Idoia Blanc

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Idoia Blanc
Vin blanc Barrique.
  • Cave: Ca N'Estruc
  • A.O.: Catalunya
  • Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Garnacha Blanca
  • Capacité: Magnum

Millésimes disponibles Idoia Blanc

  • Idoia Blanc Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    20,35 IVA inc.

  • Idoia Blanc Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    20,35 IVA inc.
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Caractéristiques de Idoia Blanc

Idioa Blanc est un vin blanc de l'A.O.C. Catalunya élaboré par Ca n'Estruc. Ces caves, situées sur les bords de la montagne de Montserrat, dans la commune d'Esparraguera, ont fabriqué du vin depuis pas moins de cinq siècles, depuis 1548.

  Idoia Blanc est un assemblage de Xarel·lo (70%), de Grenache blanc (12%), de Macabeo (12%) et de Chardonnay (6%). Les vignobles sont cultivés sur une propriété possédant un micro-climat spécifique dû aux vents froids venant du nord, avec des étés frais et des hivers tempérés. La température moyenne annuelle est de 14,1º.
Pour élaborer Idoia Blanc, un débourbage est d'abord effectué en barriques d'acier inoxydable pour nettoyer correctement le moût avant sa fermentation. Une fois cette étape achevée, la vinification a lieu en barriques de chêne français en acier inoxydable avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 15º pendant 18 jours.
Finalement, le vin passe par un élevage de six mois en barriques de chêne français de l'Allier, de Dargaut et Jaegle et de Vicard de 300 litres.

Alcool: 13.0%

Rapport de dégustation Idoia Blanc

A l'oeil Jaune doré, relfets dorés brillants.
Au nez Arômes de caramel, de citron, d’anis, de laurier et de foin. Banane mûre.
En bouche Équilibré et intense. Long et frais, avec des tanins ronds provenant de la barrique, qui accompagne tout le passage en bouche. Rappels de fleurs, anis et fruits mûrs.
A l'oeil Couleur jaune dorée avec des reflets dorés brillantes. Au nez Au nez apparaissent de subtils arômes de l'élevage avec du caramel, de l'anis, du laurier et du foin. Rappel de banane mûre. En bouche En bouche, il est équilibré et intense. Long et frais, avec un tanin rond du fût qui perdure jusqu'à la fin. Rappels de fleurs, d'anis et de fruits mûrs.

Notations

  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Catalunya

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon

Avis

A.O. Catalunya

Cave Ca N'Estruc

Pour beaucoup d'élaborateurs catalans, il est prouvé que l'AO Catalunya est une des meilleures armes pour la commercialisation de certains vins qui sont bien implantés dans les marchés internacionaux, l'image de ses vins étant renforcée de façon importante pour la garantie d'origine et de la qualité d'une appellation d'origine. Un des effets les plus positifs est le fait d'associer le plus rapidement possible à une zone géographique plus importante dans la péninsule, de la même façon que Bordeaux ou Bourgogne en France. Ainsi il parait évident pour beaucoup de produteurs, que la AO Catalunya est un pari important pour travailler en faveur d'un modèle de vins qualifiés et protégés, laquelle continue d'être, pour le moment, l'unique alternative pour les vins de table catalans qui misent plus sur la qualité.

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  • Idoia Blanc Magnum 2013

    Vin blanc Barrique. Volume: Magnum Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Garnacha Blanca.

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    Idoia Blanc Magnum 2013

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  • Gran Sangre de Toro 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó et Cariñena.

    • Decántalo 87
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  • Petit Albet Negre 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Hábitat Tinto 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

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  • Loxarel Amaltea Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Xarel·lo et Garnacha Blanca.

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  • Clos MontBlanc Xipella Barrica 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mont-Blanc. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

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  • Torres Viña Sol 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Parellada et Garnacha Blanca.

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  • Viñas de Anna Chardonnay Blanc de Blancs 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Chardonnay.

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    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Torres De Casta 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    4,65 TVA inc.
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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    20,95 TVA inc.
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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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  • Drac Màgic 2014

    Vin rouge Chêne. 2 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

    6,65 TVA inc.
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    Drac Màgic 2014

    Vin rouge Chêne. 2 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

    6,65 TVA inc.
    6x
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  • L'Equilibrista Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    25,50 TVA inc.
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    L'Equilibrista Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    25,50 TVA inc.
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  • San Valentín 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Parellada.

    4,95 TVA inc.
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    San Valentín 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Parellada.

    4,95 TVA inc.
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  • Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Pinot Noir et Trepat.

    7,15 TVA inc.
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    Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Pinot Noir et Trepat.

    7,15 TVA inc.
    6x
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  • 8/X Pinot Noir de Capçanes 2013

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    22,65 TVA inc.
    6x
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    8/X Pinot Noir de Capçanes 2013

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    22,65 TVA inc.
    6x
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