El Puño Viognier

El Puño Viognier
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El Puño Viognier
Vin blanc Crianza.

Millésimes disponibles El Puño Viognier

  • Manda Huevos 2014
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    20,10 IVA inc.

  • Manda Huevos 2014
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  • El Puño Viognier 2011
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    • Parker 91
    • Peñin 93
  • El Puño Viognier 2011
    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de El Puño Viognier

Manda Huevos est un vin blanc produit par la cave El Escocés Volante. Ce vin est un Viognier variétale.

Le fait qu'il soit fabriqué à partir de cette variété ne permet pas à ce vin  d'être classé sous l'appellation Calatayud.
Les Viognier proviennent de vignobles situés à une altitude de 950 mètres, planté sur alluviales sols argilo-calcaires avec des pierres.   Dans ce contexte géographique, les raisins portent un climat continental extrême avec des températures très basses de la nuit qui facilite une bonne maturation des raisins.
Le développement de Manda Huevos commence avec une récolte manuelle pendant les premiers jours d'Octobre.

Une fois dans la cave, Manda Huevos subit une macération de 18 heures en fûts de chêne français et est ensuite vieilli dans le même chêne de plus de 8 mois avec ses lies.
Norrel Robertson, El Escocés Volante, a plus de 8 ans d'expérience du Garnacha en Aragon et produit également des vins dans les caves de San Gregorio et San Isidro près de Calatayud.

Alcool: 14.0%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Poisson bleu, Rôtis, Civet, Viandes rouges grillées, Gibier, Poisson blanc à la sauce

Rapport de dégustation El Puño Viognier

A l'oeil

Jaune paille avec des reflets dorés. Propre et lumineux.

Au nez

Haute intensité, des arômes de fruits dénoyautés et des notes d'agrumes. Un fond de notes florales.

En bouche Corsé, légèrement sucré. Structuré et élégant. Très bonne acidité et des tanins bien intégrés. Crémeux et minérale.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Calatayud

2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Calatayud

Cave El Escocés Volante

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

Autres vins de la D.O. Calatayud

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    Breca 2013

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Breca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    12,25 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    5,00 €/u
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  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2012

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    9,40 TVA inc.
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    8,95 €/u
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    La Garnacha Olvidada de Aragón 2012

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    9,40 TVA inc.
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  • Las Rocas de San Alejandro 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,95 TVA inc.
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    Las Rocas de San Alejandro 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,95 TVA inc.
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  • Manga del Brujo 2013

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin 93
    9,65 TVA inc.
    6x
    9,20 €/u
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    Manga del Brujo 2013

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin: 93
    9,65 TVA inc.
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  • Manda Huevos 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

    20,10 TVA inc.
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    Manda Huevos 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

    20,10 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián El Político 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    6,10 TVA inc.
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    Baltasar Gracián El Político 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    6,10 TVA inc.
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  • Garnacha de Fuego 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,10 TVA inc.
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    4,85 €/u
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    Garnacha de Fuego 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,10 TVA inc.
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  • Las Rocas de San Alejandro 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    11,95 TVA inc.
    6x
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    Épuisé
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    Las Rocas de San Alejandro 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 92
    11,95 TVA inc.
    6x
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  • El Puño Garnacha 2011

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    20,10 TVA inc.
    6x
    19,10 €/u
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    El Puño Garnacha 2011

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    20,10 TVA inc.
    6x
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  • Honoro Vera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 89
    5,20 TVA inc.
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    Honoro Vera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 89
    5,20 TVA inc.
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  • Atteca 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,25 TVA inc.
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    Atteca 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,25 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,75 TVA inc.
    6x
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    Baltasar Gracián Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,75 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián Expresión 2007

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Peñin 88
    11,95 TVA inc.
    6x
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    Baltasar Gracián Expresión 2007

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 88
    11,95 TVA inc.
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  • La Multa Garnacha 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,45 TVA inc.
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    La Multa Garnacha 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,45 TVA inc.
  • El Puño Viognier 2011

    Vin blanc Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    20,10 TVA inc.
    6x
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    El Puño Viognier 2011

    Vin blanc Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    20,10 TVA inc.
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  • Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    30,40 TVA inc.
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    Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 94
    30,40 TVA inc.
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