Gramona Mas Escorpí

Gramona Mas Escorpí
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Gramona Mas Escorpí
Biodynamique non certifié
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Gramona Mas Escorpí

  • Gramona Mas Escorpí 2015
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    9,35 €/u
    9,85 IVA inc.

  • Gramona Mas Escorpí 2015
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Caractéristiques de Gramona Mas Escorpí

Gramona Mas Escorpí 2014 est un vin blanc de Cava, produit par la bodega Gramona. Cette entreprise familiale a été dédiée à la production de vins et de cavas de plus de 120 ans.

  La cave Gramona se trouve à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de Cava.   Gramona Mas Escorpí est un vin issu de raisins de Chardonnay (100%). Tous les raisins proviennent d'un vignoble de deux domaines: Mas Escorpí et Serralet, tous deux situés à Sant Sadurni.   Une fermentation de la fleur est effectuée à une température contrôlée entre 14º et 15º pendant 43 jours. Cette longue fermentation est possible grâce à l'utilisation de la uvarum de levure Saccharomyces qui allonge encore le processus de fermentation, et produit un liquide avec une haute teneur en glycérine.

Alcool: 12.5%
Servir à 9ºC
Mariage
Entrées légères, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson blanc au four, Fruits de mer cuits, Apéritif

Rapport de dégustation Gramona Mas Escorpí

A l'oeil

Or brillant avec des teintes grises et vertes.


Au nez

Une grande intensité, des arômes de fruits mûrs (ananas, mangue, abricot). Des notes de vanille, de fond à base de plantes et les nuances de fleurs blanches.


En bouche

Forte entrée avec présence et une bonne acidité. Un arrière-goût d'agrumes équilibré et très agréable.


A l'oeil Brillant jaune paille avec des reflets grisâtres et or neuf. Au nez Haute intensité qui s'exprime par une ample gamme aromatique, fruit frais, poire, peau de fruits, rappels de fruit mûr comme la mangue, certains agrumes, quelques notes de fleurs blanches. En bouche Entrée fraiche avec un passage particulier de fruit, une acidité importante qui va évoluer avec son séjour en bouteille, une oncutosité et un corps qui complètent ce vin, en plus d'une intense et longue fin de bouche avec un rappel fruité. Ce vin va beaucoup gagné en restant en bouteille.
A l'oeil Couleur jaune pâle élégante avec des reflets dorés. Un vin propre, lumineux et glycérique. Au nez Arômes très intenses, qui séduisent dès le début. Un vin plein de notes de fruits frais: notes expressives de fruits blancs qui se mêlent aux notes de fruits exotiques et d'agrumes frais. Lorsqu'il s'ouvre, des arômes floraux élégants apparaissent avec les notes de fleurs blanches (de jasmin et de fleur d'oranger). En bouche Vin de Penedès très grand et volumineux, qui remplit la bouche de notes abondantes de fruits très savoureux et intenses, avec une acidité prononcée et rafraîchissante. Son passage en bouche est marqué par sa grande onctuosité et par un caractère corsé surprenant pour un vin blanc jeune. Finale longue et persistant aux sensations fruitées.  Un vin très personnelle et avec du caractère. 
A l'oeil Couleur jaune pâle élégante avec des reflets dorés. Un vin propre, lumineux et glycérique. Au nez Arômes très intenses, qui séduisent dès le début. Un vin plein de notes de fruits frais: notes expressives de fruits blancs qui se mêlent aux notes de fruits exotiques et d'agrumes frais. Lorsqu'il s'ouvre, des arômes floraux élégants apparaissent avec les notes de fleurs blanches (de jasmin et de fleur d'oranger). En bouche Vin de Penedès très grand et volumineux, qui remplit la bouche de notes abondantes de fruits très savoureux et intenses, avec une acidité prononcée et rafraîchissante. Son passage en bouche est marqué par sa grande onctuosité et par un caractère corsé surprenant pour un vin blanc jeune. Finale longue et persistant aux sensations fruitées.  Un vin très personnelle et avec du caractère. 
A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets nacrés. Propre et lumineux. Au nez Arômes expressifs. Ample gamme d'arômes de fruits : fruits frais mûrs (surtout blancs), certains fruits tropicaux et agrumes qui donnent de la fraîcheur au vin. Fond floral et herbacé subtil. En bouche Ce vin ample et élégant à l'attaque, remplit la bouche. Son passage en bouche est rich, intense et glycérique. Bonne charge de fruits. Acidité importante qui donne de la fraîcheur au vin. Finale longue et persistante. Un vin de personnalité.
A l'oeil

