Luis Cañas Gran Reserva

Luis Cañas Gran Reserva
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Luis Cañas Gran Reserva
Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.
  • Cave: Luis Cañas
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Tempranillo, Graciano
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Luis Cañas Gran Reserva

  • Luis Cañas Gran Reserva 2008
    6x
    20,70 €/u
    21,75 IVA inc.

  • Luis Cañas Gran Reserva 2008
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Caractéristiques de Luis Cañas Gran Reserva

Luis Cañas Gran Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Luis Cañas dans la D.O. Rioja.

La cave Luis Cañas est une cave familiale située dans la région de Villabuena (la Rioja Alavesa). Cette famille élabore des vins dans la Rioja depuis le début du XXº siècle.

Luis Cañas Gran Reserva est élaboré à partir de la variété Tempranillo (95%), avec un petit pourcentage de la variété Graciano(5%).
Les grains proviennent de vignes anciennes de 50 à 60 ans d'âge, de faible production.

La vendange est manuelle, à l'aide de caisse de 15kg. Une fois en cave, les grappes et les grains passent par une double sélection sur table.

En ce qui concerne son élaboration, la fermentation est réalisée dans des tines de bois et la fermentation malolactique dans des barriques nouvelles de chêne français (70%) et américain (30%).

Après la vinification, Luis Cañas Gran Reserva vieillit dans ces mêmes barriques nouvelles durant 24 mois. Finalement, Luis Cañas Gran Reserva termine son affinement avec un long repos de 36 mois en bouteille.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Fromage de brebis, Gibier à plumes, Boeuf, Cuisinés, Rôtis, Ragoût d'agneau

Rapport de dégustation Luis Cañas Gran Reserva

A l'oeil Rouge rubis avec des reflets grenat. Propre, brillant et expressif.
Au nez Grande intensité aromatique, avec des fruits rouges mûrs très présents, en harmonie avec le bois de l'élevage. Des rappels fumés, de café et de tabac.
En bouche
Très équilibré, rond et agréable. Un passage onctueux et fruité. Bonne acidité. Fin sans astringence, très frais.
A l'oeil Belle et intense couleur rouge rubis avec des bords tuile. Propre et lumineux, ce vin montre une belle larme. Au nez Élégant et complexe au nez où ressortent les arômes à sous-bois, thym et romarin. Touches à tabac et à cuir. En bouche Vin rond, équilibré et chaud. Nuances aux fruits liquoreux et touches de citriques (orange) en confiture.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 92
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93

Prix

Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Luis Cañas

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 92
    • Proensa 95
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    5,20 TVA inc.
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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