Loxarel Ops

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Loxarel Ops
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement en amphore.
  • Cave: Loxarel
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Loxarel Ops

  • Loxarel Ops 2015
    6x
    8,25 €/u
    8,70 IVA inc.

  • Loxarel Ops 2015
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Caractéristiques de Loxarel Ops

Loxarel Ops est un vin de l'A.O. Penedès élaboré par Loxarel. Il s'agit d'un assemblage composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et de Tempranillo, peu habituels dans cette dénomination d'origine.

Loxarel comprend plusieurs vignobles de l'Alt Penedès, à quelques 300 mètres d'altitude. Ce vin est conçu dans le respect de l'agriculture biologique et biodynamique. Tous les quatre ans, de l'engrais organique est utilisé comme fertilisant.
Le raisin est égrappé puis mis en macération pendant 22 jours en cuves souterraines. La variété Tempranillo est laissée à vieillir pendant six mois en barriques de chêne du Limousin.
Cela fait maintenant cinq générations que la famille Mitjans travaille sur le domaine de Can Mayol en gardant comme objectif de concevoir un vin excellent. Les hectares de terrain où poussent les vignes étaient, pendant la guerre civile, un aérodrome.
 Le nom des caves Loxarel est un jeu de mots à partir de la variété la plus typique de la région : le Xarel·lo. La famille Mitjans a toujours su travailler cette terre si riche pour élaborer le meilleur vin.

Alcool: 13.5%
Servir à 14ºC
Mariage
Chair blanche, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Légumes, Chocolat, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Loxarel Ops

A l'oeil Rouge brillant avec touches violacées. Couche moyenne.
Au nez Touches végétales propres de la variété Cabernet Sauvignon. Arômes fruités mélangés avec la douceur de la vanille.
En bouche Ce vin combine les notes fruitées du Cabernet Sauvignon et les touches toastées du Merlot. Notes de vanille issues de l’élevage du Tempranillo. Facile à boire, long en bouche, touches épicées.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Couche moyenne. Larme peu colorée. Au nez Au nez se montrent des touches végétales, ce qui est typique en vins qui sont issu de Cabernet Sauvignon. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (des baies rouges). En bouche Fruit du Cabernet, Merlot et Tempranillo, avec les torréfiés et la vanille de l’élevage partiel en chêne français. Le tannin est soyeux mais stable.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Brillant.
Au nez Arômes expressifs. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (fruits rouges) et d'épices douces.
En bouche Vin savoureux, soyeux, avec les notes de fruit typiques du Cabernet et du Tempranillo qui apparaissent avec les touches de grillé et de vanille typiques du vieillissement partiel du Merlot. Bonne acidité. Tanins mûrs. Finale longue avec des notes d'épices douces.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Brillant.
Au nez Arômes expressifs. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (fruits rouges) et d'épices douces.
En bouche Vin savoureux, soyeux, avec les notes de fruit typiques du Cabernet et du Tempranillo qui apparaissent avec les touches de grillé et de vanille typiques du vieillissement partiel du Merlot. Bonne acidité. Tanins mûrs. Finale longue avec des notes d'épices douces.
A l'oeil Cherry couleur avec des reflets violets. Au nez Premières notes rappellent les plants de poivrons verts à céder la place à des arômes de fruits (fruits rouges). La douceur de la vanille est affiché avec élégance. En bouche Ce vin provient de la combinaison de fruits de Cabernet et Merlot de vanille grillée et d'une partie des responsabilités parentales. Le résultat est un vin à la plus moderne et plus facile à boire. L'acidité est équilibrée par l'alcool, les tanins sont soyeux mais fermes parfaitement arrondis ensemble. L'après-goût est long et parfumée aux épices (vanille, cannelle).

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Decántalo 85
  • Peñin 88
  • Decántalo 83
  • Peñin 86

Prix

Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,08 p.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Loxarel

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Floral d'AT Roca 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Malvasía et Moscatel de Alejandría.

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  • Compta Ovelles 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

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    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,90 TVA inc.
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    Albet i Noya Curiosa Pinot Noir 2016

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

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  • Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 90
    13,75 TVA inc.
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    Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    -10% 11,95 €
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

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  • Turó de les Abelles 2011

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,20 TVA inc.
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    Turó de les Abelles 2011

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
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  • Compta Ovelles 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    5,85 TVA inc.
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  • 1+1=3 Dèfora 2009

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 90
    20,10 TVA inc.
    6x
    19,10 €/u
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    1+1=3 Dèfora 2009

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    • Peñin: 90
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  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

    Vin rouge Réserve Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    16,70 TVA inc.
    6x
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    Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

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  • Atrevit 2016

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    6,50 TVA inc.
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    Atrevit 2016

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    6,50 TVA inc.
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  • René Barbier Abocado Semiseco 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    4,90 TVA inc.
    6x
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    4,90 TVA inc.
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  • Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas Comtal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
    6x
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    7,90 TVA inc.
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  • QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,90 TVA inc.
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    QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker: 91
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  • Jané Ventura Blanc Selecció 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Malvasía et Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon.

    6,95 TVA inc.
    6x
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    Jané Ventura Blanc Selecció 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Malvasía et Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon.

    6,95 TVA inc.
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  • Petit Arnau 2015

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,60 TVA inc.
    6x
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    Petit Arnau 2015

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,60 TVA inc.
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  • Perfum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins de Terrer. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat.

    7,55 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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    Perfum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins de Terrer. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat.

    7,55 TVA inc.
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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    14,20 TVA inc.
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  • Floral d'AT Roca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Malvasía et Moscatel de Alejandría.

    8,55 TVA inc.
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    Floral d'AT Roca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Malvasía et Moscatel de Alejandría.

    8,55 TVA inc.
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2015

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus.

    13,45 TVA inc.
    6x
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2015

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    13,45 TVA inc.
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  • Ermita d'Espiells 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    7,65 TVA inc.
    6x
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    Ermita d'Espiells 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    7,65 TVA inc.
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  • Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2015

    Vin blanc Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Amós Bañeres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    15,55 TVA inc.
    6x
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    Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2015

    Vin blanc Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Amós Bañeres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    15,55 TVA inc.
    6x
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  • 1+1=3 Dahlia 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    14,45 TVA inc.
    6x
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    1+1=3 Dahlia 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    14,45 TVA inc.
    6x
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  • Albet i Noya El Fanio 2015

    Vin blanc Vieillissement en béton Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 91
    10,20 TVA inc.
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    Vin blanc Vieillissement en béton Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin: 91
    10,20 TVA inc.
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  • Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

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    12,55 TVA inc.
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    Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

    • Parker: 91
    12,55 TVA inc.
    6x
    11,90 €/u
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