Goliardo Espadeiro

Goliardo Espadeiro
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Goliardo Espadeiro
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Goliardo Espadeiro

  • Goliardo Espadeiro 2013
    6x
    21,45 €/u
    22,60 IVA inc.

  • Goliardo Espadeiro 2013
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Caractéristiques de Goliardo Espadeiro

Un nouveau Goliardo élaboré sous la direction de Rodrigo Méndez et Raúl Pérez. Il est issu d'Espadeiro, une variété locale presque disparue qu'on est en train de récupérer. Il est produit grâce à des vignobles centenaires selon des procédures traditionnelles et artisanales. Ce vin passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français utilisées. Production très limitée, d'une seule barrique. On recommande d'aérer le vin pendant un minimum de 30 minutes, et préférablement pendant plus d'une heure, puisqu'il s'agit d'un vin très fermé au début. Un vin étonnant et très différent, de caractère Atlantique. Une rareté.
Alcool: 12.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties, Rôtis, Cuisinés, Légumes, Viandes rouges grillées, Chair blanche

Rapport de dégustation Goliardo Espadeiro

A l'oeil Couleur cerise profonde avec des bords violets. Couche haute. Très bonne larme. Au nez Vin d'une intensité moyenne et d'une grande complexité aromatique. Les notes subtiles de fruits rouges émergent avec des notes herbacées, balsamiques (eucalyptus) et une touche de forêt. Lorsqu'il s'ouvre, il gagne beaucoup d'intensité, il devient plus net et on découvre ses épices, ses touches de café, d'encre de Chine et une légère nuance fumée et d'encens qui sond dégagées sur un fond minéral intense. En bouche Un vin rouge de Galice structuré et rustique, avec une bonne attaque et une fraîcheur exceptionnelle. Ses notes de bois sont solides mais le fruit mûr est dominante. Cependant, ces tendances sont progressivement inversées. Ces arômes sont accompagnés de notes cremeuses et herbacées et d'une touche saline. Tanins secs mais polis. Acidité intense et compensée au même temps. Finale longue et persistante. Un vin intense et très frais, facile à boire, qui gagnera en qualité au fil du temps.

Notations

  • Decántalo 93
  • Parker 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rías Baixas

2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon

Avis

A.O. Rías Baixas

Cave Forjas del Salnés

Cinq comtés forment la zone de production viticole galicienne de l'Appellation d'Origine Rías Baixas : la vallée de Salnés, sur la rive gauche de la Ria de Arosa; Soutomaior, le prolongement naturel de la première zone; le comté de Tea, au long de la rive droite du Minho; El Rosal dans le bassin le plus inférieur du Minho (Baixo Miño); et Ribera del Ulla. Chacun d'entre eux a ses particularités et produit des différents vins de Rias Baixas, mais ils sont tous liés entre eux par des facteurs communs aussi importants comme les variétés des raisins et la similitude des sols et du climat.

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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  • Martín Codax Lías 2012

    Vin blanc Jeune. 12 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Martín Códax. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin 92
    16,00 TVA inc.
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  • Paco & Lola Magnum 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Paco & Lola. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 90
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    • Peñin 91
    14,70 TVA inc.
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  • La Cana 2013

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: La Cana. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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  • Martín Codax Organistrum 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Martín Códax. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    17,20 TVA inc.
    6x
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    Martín Codax Organistrum 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Martín Códax. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    17,20 TVA inc.
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  • Martín Codax Gallaecia 2011

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martín Códax. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    36,90 TVA inc.
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  • Albariño de Fefiñanes III Año 2013

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Fefiñanes. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin 94
    32,50 TVA inc.
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    Albariño de Fefiñanes III Año 2013

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    • Peñin: 94
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  • Cos Pés 2014

    Vin blanc Crianza. 12 mois dans des foudres de 10.000 litres et 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Parker 91
    19,25 TVA inc.
    6x
    18,30 €/u
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    Cos Pés 2014

    Vin blanc Crianza. 12 mois dans des foudres de 10.000 litres et 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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  • Terras Gauda Etiqueta Negra 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Terras Gauda. Région d'élaboration: Rías Baixas.

    • Peñin 93
    39,95 TVA inc.
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    Terras Gauda Etiqueta Negra 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Terras Gauda. Région d'élaboration: Rías Baixas.

    • Peñin: 93
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  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vin blanc Crianza. 12 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Fillaboa. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin 93
    17,80 TVA inc.
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    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vin blanc Crianza. 12 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Fillaboa. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin: 93
    17,80 TVA inc.
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  • Goliardo Loureiro 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Loureiro.

    • Decántalo 92
    24,50 TVA inc.
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    24,50 TVA inc.
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  • Pazo Señorans Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Pazo de Señorans. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
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    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Pazo de Señorans. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
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  • Altos de Torona 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Altos de Torona. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Loureiro.

    • Peñin 91
    10,60 TVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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    Altos de Torona 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Altos de Torona. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Loureiro.

    • Peñin: 91
    10,60 TVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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  • Nora 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viña Nora. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin 90
    11,25 TVA inc.
    6x
    10,70 €/u
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    Nora 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viña Nora. Région d'élaboration: Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Peñin: 90
    11,25 TVA inc.
    6x
    10,70 €/u
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