Brilliant jaune paille avec des reflets dorés et gris à nouveau.

Au nez

Haute intensité, exprimée dans une large gamme aromatique, fruits frais, la poire d'eau, la peau des fruits, des fruits mûrs de souvenirs tels que la mangue, une brise de la peau de certains fruits d'agrumes et de personnaliser les frais divers, doux nuances de fleurs blanches .

En bouche

Frais d'entrée avec un poids de fruits, l'acidité est important que votre séjour avec douceur modulée cylindre et le corps afin de compléter le vin, en plus d'une intense et longue finale fruitée avec des souvenirs qui vont gagner un lot dans cette bouteille de vin.

A l'oeil

Brilliant jaune paille avec des reflets dorés et gris à nouveau.

Au nez

Haute intensité, exprimée dans une large gamme aromatique, fruits frais, la poire d'eau, la peau des fruits, des fruits mûrs de souvenirs tels que la mangue, une brise de la peau de certains fruits d'agrumes et de personnaliser les frais divers, doux nuances de fleurs blanches .

En bouche

Frais d'entrée avec un poids de fruits, l'acidité est important que votre séjour avec douceur modulée cylindre et le corps afin de compléter le vin, en plus d'une intense et longue finale fruitée avec des souvenirs qui vont gagner un lot dans cette bouteille de vin.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 94
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Prix

Medalla de Plata-Vinos de España

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Gramona

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Viladellops Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. 6 mois en barriques de chêne français et de châtaignier. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
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  • Torres Reserva Real 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    210,00 TVA inc.
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker: 93
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  • Pardas Xarel·lo 2013

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    16,95 TVA inc.
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    Pardas Xarel·lo 2013

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Raventós i Blanc Silencis 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 91
    10,70 TVA inc.
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  • Pardas Rupestris 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès.

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  • Sumarroca Blanc de Blancs 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo et Muscat.

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  • Nun Vinya dels Taus 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    39,10 TVA inc.
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  • Can Feixes Selecció Blanc 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo et Malvasía.

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  • Viña Escarlata 2009

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    11,60 TVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 93
    18,90 TVA inc.
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    Jean Leon Vinya Gigi 2014

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    • Peñin: 93
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  • Loxarel Ops 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    8,70 TVA inc.
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  • Torres Fransola 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada et Sauvignon Blanc.

    • Parker 90
    21,50 TVA inc.
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  • Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
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  • Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 90
    13,75 TVA inc.
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    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin: 90
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    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    7,60 TVA inc.
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    Honeymoon 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

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  • Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo et Syrah.

    8,85 TVA inc.
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    Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo et Syrah.

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  • La Rosa 2016

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vins de Terrer. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    9,25 TVA inc.
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    La Rosa 2016

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  • Compta Ovelles 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    5,85 TVA inc.
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    Compta Ovelles 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

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  • Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95 TVA inc.
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    Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95 TVA inc.
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  • Terraprima Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Riesling.

    9,25 TVA inc.
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    8,80 €/u
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    Terraprima Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Riesling.

    9,25 TVA inc.
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  • Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
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    Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Subirat Parent et Muscat.

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    Llopart Vitis 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Subirat Parent et Muscat.

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  • Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

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    Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

    • Parker: 89
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