Hito

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Hito
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Hito

  • Hito 2014
    10,85 IVA inc.

  • Hito 2014
    10,85 IVA inc.
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Caractéristiques de Hito

Hito est un vin rouge jeune élaboré par la famille Moro dans la Bodega Cepa 21 de l'A.O. Ribera del Duero.
Un hito est une pierre angulaire servant à indiquer la route aux marcheurs. D'une certaine manière, le nom est en lien avec ce que ce vin prétend être : créer une nouvelle façon, plus moderne, de faire des vins jeunes. Hito est un monovariétal de la Tinta Fina de ceps  greffés avec les clones des vignes les plus emblématiques de la Bodegas Emilio Moro.
Le raisin macère pendant 18 jours et est soumis à remontage. Ensuite, le vin vieillit 8 mois dans des fûts de chêne français, ce qui lui apporte une subtile élégance et ce qui le démarque des autres vins jeunes de la région, se rapprochant abec la maturié de vins avec un certain vieillissement.
Alcool: 14.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Charcuterie, Légumes secs, Agneau grillé, Fromage semi-affiné, Rôtis, Morue, Viandes blanches en sauce, Moussaka, Plats épicés

Rapport de dégustation Hito

A l'oeil Color cerise avec des teintes violettes. Propre et brillante. Au nez Ce nouveau millésime présente un nez complexe, propre et équilibré où sont mis en valeur des arômes de fruits rouges et noirs, une bonne gamme d'épices et des rappels de cacao et de réglisse. Avec un fond subtilement toasté et torréfié. En bouche En bouche, il est savoureux dès l'attaque. Il a du volume et une grande structure. Magnifique acidité définie et rafraichissante, et des tanins mûres et doux. Fin de bouche longue fruitée et épicée, et une rétro olfaction fumée. Délicieux ! Un vin rouge avec un très bon rapport qualité-prix.
A l'oeil Color cerise avec des teintes violettes. Propre et brillante. Au nez Ce nouveau millésime présente un nez complexe, propre et équilibré où sont mis en valeur des arômes de fruits rouges et noirs, une bonne gamme d'épices et des rappels de cacao et de réglisse. Avec un fond subtilement toasté et torréfié. En bouche En bouche, il est savoureux dès l'attaque. Il a du volume et une grande structure. Magnifique acidité définie et rafraichissante, et des tanins mûres et doux. Fin de bouche longue fruitée et épicée, et une rétro olfaction fumée. Délicieux ! Un vin rouge avec un très bon rapport qualité-prix.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 87
  • Winespectator 88
  • Proensa 90

Prix

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Qualifications des millésimes de l'A.O. Ribera del Duero

2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon

Avis

A.O. Ribera del Duero

Cave Cepa 21

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Garmón 2014

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Continental. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Quinta Milú 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Milú. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    7,30 TVA inc.
    6x
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    Quinta Milú 2015

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  • Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    13,20 TVA inc.
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  • Valdehermoso Crianza 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • Hito 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cepa 21. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    10,85 TVA inc.
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  • Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,25 TVA inc.
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  • Sei Solo 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Sei Solo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    48,50 TVA inc.
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  • Mibal Selección 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hornillos Ballesteros. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    14,95 TVA inc.
    6x
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  • Legaris Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    26,25 TVA inc.
    6x
    24,90 €/u
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  • Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    23,95 TVA inc.
    6x
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    Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin: 93
    23,95 TVA inc.
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  • Semele Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    8,45 TVA inc.
    6x
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  • Dominio Romano 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,85 TVA inc.
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    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,85 TVA inc.
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  • Gran Callejo 2009

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,95 TVA inc.
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  • Viña Sastre Roble 2015

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,75 TVA inc.
    6x
    8,30 €/u
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    Viña Sastre Roble 2015

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pago de los Capellanes. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    135,00 TVA inc.
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    Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

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  • Conde de San Cristóbal 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Conde de San Cristóbal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    14,55 TVA inc.
    6x
    13,80 €/u
    Les 3 dernières disponibles !
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  • Ars Mítica 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    12,55 TVA inc.
    6x
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    Ars Mítica 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

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  • Briego Fiel Edición Limitada 2009

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    30,15 TVA inc.
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  • Mibal Joven 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Hornillos Ballesteros. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    6,50 TVA inc.
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    Mibal Joven 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Hornillos Ballesteros. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    6,50 TVA inc.
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  • Alenza Gran Reserva 2003

    Vin rouge Grande réserve. 23 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Condado de Haza. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,40 TVA inc.
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    Alenza Gran Reserva 2003

    Vin rouge Grande réserve. 23 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Condado de Haza. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,40 TVA inc.
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  • Pago de Ina 2010

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Ina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    22,90 TVA inc.
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    Pago de Ina 2010

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Ina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    22,90 TVA inc.
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