de la viande, Agneau grillé, Rôti de boeuf, Viandes rouges grillées, Rôtis, Boeuf, Poulet à la menthe

Rapport de dégustation Martin Faixó Perafita

A l'oeil

Robe cerise foncé avec un reflet grenat. Propre et brillant.

Au nez

Au nez, il se présente intense, avec une claire prédominance de fruit noir mûr accomapgné de notes épicées, de rappels terreux et minéraux avec des notes d’herbes aromatiques méditerranéennes.

En bouche En bouche, il se montre doux, savoureux, structuré et puissant. Bonne acidité. Tanins juteux. Finale longue et persistante.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé, avec bord grenat intense. Propre et lumineux, de couche haute et avec une belle larme. Au nez Nez intense, plein de fruits noirs mûrs qui laissent la place aux notes épicées, poivre, touches terreuses et minérales, et rafraichissantes touches d’herbes aromatiques méditerranéennes. En bouche En bouche ce vin est surprenant par la douceur de son passage, robuste et délicat à la fois. Très bien structuré, puissant, avec beaucoup de fruits, bonne acidité, des tannins juteux, finale longue et persistante. Très savoureux.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89

Prix

Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

Qualifications des millésimes de l'A.O. Empordà

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon

Avis

A.O. Empordà

Cave Martin Faixó

La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

Autres vins de la D.O. Empordà

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

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    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

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  • Espelt Mareny 2015

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  • Arketipo 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Sota els Àngels. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot.

    • Peñin 91
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  • Oliver Conti Treyu 2014

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Macabeo et Gewürztraminer.

    7,10 TVA inc.
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  • 9set2 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cabernet Franc.

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  • Terra Remota Camino 2013

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Decántalo 89
    14,25 TVA inc.
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  • Terra Remota Caminante 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Chardonnay et Garnacha Blanca et Chenín Blanc.

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  • Heus Negre 2015

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: La Vinyeta. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    6,50 TVA inc.
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    Heus Negre 2015

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: La Vinyeta. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    6,50 TVA inc.
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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

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    7,05 TVA inc.
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  • Gran Claustro 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    30,15 TVA inc.
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    Gran Claustro 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    30,15 TVA inc.
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  • Perelada Finca Malaveïna Magnum 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà.

    Magnum 1,5l
    39,90 TVA inc.
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    Perelada Finca Malaveïna Magnum 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà.

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    39,90 TVA inc.
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