Juvé y Camps Blanc de Noirs

Juvé y Camps Blanc de Noirs
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Juvé y Camps Blanc de Noirs
Cava Réserve. 25 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Juvé y Camps Blanc de Noirs

  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012
    6x
    22,80 €/u
    23,95 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2012
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de Juvé y Camps Blanc de Noirs

Juvé y Camps Blanc de Noirs est un cava produit par la bodega Juvé y Camps, une cave spécialisée dans l'élaboration de cavas Gran Reserva.


Ce cava esté laboré à base d'un coupage de Pinot Noir (90%) et Xarel·lo (10%). Le raisin provient d'une propriété située à Espiells, autour de Sant Sadurní d'Anoia.


La vendange est réalisée manuellement. Le raisin est transporté en petites caisses qui garantissent l'état parfait des grappes en arrivant à la cave.

On effectue un doux pressage sans égrappage préalable, puis un débourbage. Après la fermentation à température contrôlée est obtenu la cuvée.


Juvé y Camps Blanc de Noirs est élevé durant 25 mois, reposant dans la tranquilité de la cave.

Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Riz moelleux, Fruits de mer cuits, Fruits de mer grillés, Volaille, Apéritif, Grillades de poissons blancs, Sushi, Fruits de mer crus

Rapport de dégustation Juvé y Camps Blanc de Noirs

A l'oeil

A l’œil, il presente une jolie couleur dorée, avec des reflets rougeâtres apportés par le Pinot Noir. Bulle fine et couronne persistante.

Au nez

Au nez, on trouve un cava élégant, complexe et surprenant. Au-delà du fruit blanc classique dans les cavas, apparaissent des rappels de cerise, miel, pain toasté et citriques.

En bouche

En bouche, ressort le fruit. Très crémeux, onctueux, frais et très persistant.

Notations

  • Peñin 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Juvé y Camps

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
    15,50 TVA inc.
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  • Pere Mata L'Origen 2009

    Cava Grande réserve. 36 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 91
    9,90 TVA inc.
    6x
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  • Fuchs de Vidal Unic Brut Nature 2011

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    17,50 TVA inc.
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    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Gramona La Cuvee Reserva Brut 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    11,65 TVA inc.
    6x
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  • Àtica Cava Extra Brut Gran Reserva 2009

    Cava Grande réserve. 30 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Parató. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    14,15 TVA inc.
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    Àtica Cava Extra Brut Gran Reserva 2009

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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    13,45 TVA inc.
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  • Vallformosa Origen Brut Rosé 2013

    Cava Crianza. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 92
    6,50 TVA inc.
    6x
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    Vallformosa Origen Brut Rosé 2013

    Cava Crianza. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas: 92
    6,50 TVA inc.
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  • Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
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    Juvé y Camps Essential 2013

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,50 TVA inc.
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    85,00 TVA inc.
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  • Coupage de Alicia Brut Reserva 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,05 TVA inc.
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    Coupage de Alicia Brut Reserva 2014

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Gramona Argent Rosé 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Parker 90
    28,45 TVA inc.
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    Gramona Argent Rosé 2012

    Cava Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Parker: 90
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  • Coupage de Alicia Brut Reserva 2010

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,05 TVA inc.
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  • L'O de l'Origan Brut Nature

    Cava Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • Decántalo 85
    • Parker 87
    • Peñin 93
    18,75 TVA inc.
    6x
    17,80 €/u
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    • Decántalo: 85
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    • Peñin: 93
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  • Codorníu 1551

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    6,10 TVA inc.
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    Codorníu 1551

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    6,10 TVA inc.
  • Naverán Perles Roses 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    17,30 TVA inc.
    6x
    16,40 €/u
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    Naverán Perles Roses 2013

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    17,30 TVA inc.
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  • Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir et Trepat.

    8,25 TVA inc.
    6x
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    Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir et Trepat.

    8,25 TVA inc.
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  • Mas Codina Brut Reserva 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,50 TVA inc.
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    Mas Codina Brut Reserva 2013

    Cava Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,50 TVA inc.
  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    20,65 TVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 95
    20,65 TVA inc.
    6x
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  • Vía de la Plata Brut

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    5,20 TVA inc.
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    Vía de la Plata Brut

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    5,20 TVA inc.
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
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    Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo: 85
    • Peñin: 86
    11,95 TVA inc.
    6x
    11,40 €/u
  • Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Castell d'Or. Région d'élaboration: Cava.

    7,35 TVA inc.
    6x
    6,95 €/u
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    Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava. Volume: 75 cl. Cave: Castell d'Or. Région d'élaboration: Cava.

    7,35 TVA inc.
    6x
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