L'Ermita

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L'Ermita
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles L'Ermita

  • L'Ermita 2013
    1,650,00 IVA inc.

    • Parker 100
    • Peñin 98
  • L'Ermita 2013
    • Parker: 100
    • Peñin: 98
    1,650,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2012
    1,175,00 IVA inc.

    • Parker 98
    • Peñin 97
  • L'Ermita 2012
    • Parker: 98
    • Peñin: 97
    1,175,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2011
    990,00 IVA inc.

    • Parker 95
  • L'Ermita 2011
    • Parker: 95
    990,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2010
    Dernière disponibilité !
    980,00 IVA inc.

    • Parker 99
    • Peñin 97
    • Proensa 100
  • L'Ermita 2010
    • Parker: 99
    • Peñin: 97
    • Proensa: 100
    980,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2009
    830,00 IVA inc.

    • Parker 96
  • L'Ermita 2009
    • Parker: 96
    830,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2008
    830,00 IVA inc.

    • Parker 96
  • L'Ermita 2008
    • Parker: 96
    830,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2007
    795,00 IVA inc.

    • Parker 96
  • L'Ermita 2007
    • Parker: 96
    795,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2005
    650,00 IVA inc.

    • Decántalo 98
    • Parker 98
  • L'Ermita 2005
    • Decántalo: 98
    • Parker: 98
    650,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2004
    740,00 IVA inc.

    • Parker 98
  • L'Ermita 2004
    • Parker: 98
    740,00 IVA inc.
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  • L'Ermita 2003
    695,00 IVA inc.

    • Parker 97
  • L'Ermita 2003
    • Parker: 97
    695,00 IVA inc.
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Caractéristiques de L'Ermita

L'Ermita est un de ces vins qui dépasse le consentement du réel de ce qu'est un vin pour devenir un objet de désir, une pièce exclusive, adoré et convoité par de nombreux et réalisés par très peu.

L'Ermita est le grand chef-d'œuvre par Alvaro Palacios en Priorat. Un vin rouge sublime fabriqué à partir de Grenache et de Cabernet Sauvignon.   Les raisins utilisés pour sa production proviennent d'une petite parcelle d'un peu plus de 2 hectares avec des planchers en ardoise de très vieilles vignes, entre 75 et 100 ans, situé dans le village de Gratallops.
La faible production est soigneusement sélectionnée. Les raisins sont égrappés sélectionnés et doucement pressé. Les cépages sont vinifiés séparément. La fermentation alcoolique se déroule dans de petites cuves de bois, en appliquant un batonnage afin  d'extraire le plus de couleurs et de fruits possible.
La fermentation malolactique et le vieillissement qui s'en suit a lieu en barriques neuves de chêne français pendant une période de 18 mois.   L'Ermita est l'un des vins les plus connus d'Espagne. Un chef-d'œuvre. Un vin rond et spectaculaire. Avec tout le caractère et la personnalité de Priorat.

Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Foie, Riz avec de la viande, Risottos, Viandes rouges rôties, Canard, Civet, Jambon ibérique bellota, Viandes rouges grillées, Rôtis, Gibier à plumes, Gibier, Fromages affinés

Rapport de dégustation L'Ermita

A l'oeil Couleur cerise très intense. Au nez Arômes herbacés, épicés, fruits rouges mûrs et toastés. En bouche Un vin savoureux, épicé. Avec de grands tanins très affinés, un grand passage marqué et une très belle fin.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
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A l'oeil Couleur rouge cerise foncée, presque pourpre, avec de bords orange. Brillant. Couche très haute et larme dense. Au nez Nez profond et intense. Notes initiales de fumé et de fruits qui prennent force lors que le vin s'ouvre, soulignant les aromes de fruits rouges et noirs mûrs. Très bons arômes de grillé bien intégrés fournis par le bois, avec une légère minéralité qui lui donnent une certaine élégance. En bouche Très ample et enveloppant à l'attaque. Passage en bouche velouté, très savoureux, avec notes de fruits concentrées et notes de bois bien équilibrées. Bonne acidité et tanins intégrés. Un vin complexe et élégant avec un arrière-goût long et persistant, avec quelques notes de minéralité fournies par le terroir. L'Ermita est la plus pure expression des sols d'ardoise du Priorat.

