José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica
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José Pariente Fermentado en Barrica
Vin blanc Barrique.

Millésimes disponibles José Pariente Fermentado en Barrica

  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    Epuisé !
    6x
    15,60 €/u
    16,40 IVA inc.

    • Peñin 93
  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par la Bodegas José Pariente.

Ce vin est un monovariétal de Verdejo (100%), dont les raisins proviennent de vieilles vignes au rendement faible.

Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.
Alcool: 13.5%
Servir à 9ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromages à pâte molle, Fruits de mer grillés, Morue

Rapport de dégustation José Pariente Fermentado en Barrica

A l'oeil

Jaune d'or propre et étincelante.

Au nez Intense et complexe. Épices et fruits mûrs note avec une touche de bois En bouche

Très élégant. Il est puissant et spacieux, avec une bonne acidité. Haute équilibrée, bois et touches fruitées sont notées.

A l'oeil Couleur brillante et jaune dorée. Au nez Nez intense, complexe avec des arômes épicés, fruit mûr, fumé et une légère touche de bois. On apprécie aussi quelques notes de fruits exotiques et minérales. En bouche En bouche, il est volumineux, onctueux et très élégant. Puissant, avec une très bonne acidité qui lui assure un passage long et vif. Il présente un grand équilibre entre le fruit et le bois. Tout ce qui se perçoit au nez réapparait en bouche.
A l'oeil Couleur jaune paille intense avec des bords dorés. Un vin très lumineux et propre. Au nez Ses arômes variétaux intenses très marqués sont accompagnés par la complexité fournie par le bois pendant l'élevage sur lies. Des abondantes notes de fruits mûrs sont aussi perçus ensemble avec quelques touches de noix grillées, d'épices crémeuses et une touche subtile d'agrumes et d'herbes. En bouche Un vin très savoureux, frais et bon à l'attaque. Son passage en bouche est long, onctueux et huileux, avec des notes de fruits mûrs mêlés aux arômes fumés, de noix, et aux touches grillées intenses. Il s'agit d'un vin bien équilibré, en parfaite harmonie et avec une excellente acidité. Finale persistante.
A l'oeil Clignote en jaune clair et lumineux de vieil or. Au nez Memories fumé, grillé et de vanille avec des arômes de fruits mûrs. Quelques notes de fruits exotiques et de minéraux. En bouche La saveur est savoureux, équilibré avec ses touches insinuant de temps en chêne. Avec des souvenirs de fruits final.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Rueda

Cave José Pariente

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de la D.O. Rueda

  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    19,55 TVA inc.
    6x
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  • Páramos de Nicasia Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fût et citerne de ciment. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 91
    9,75 TVA inc.
    6x
    9,30 €/u
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  • Javier Sanz Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    7,40 TVA inc.
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    Javier Sanz Sauvignon Blanc 2015

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  • Shaya 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    8,65 TVA inc.
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    Shaya 2015

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  • Marqués de Riscal Limousin 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en barrique de chêne français d'Allier et de Nevers. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    12,90 TVA inc.
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  • José Pariente Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    8,50 TVA inc.
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    José Pariente Sauvignon Blanc 2015

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  • Aura Selección Parcela Avutarda 2013

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Aura. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    15,35 TVA inc.
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    Aura Selección Parcela Avutarda 2013

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  • Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda.

    17,70 TVA inc.
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    Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda.

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  • K-Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    5,40 TVA inc.
    6x
    5,25 €/u
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    K-Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    5,40 TVA inc.
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  • El Perro Verde 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,70 TVA inc.
    6x
    8,25 €/u
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    El Perro Verde 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,70 TVA inc.
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  • Valdelainos Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,40 TVA inc.
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    Valdelainos Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Legaris Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    6,75 TVA inc.
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    Legaris Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

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  • Martivilli Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    6,95 TVA inc.
    6x
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    Martivilli Sauvignon Blanc 2015

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  • José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 92
    25,90 TVA inc.
    6x
    24,60 €/u
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    José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Torres Verdeo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,10 TVA inc.
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    Torres Verdeo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Shaya Habis 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    21,75 TVA inc.
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    Shaya Habis 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • JOC Rueda Verdejo 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    10,90 TVA inc.
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    JOC Rueda Verdejo 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    10,90 TVA inc.
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  • Belondrade & Lurtón 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en bouteille et 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Belondrade y Lurtón. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 95
    27,50 TVA inc.
    6x
    26,20 €/u
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    Belondrade & Lurtón 2014

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  • Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    14,75 TVA inc.
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    Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Flor de vetus Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,95 TVA inc.
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    Flor de vetus Verdejo 2015

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  • Valdelainos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,40 TVA inc.
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    Valdelainos Verdejo 2015

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  • José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    25,90 TVA inc.
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    José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
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  • Basa 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    7,20 TVA inc.
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    Basa 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    7,20 TVA inc.
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  • Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    9,75 TVA inc.
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    Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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