Garnacha de Fuego

Garnacha de Fuego
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Garnacha de Fuego
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Garnacha de Fuego

  • Garnacha de Fuego 2014
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    4,85 €/u
    5,10 IVA inc.

  • Garnacha de Fuego 2014
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Caractéristiques de Garnacha de Fuego

Garnacha de Fuego est un vin rouge de l'A.O. Catalayud élaboré dans les Bodegas Breca, projet de Jorge Ordoñez qui s'appuie sur la collaboration des oenologues Sarah Morris et Iwo Jakimowicz. 

Il s'agit d'un monovariétal de Grenache Noir provenant de très vieilles vignes, cultivées sur des collines à environ 900 mètres daltitude.
Garnacha de Fuego fermente en cuves d'acier inoxydable et y macère durant une dizaine de jours à 25ºC. Enfin, il passe par une fermentation malolactique en cuve.
Un vin suggestif et impactant.

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Légumes, Viandes rouges grillées, Pâté, Charcuterie, Gros gibier, Fromage de brebis, Fromage de vache, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Garnacha de Fuego

A l'oeil Couleur cerise mûre. Au nez Au nez apparaissent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la framboise, et des sensations balsamiques. En bouche En bouche, c'est un vin très fruité, facile à boire et très frais. Avec une agréable saveur de fruit.
A l'oeil Couleur cerise foncé. Couche moyenne. Propre et lumineux. Bonnes larmes. Au nez Arômes intenses de fruits rouges et noirs très mûrs. Sensations balsamiques. Notes d'épices sur un fond minéral subtile. En bouche Intense et chaude à l'attaque. Agréable et légère en bouche, avec notes de fruit qui prennent le devant de la scène. Vin doux, acidité équilibrée et tanins fins. Un vin rond, frais et facile à boire.
A l'oeil Couleur cerise foncé. Couche moyenne. Propre et lumineux. Bonnes larmes. Au nez Arômes intenses de fruits rouges et noirs très mûrs. Sensations balsamiques. Notes de caca et d'épices sur un fond minéral subtile. En bouche Intense et chaude à l'attaque. Agréable et légère en bouche, avec notes de fruit qui prennent le devant de la scène. Vin doux, acidité équilibrée et tanins fins. Un vin rond, frais et facile à boire.
A l'oeil Ripe couleur cerise. Au nez Nez intense de fruits rouges mûrs dominés (framboise, groseille), apaisante sensation et un fonds mondial, avec des arômes minéraux. En bouche Un vin fruité, à boire très frais et facile, ce qui produit une sensation agréable de déguster un fruit de chocolat sur le palais.

Notations

  • Decántalo 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Parker 92
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Qualifications des millésimes de l'A.O. Calatayud

2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Calatayud

Cave Jorge Ordoñez

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

Autres vins de la D.O. Calatayud

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Las Rocas de San Alejandro 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2012

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    9,40 TVA inc.
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    La Garnacha Olvidada de Aragón 2012

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • El Puño Garnacha 2011

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    30,40 TVA inc.
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    Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 94
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  • Baltasar Gracián Expresión 2007

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Peñin 88
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    6x
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    Baltasar Gracián Expresión 2007

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 88
    11,95 TVA inc.
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  • Honoro Vera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 89
    5,20 TVA inc.
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    Honoro Vera 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 89
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  • Breca 2013

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    Breca 2013

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Breca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    12,25 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián El Político 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    6,10 TVA inc.
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    Baltasar Gracián El Político 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    6,10 TVA inc.
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  • Baltasar Gracián Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,25 TVA inc.
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    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,25 TVA inc.
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  • Garnacha de Fuego 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    5,10 TVA inc.
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    Garnacha de Fuego 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Manga del Brujo 2013

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    • Peñin 93
    9,65 TVA inc.
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    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin: 93
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  • Baltasar Gracián Viñas Viejas 2014

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    7,75 TVA inc.
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    Baltasar Gracián Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,75 TVA inc.
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  • Las Rocas de San Alejandro 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    11,95 TVA inc.
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    Las Rocas de San Alejandro 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 92
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  • El Puño Viognier 2011

    Vin blanc Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

    • Parker 91
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    El Puño Viognier 2011

    Vin blanc Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Viognier.

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