Notations

  • Decántalo 97
  • Parker 98
  • Peñin 97
  • Parker 100
  • Peñin 98
  • Parker 98
  • Peñin 97
  • Parker 95
  • Parker 99
  • Peñin 97
  • Proensa 100
  • Parker 96
  • Parker 96
  • Parker 96
  • Parker 91
  • Peñin 96
  • Winespectator 91
  • Decántalo 98
  • Parker 98
  • Parker 98
  • Parker 97
  • Decántalo 96
  • Parker 95-96

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Martinet Bru 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    19,75 TVA inc.
    6x
    18,80 €/u
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    Martinet Bru 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    19,75 TVA inc.
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  • Scala Dei Prior 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    17,75 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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    Scala Dei Prior 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    17,75 TVA inc.
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  • Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    28,50 TVA inc.
    6x
    26,95 €/u
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    Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    28,50 TVA inc.
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  • Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
    6x
    21,35 €/u
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    Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
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    21,35 €/u
  • Manyetes 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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    Manyetes 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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  • Finca Dofí 2012

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
    85,00 TVA inc.
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    Finca Dofí 2012

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    85,00 TVA inc.
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  • Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin 93
    24,50 TVA inc.
    6x
    23,30 €/u
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    Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin: 93
    24,50 TVA inc.
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  • Pim Pam Poom 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    12,75 TVA inc.
    6x
    12,15 €/u
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    Pim Pam Poom 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    12,75 TVA inc.
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  • Coma Vella 2011

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Garnacha Peluda.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    24,50 TVA inc.
    6x
    23,30 €/u
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    Coma Vella 2011

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Garnacha Peluda.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    24,50 TVA inc.
    6x
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  • Torres Salmos 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    25,20 TVA inc.
    6x
    23,95 €/u
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    Torres Salmos 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    25,20 TVA inc.
    6x
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  • Clos Figueras 2009

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 91
    45,95 TVA inc.
    6x
    43,60 €/u
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    Clos Figueras 2009

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 91
    45,95 TVA inc.
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  • Ònix Clàssic 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    8,25 TVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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    Ònix Clàssic 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    8,25 TVA inc.
    6x
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  • Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker 94
    99,00 TVA inc.
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    Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker: 94
    99,00 TVA inc.
  • Les Cousins L'Antagonique 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Macabeo et Trepat et Cariñena et Garnacha Blanca et Escanyavella.

    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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    Les Cousins L'Antagonique 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Macabeo et Trepat et Cariñena et Garnacha Blanca et Escanyavella.

    11,95 TVA inc.
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  • Maius Assemblage 2012

    Vin rouge Chêne. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    11,70 TVA inc.
    6x
    11,10 €/u
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    Maius Assemblage 2012

    Vin rouge Chêne. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    11,70 TVA inc.
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  • Tros de Clos Magnum 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Parker 94
    • Peñin 94
    103,80 TVA inc.
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    Tros de Clos Magnum 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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    • Peñin: 94
    103,80 TVA inc.
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  • Nus 2011

    Vin doux. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Viognier et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    25,20 TVA inc.
    6x
    23,90 €/u
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    Nus 2011

    Vin doux. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Viognier et Garnacha Tinta.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    25,20 TVA inc.
    6x
    23,90 €/u
  • Formiga de Vellut 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,40 TVA inc.
    6x
    11,80 €/u
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    Formiga de Vellut 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,40 TVA inc.
    6x
    11,80 €/u
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  • Rar Garnatxa Blanca 2013

    Vin blanc Crianza. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vins Singulars. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Chenín Blanc et Garnacha Blanca.

    33,50 TVA inc.
    6x
    31,80 €/u
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    Rar Garnatxa Blanca 2013

    Vin blanc Crianza. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vins Singulars. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Chenín Blanc et Garnacha Blanca.

    33,50 TVA inc.
    6x
    31,80 €/u
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  • Gotes Blanques 2015

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    13,50 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
    Unités
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    Gotes Blanques 2015

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    13,50 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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  • L'Ermita 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 98
    • Peñin 97
    1,175,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 98
    • Peñin: 97
    1,175,00 TVA inc.
  • Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    34,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
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    Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker: 95
    • Peñin: 93
    34,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
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  • Venus Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 94
    51,50 TVA inc.
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    Venus Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 94
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
    • Peñin 94
    69,95 TVA inc.
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    Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 93
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