Loxarel Ops

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Loxarel Ops
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement en amphore. 6 mois en fûts de chêne français de Limousin.
  • Cave: Loxarel
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Loxarel Ops

  • Loxarel Ops 2013
    6x
    8,25 €/u
    8,70 IVA inc.

    • Decántalo 88
  • Loxarel Ops 2013
    • Decántalo: 88
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Caractéristiques de Loxarel Ops

Loxarel Ops est un vin de l'A.O. Penedès élaboré par Loxarel. Il s'agit d'un assemblage composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et de Tempranillo, peu habituels dans cette dénomination d'origine.

Loxarel comprend plusieurs vignobles de l'Alt Penedès, à quelques 300 mètres d'altitude. Ce vin est conçu dans le respect de l'agriculture biologique et biodynamique. Tous les quatre ans, de l'engrais organique est utilisé comme fertilisant.
Le raisin est égrappé puis mis en macération pendant 22 jours en cuves souterraines. La variété Tempranillo est laissée à vieillir pendant six mois en barriques de chêne du Limousin.
Cela fait maintenant cinq générations que la famille Mitjans travaille sur le domaine de Can Mayol en gardant comme objectif de concevoir un vin excellent. Les hectares de terrain où poussent les vignes étaient, pendant la guerre civile, un aérodrome.
 Le nom des caves Loxarel est un jeu de mots à partir de la variété la plus typique de la région : le Xarel·lo. La famille Mitjans a toujours su travailler cette terre si riche pour élaborer le meilleur vin.

Alcool: 13.5%
Servir à 14ºC
Mariage
Chair blanche, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Légumes, Chocolat, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Loxarel Ops

A l'oeil Rouge brillant avec touches violacées. Couche moyenne.
Au nez Touches végétales propres de la variété Cabernet Sauvignon. Arômes fruités mélangés avec la douceur de la vanille.
En bouche Ce vin combine les notes fruitées du Cabernet Sauvignon et les touches toastées du Merlot. Notes de vanille issues de l’élevage du Tempranillo. Facile à boire, long en bouche, touches épicées.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Couche moyenne. Larme peu colorée. Au nez Au nez se montrent des touches végétales, ce qui est typique en vins qui sont issu de Cabernet Sauvignon. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (des baies rouges). En bouche Fruit du Cabernet, Merlot et Tempranillo, avec les torréfiés et la vanille de l’élevage partiel en chêne français. Le tannin est soyeux mais stable.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Brillant.
Au nez Arômes expressifs. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (fruits rouges) et d'épices douces.
En bouche Vin savoureux, soyeux, avec les notes de fruit typiques du Cabernet et du Tempranillo qui apparaissent avec les touches de grillé et de vanille typiques du vieillissement partiel du Merlot. Bonne acidité. Tanins mûrs. Finale longue avec des notes d'épices douces.
A l'oeil Couleur cerise avec des nuances violettes. Brillant.
Au nez Arômes expressifs. Les notes végétales cèdent la place à des arômes de fruits mûrs (fruits rouges) et d'épices douces.
En bouche Vin savoureux, soyeux, avec les notes de fruit typiques du Cabernet et du Tempranillo qui apparaissent avec les touches de grillé et de vanille typiques du vieillissement partiel du Merlot. Bonne acidité. Tanins mûrs. Finale longue avec des notes d'épices douces.
A l'oeil Cherry couleur avec des reflets violets. Au nez Premières notes rappellent les plants de poivrons verts à céder la place à des arômes de fruits (fruits rouges). La douceur de la vanille est affiché avec élégance. En bouche Ce vin provient de la combinaison de fruits de Cabernet et Merlot de vanille grillée et d'une partie des responsabilités parentales. Le résultat est un vin à la plus moderne et plus facile à boire. L'acidité est équilibrée par l'alcool, les tanins sont soyeux mais fermes parfaitement arrondis ensemble. L'après-goût est long et parfumée aux épices (vanille, cannelle).

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Decántalo 85
  • Peñin 88
  • Decántalo 83
  • Peñin 86

Prix

Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,08 p.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Loxarel

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon et Moscatel de Alejandría.

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  • Gramona Sauvignon Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

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  • Principia Mathematica 2015

    Vin blanc Sur lies. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    13,45 TVA inc.
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  • Llopart Castell de Subirats 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot.

    11,25 TVA inc.
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    Llopart Castell de Subirats 2011

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    11,25 TVA inc.
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  • Turó de les Abelles 2012

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    24,20 TVA inc.
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    Turó de les Abelles 2012

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  • Jean Leon Vinya Gigi 2013

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    18,85 TVA inc.
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  • Mas Comtal Pomell de Blancs 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas Comtal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    7,90 TVA inc.
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  • A Pèl Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    11,50 TVA inc.
    6x
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    A Pèl Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

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  • Pere Punyetes Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cava Varias. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat.

    5,75 TVA inc.
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    Pere Punyetes Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cava Varias. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat.

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  • Viña Escarlata 2009

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    11,60 TVA inc.
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    Viña Escarlata 2009

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  • Sóc un Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
    6x
    6,90 €/u
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    Sóc un Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
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  • M100 2012

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 93
    14,15 TVA inc.
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  • Ros de Pacs 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    6,80 TVA inc.
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    Ros de Pacs 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

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  • Ginesta 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Gewürztraminer.

    15,00 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Gewürztraminer.

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  • Can Feixes Tradició Crianza 2008

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Petit Verdot.

    11,90 TVA inc.
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    Can Feixes Tradició Crianza 2008

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Petit Verdot.

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  • Aloers Magnum 2013

    Vin blanc Jeune. 2 mois en fûts sur lies. Volume: Magnum Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 90
    24,05 TVA inc.
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    Aloers Magnum 2013

    Vin blanc Jeune. 2 mois en fûts sur lies. Volume: Magnum Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
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  • Albet i Noya Curiosa Pinot Noir 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,45 TVA inc.
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    Albet i Noya Curiosa Pinot Noir 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Merlot.

    6,45 TVA inc.
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  • Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vin blanc Barrique. 4 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 89
    18,10 TVA inc.
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    Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vin blanc Barrique. 4 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 89
    18,10 TVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 93
    18,90 TVA inc.
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    Jean Leon Vinya Gigi 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin: 93
    18,90 TVA inc.
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  • Albet i Noya 3 Macabeus 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    7,05 TVA inc.
    6x
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    Albet i Noya 3 Macabeus 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    7,05 TVA inc.
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  • Sumarroca Muscat 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Muscat.

    7,70 TVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Sumarroca Muscat 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Muscat.

    7,70 TVA inc.
    6x
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  • Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,70 TVA inc.
    6x
    5,45 €/u
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    Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,70 TVA inc.
    6x
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  • Sóc un Rosat 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
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    Sóc un Rosat 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    7,90 TVA inc.
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  • Gramona Pinoteamo 2015

    Vin blanc Jeune. 3 mois sur lies en cuves inox et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Pinot Blanc.

    15,95 TVA inc.
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    Gramona Pinoteamo 2015

    Vin blanc Jeune. 3 mois sur lies en cuves inox et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Pinot Blanc.

    15,95 TVA inc.
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