Habla de la Tierra

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Habla de la Tierra
Écologique non certifié
Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Habla de la Tierra

  • Habla de la Tierra 2014
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    6,15 IVA inc.

  • Habla de la Tierra 2014
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Caractéristiques de Habla de la Tierra

Habla de la Tierra est un vin rouge de V.T. Estrémadure élaboré par Bodegas Habla. Ce vin est un mélange de Tempranillo et de Cabernet Franc.

Les raisins proviennent d'un vignoble de 68 parcelles traités individuellement. Les vignes sont jeunes, d'environ 15 ans.   
Les sols où elles poussent sont en schiste, peu fertile et humide.
Les vendanges sont manuelles et la viticulture écologique car aucun herbicides ou pesticides est utilisé.
Les grappes sont sélectionnées, considérant comme un quart de la récolte impropre.   
Chaque parcelle est vinifiée séparément et l'ensemble du processus de fermentation Habla de la Tierra a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 5000L. Durant ce processus, le moût est en contact permanent avec la peau.   

Enfin, avant d'être embouteillé et mis sur le marché, la Habla de la Tierra est vieilli pendant quatre mois en fûts de chêne français.
Bodegas Habla porte ce nom en l'honorer du génie de Michel-Ange, architecte, sculpteur et peintre de la Renaissance italienne.   


Cet artiste, Moïse, une de ses œuvres connues, la légende veut qu'il ai donné un coup de marteau et dit: «Parle! ».
Elle était si parfaite que la seule chose dont il avait besoin était d'avoir la vie.   
Les vins de la cave symbolisent cela: l'esprit de toujours chercher la perfection.

Alcool: 13.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Fromage sec,

Rapport de dégustation Habla de la Tierra

A l'oeil Intense marron cerise. De bords violets, est lumineux et propre. Affiche une larme dense.
Au nez Notes de feuille de tomate, d'anis et de camomille fleurs arômes. Synthétise la douceur et l'amertume.
En bouche Frais et légèrement fruité. Facile à boire.

Avis

A.O. VT Extremadura

Cave Habla

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Habla. Région d'élaboration: VT Extremadura. Cépages utilisés: Syrah.

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    Habla Nº14 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Habla. Région d'élaboration: VT Extremadura. Cépages utilisés: Syrah.

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  • Habla Nº13 2011

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    21,95 TVA inc.
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    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Habla. Région d'élaboration: VT Extremadura. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah.

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    22,95 TVA inc.
    6x
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    10,25 TVA inc.
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