Jean Leon 3055 Chardonnay

Jean Leon 3055 Chardonnay
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Jean Leon 3055 Chardonnay
Écologique
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Jean Leon 3055 Chardonnay

  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2015
    6x
    10,00 €/u
    10,50 IVA inc.

  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2015
    10,50 IVA inc.
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Caractéristiques de Jean Leon 3055 Chardonnay

Jean Leon 3055 Chardonnay est un vin blanc de l'A.O. « Penedès » élaboré par Jean Leon. C'est un vin écologique mono-cépage de Chardonnay.

Le raisin provient de vignes plantées en 1991 et les vendanges sont effectuées à la main. La fermentation s'effectue à 15 degrés pendant 21 jours. Par la suite, le vin est élevé en barriques de chêne français de 225 litres pendant un, deux ou trois mois. Le vin vieillit alors trois mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Jean Leon 3055 Chardonnay est le résultat de l'histoire magique de Jean Leon, un espagnol dont le restaurant a triomphé à Hollywood. Le numéro 3055 représente la licence de taxi de Jean Leon à New York, métier qu'il exerçait avant de diriger l'établissement.
Ce vin est la meilleure manière de nous rapprocher de la légende d'un homme qui a réalisé son rêve : être propriétaire d'un important restaurant hollywoodien et élaborer un vin qui porterait son nom.

Alcool: 13.0%
Mariage
Fruits de mer grillés, Fromage de Cabrales, Fruits de mer cuits, Fruits de mer crus, Riz moelleux

Rapport de dégustation Jean Leon 3055 Chardonnay

A l'oeil Jaune clair, brillant et translucide.
Au nez Arômes floraux intenses et de fruits exotiquez. Notes subtiles issues de l’élevage en barrique.
En bouche Frais et acide, long en bouche.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et brillant: Au nez Au nez, ressortent l'intensité des arômes primaires, de la fleur blanche et des fruits tropicaux. Il y a aussi des notes de son passage en barrique. En bouche En bouche, il est frais et élégant de par son acidité. Il est hédoniste et offre une longue fin de bouche.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Jean Leon

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

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    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. 6 mois en barriques de chêne français et de châtaignier. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    • Peñin 92
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  • Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Principia Mathematica 2015

    Vin blanc Sur lies. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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    13,45 TVA inc.
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  • Jané Ventura Rosat Selecció 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Sumoll et Merlot et Ull de Llebre.

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  • Albet i Noya Finca La Milana 2009

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Caladoc.

    20,80 TVA inc.
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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    14,20 TVA inc.
    6x
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  • Atrium Chardonnay 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,80 TVA inc.
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  • Perfum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins de Terrer. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat.

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins de Terrer. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat.

    7,55 TVA inc.
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  • Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,70 TVA inc.
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    Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,70 TVA inc.
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  • Indigena 2013

    Vin rouge Jeune Écologique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,50 TVA inc.
    6x
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  • Jean Leon Vinya Palau 2011

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    19,45 TVA inc.
    6x
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    Jean Leon Vinya Palau 2011

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    19,45 TVA inc.
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  • Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

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  • Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

    19,45 TVA inc.
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    Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

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  • Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    15,65 TVA inc.
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    Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    15,65 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,05 TVA inc.
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    René Barbier Chardonnay 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Cargol Treu Vi 2015

    Vin blanc Sur lies. 12 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    14,85 TVA inc.
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    Cargol Treu Vi 2015

    Vin blanc Sur lies. 12 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
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    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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    Can Feixes Chardonnay 2014

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    19,40 TVA inc.
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  • René Barbier Tinto Crianza 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

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    René Barbier Tinto Crianza 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    7,05 TVA inc.
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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

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    Gramona La Maca 2015

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    11,95 TVA inc.
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  • René Barbier Tinto Reserva 2010

    Vin rouge Barrique. 13 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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  • 1+1=3 Dahlia 2013

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    14,45 TVA inc.
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    6,80 TVA inc.
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    Mas Petit 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

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  • Terraprima Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25 TVA inc.
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    Terraprima Blanc 2015

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    • Parker: 90
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