Guillamina

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Guillamina
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Guillamina

  • Guillamina 2015
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  • Guillamina 2015
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Caractéristiques de Guillamina

Guillamina est un vin blanc de la D.O. Costers del Segre élaboré par Cercavins, une cave fondée en 2003 dans la commune de Verdú (Lleida).

Guillamina est élaboré à partir des variétés Verdejo (65%), Sauvignon Blanc (25%) et Gewürztraminer (10%). Les vignobles sont cultivés au travers d'une agriculture non irriguée, étant ainsi arrosés seulement par l'eau de pluie.

Pour sa production, les grains sont écrasés et déposés dans des pressoirs pneumatiques où est recueilli 55% du moût de fleur. La fermentation de chaque variété est réalisée séparément durant 15 jours à une température contrôlée de 14-15ºC.

Pour finir, le coupage est réalisé et le vin stabilisé au froid.

Alcool: 12.5%
Servir à 7ºC

Rapport de dégustation Guillamina

A l'oeil

Jaune pâle avec des reflets verts.  

Au nez

Bonne intensité aromatique dans laquelle on peut sentir des fruits blancs mûrs  et des notes douces de miel et de caramel. Fond floral léger.

En bouche

Très doux et fin. Des passages un peu secs, avec des nuances d’agrumes et des notes douces. Fin longue.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Costers del Segre

2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon

Avis

A.O. Costers del Segre

Cave Cercavins

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de la D.O. Costers del Segre

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay et Albariño et Müller Thurgau et Riesling et Macabeo et Sauvignon Blanc et Muscat.

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castell d'Encús. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Semillon.

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    • Peñin 90
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    Bru de Verdú 14 2012

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    • Peñin: 90
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  • Acusp 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castell d'Encús. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Parker 93
    • Peñin 94
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    Acusp 2014

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  • Castell de Raimat Merlot 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot.

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  • Castell del Remei Oda Magnum 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Magnum 1,5l
    • Parker 86
    • Peñin 88
    25,50 TVA inc.
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    Castell del Remei Oda Magnum 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

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  • Petit Baldomà Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo et Riesling et Gewürztraminer.

    5,15 TVA inc.
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    9,50 TVA inc.
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    Naltres 2014

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  • Onra 2011

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
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    Onra 2011

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Lagravera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 90
    10,15 TVA inc.
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    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah.

    15,30 TVA inc.
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    Raimat Vallcorba 2013

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    15,30 TVA inc.
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  • Cérvoles Estrats 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cérvoles. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    50,85 TVA inc.
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    Cérvoles Estrats 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cérvoles. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    50,85 TVA inc.
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  • Virol Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Sauvignon Blanc et Garnacha Blanca.

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    Virol Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Sauvignon Blanc et Garnacha Blanca.

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  • Blanc de Roure 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne américain et hongrois et 7 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Parellada.

    8,55 TVA inc.
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    Blanc de Roure 2014

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    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Syrah et Merlot.

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  • Cristiari d'Alós 2013

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne des Balkans. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Merlot.

    • Decántalo 89
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    Cristiari d'Alós 2013

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    10,95 TVA inc.
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Magnum 1,5l
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    Castell del Remei Oda Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Magnum 1,5l
    25,50 TVA inc.
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